剩米饭扔掉太可惜！加点它再卷一卷，瞬间变成高大上的吃法

大家是不是都吃过寿司？在外面买的价格是不是特别贵？以前我家吃寿司也是在外面买，20块钱就那么几块，还不够塞牙缝的呢？后来去查一下做法，原来这么简单，干嘛不自己做呢？省时省力还省钱！

寿司起源于日本，寿司的做法有很多，当然啦！好多美食都可以放在寿司里面，鸡蛋、火腿、蔬菜、海鲜、肉类都可以做寿司，就看大家自己喜欢什么样的口味啦！今天分享给大家的是一个金枪鱼寿司卷，只要把原材料准备好，就可以开始做了。

金枪鱼寿司卷

食材：米饭 2碗 、海苔 2张 、熟芝麻 1勺 、盐半茶匙 、寿司醋 少许 、鸡蛋 1个 、火腿肠 半根、金枪鱼罐头半盒、沙拉酱适量

制作方法：

1. 先准备两碗剩米饭，把熟芝麻、盐、寿司醋都倒进米饭里，拌匀备用

2. 再把胡萝卜去皮，切成细丝，锅里放少许的食用油，把胡萝卜炒2分钟，取出晾凉备用

3. 鸡蛋中加少许盐，拌匀，锅中加少许食用油，把鸡蛋煎成一张鸡蛋饼，取出来晾凉切条，火腿切条

4. 把寿司卷帘放好，再把米饭放上去，用勺子按压匀称，再挤上沙拉酱，分别放上鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、金枪鱼罐头

5. 卷起来后，再用手使劲攥一攥卷帘，让里面的米饭变得更实一些，切的时候不容易散开

6. 用寿司刀切成一小段一小段就行啦！寿司刀切之前要蘸一些水，避免米饭黏在刀上面

小贴士：寿司醋如果买不到的话，可以在家自己制作，白醋60毫升、盐8克、白糖50克，如果没有白醋，也可以用柠檬汁，先把白醋倒入一个小锅中加热，白糖和盐都加进锅里，小火加热至白糖和盐全部融化，关火晾凉以后就可以用了。