让我们手拉手进入新世界 初尝者-威士忌推荐榜

喝酒这件事情从来就没有什么统一标准，于我如蜜糖，于彼或许就如砒霜。像站上的值友们也是，有喜欢白酒的，有喜欢葡萄酒的，当然也有喜欢威士忌的。但是不管怎么说多尝试一下是一定不会有错的，你不喜欢喝也许只是你没遇见好喝的而已，今天小编就站在一个酒友的位置上去跟大家聊一聊618哪些酒值得我们去关注。 不过本次推荐只是基于站上之前推荐过并且适合入门酒友尝试的酒款，如果发现当中有你喜欢的威士忌没有出现在榜单中那主要是有2个原因：1、篇幅有限，2、站上没有推荐过。所以大家可以借着这次618的机会踊跃爆料哦~

威士忌我们先从调和威士忌说起。

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JOHNNIE WALKER 尊尼获加 黑牌 调配型苏格兰威士忌700ml

Johnnie Walker发迹于苏格兰Kilmarnock，目前归属于世界级大佬Diageo旗下，目前销往200多个国家，每年销售酒水1亿2000万支以上，可以说是彻头彻尾的怪物级别。Johnnie Walker主要以生产调和威士忌为主，其产品等级以颜色区分，

• 最低等级的红方（Red Label）并无酒龄要求，但是无酒龄要求不代表使用的是非陈酿的新酒，通常调和威士忌会采用6-8年的原酒；

• 其次为黑方（Black Label），黑方最年轻酒龄应为12年，在其之上还有黑牌醇黑（Double Label）；

• 绿方（Green Label）在2012年一度停产，2016年重新上市，其酒龄要求为15年，稍有不同的是调和绿方所用的基酒规定为单一麦芽威士忌；

• 金方（Gold Label）在之前要求为酒龄为18年的Clynelish单一麦芽威士忌作为基酒，但是因为近些年来近些年来存酒不足已经停产；取而代之的是GOLD RESERVE，但是其基酒年龄要求下降到了15年，价格段也和绿方相差无几。

• 蓝方（Blue Label）是Johnnie Walker在90年代开发出来的高端款，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，虽然未标明具体年份，但是传闻应该是使用50-60年的基酒调和而成，极其奢华。

黑方起源于100余年前的“老高地威士忌”，后更名为黑牌威士忌，虽然出现在各种影视剧中感觉是一张路人脸，其实是一款相当厉害的威士忌。由40余种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，是Johnnie Walker系列酒种中调和原酒最多的一支。因此有着相当复杂的口感，初入门者可以在当中体会到苏格兰威士忌和调和威士忌各自的特色，资深威士忌爱好者也能从中找到从别的威士忌中体验不到的乐趣。618价格做到100元左右应该不是太大的问题。

百科JOHNNIE WALKER 尊尼获加 黑牌 调配型苏格兰威士忌 普通黑牌威士忌，又称为黑方，在威士忌中是性价比和口感都比较不错的一款。JOHNNIE WALKER尊尼获加，又名约翰走路，是全球著名的苏格兰威士忌品牌，近200年历史。黑牌威士忌起源于100余年前的“老高地威士忌”，后更名为黑牌威士忌，由40余种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，具有传统苏格兰威士忌的特质，浓郁芳香中带有甘甜及烟熏香，酒精度40%vol，口感顺滑，保质期10年。 值4 点评0 原创0 好价44去购买查看详情

顺带一提，绿方的好价应该在200元左右。

百科JOHNNIE WALKER 尊尼获加 绿牌 调配型苏格兰威士忌 750mlJOHNNIE WALKER 尊尼获加是全球著名的苏格兰威士忌品牌，拥有200年的历史。旗下威士忌跟居市场定位不同，酒标分为红、黑、醇黑（双黑）、绿、金、铂金、蓝色，因方形瓶型也被称为红方、黑方、绿方.......每款酒使用的基酒、陈酿时间、口感、风味特点各不相同。尊尼获加绿方是此系列中的中高端产品，也是一款享誉世界的经典威士忌酒款。使用的基酒最低窖藏时间为15年，而这款酒是此系列中唯一一款纯麦威士忌，香味的浓郁及复杂程度都要高于红黑标。绿方曾经历过一段时间的停产，当时价格也是居高不下，好在16年官方宣布复产。威士忌的价格可以参考全球较大的威士忌线上销售商The Whisky Exhange，加上关税等费用的话大家会发现价格比国内贵很多，因为是DIAGEO（帝亚吉欧）在中国大陆直接销售，算是不多的国内价格低于海外价格的进口商品。 值25 点评0 原创2 好价71去购买查看详情

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Jack Daniel's 杰克丹尼 美国田纳西州 威士忌 700ml

Jack Daniel's 1857年创立于美国田纳西州，1907年在圣路易斯举办的万国博览会中NO.7（黑标）获得威士忌唯一金奖从此一炮而红，2016年迎来150周年是美国最古老的酒厂。其旗下虽然有诸如金标、绿标、蜂蜜利口酒之类的产品线，但是最为知名的还是Jack Daniel's Old No.7黑标威士忌。

黑标挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等天然谷物，配合清澈纯正的天然无铁泉水，采用独特的糖枫木炭过滤技术，在全新烧制的美国白橡木木桶储存及蕴藏多年，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳及渗透深厚的琥珀色泽。成酒有着香草、焦糖的香气以及圆润平衡的口感。是最能代表美国的威士忌之一。建议入手价格为110元以内。

百科JACK DANIELS 杰克丹尼 美国田纳西州 威士忌 700ml 普通Jack Daniels杰克丹尼是美国著名的Tennessee威士忌品牌，这款Tennessee田纳西州威士忌产自美国，由13摄氏度的天然洞穴矿泉水和田纳西玉米、裸麦和大麦芽等谷物原料，经独特的酸麦芽浆发酵法和10尺厚的糖枫木炭过滤柔化，再经过传统蒸馏器和白橡木桶的传统配方酿制而成，流传百年，口感香醇不辛辣。规格：700ml，酒精度40%vol，可搭配冰块、汤力水、干姜水、菊花蜜等混合饮用。 值1 点评0 原创1 好价68去购买查看详情

然后我们来说一下单一麦芽威士忌，以下介绍酒款皆为比较适合未尝试过单一麦芽爱好者的入门款，相信如果您是一位老饕也无需我再此为您指手画脚~。

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Glenfiddich 格兰菲迪 15年 苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌 700ml

苏格兰高地最著名的酒厂之一，虽然成立于1886年，但是出品第一款威士忌已经是1963年的事情了。当时整个业界普遍认为单一麦芽威士忌已经是时代的眼泪，而调和威士忌才是未来的星辰大海。但是就是在这种环境下，格兰菲迪逆势崛起，其出产的威士忌品质越来越高。时至今日不管是产量还是质量，格兰菲迪绝对是苏格兰威士忌的一线强者。

和其他苏格兰酿酒厂不同，最能代表格兰菲迪风格的并不是入门款的12年，而是中端线的15年，格兰菲迪15年款采用索雷拉系统（Solera）调和，即使用陈年15年以上的西班牙雪莉桶、波本桶以及新橡木桶三种不同的桶中进行静置融合，层次感极其丰富复杂，有着巧克力、烤面包的香气；口感如丝绸般轻盈顺滑，散发着杏仁糖、白巧克力、梨子的丰富口感；尾韵香甜，同时带着一丝丝生姜的气息。

格兰菲迪15年能做到200元左右就可以说是十分不错的价格了。

百科Glenfiddich 格兰菲迪 15年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌 700ml格兰菲迪酒厂坐落在达夫镇，菲迪河畔，菲迪河的名字在盖尔语中意为“一跳流过鹿群栖息山谷的河流”，因此格兰菲迪采用鹿来作为公司的徽章。格兰菲迪1886年建厂，二战后格兰菲迪锐意进取，从一家小酒厂渐渐的成长成为真正能和威士忌巨头们分庭抗礼的酒厂。1963年他们在业界普遍不看好单一麦芽威士忌的压力下独树一帜，成功为单一麦芽威士忌树立了成功典范。说格兰菲迪是现代单一麦芽威士忌的开创者也不为过。的所以现今的单一麦芽威士忌的爱好者们无论是否喜欢格兰菲迪的风格，都应当对其抱有感恩之心。和其他苏格兰酿酒厂不同，最能代表格兰菲迪风格的并不是入门款的12年，而是中端线的15年，格兰菲迪15年款采用索雷拉系统（Solera）调和，即使用陈年15年以上的西班牙雪莉桶、波本桶以及新橡木桶三种不同的桶中进行静置融合，层次感极其丰富复杂，有着巧克力、烤面包的香气；口感如丝绸般轻盈顺滑，散发着杏仁糖、白巧克力、梨子的丰富口感；尾韵香甜，同时带着一丝丝生姜的气息。 值13 点评0 原创3 好价74去购买查看详情

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Aberfeldy 艾柏迪 12年 苏格兰高地单一麦芽威士忌 700ml

百加得斥资过亿买下的东高地酒厂，是帝王威士忌主要的基酒来源。Aberfeldy 使用的硬水源来自夹杂着铁矿石和金刚矿的玄武岩层，产出的酒一般酒体较重，偏油性，充满纯净的果香。

这款12年酒色泽金黄，香气十分活泼，有着橘皮香味和淡淡的烟熏味；略有油质感的清爽口感，入口有十分纯净的柑橘系水果味，清爽的如同吃了一口金桔，余味略辛辣。酒精度：40°。很适合搭配甜点饮用。

百科Aberfeldy 艾柏迪 12年 苏格兰高地单一麦芽威士忌 金装礼盒 700ml百加得斥资过亿买下的东高地酒厂，是帝王威士忌主要的基酒来源。Aberfeldy 使用的硬水源来自夹杂着铁矿石和金刚矿的玄武岩层，产出的酒一般酒体较重，偏油性，充满纯净的果香。这款12年酒色泽金黄，香气十分活泼，有着橘皮香味和淡淡的烟熏味；略有油质感的清爽口感，入口有十分纯净的柑橘系水果味，清爽的如同吃了一口金桔，余味略辛辣。酒精度：40°。很适合搭配甜点饮用。 值0 点评0 原创0 好价6去购买查看详情

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The Balvenie 百富 12年双桶苏格兰达夫镇双桶单一麦芽威士忌 700ml

无巧不巧，百富正好就在格兰菲迪的隔壁。百富有着斯佩塞地区无出其右的蜂蜜香甜，著名威士忌评论家MJ评论其为“浑身散发出优雅的贵族气质”。百富至今仍在坚持自己种植大麦的传统，并且拥有一座地板发芽工厂，而且采用球型蒸馏器，这也使其延续着“纯正的斯佩塞风格”。

百富的这款双桶单一麦芽威士忌采用两种不同特色的橡木桶，现在初次或二次填装的波本橡木桶中进行熟成，然后转至西班牙雪莉桶内过桶6-12个月。闻香会出现十分清晰华丽的蜂蜜、橙皮以及香草香。口感顺滑丰腴，各种芬芳的风味美妙的融合在一起，有着干果的香甜以及肉桂的微辣，余韵绵长、温暖。入手在300元以内就可以说是不错的价格了。

百科The Balvenie 百富 12年双桶苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌 700mlTHE BALVENIE百富是创立于1886年的老牌苏格兰威士忌酒厂，作为唯一一家保留了苏格兰5大传统酿酒技艺的威士忌酒厂，其在苏格兰威士忌中的地位可见一斑。使用自有大麦农场出产的大麦，并有专职的桶匠和铜匠维护酒桶和设备。THE BALVENIE百富目前的首席酿酒师大卫·斯图尔特已为其工作近半个世纪，经验及心得都无愧大师头衔，被国际葡萄酒及烈酒大赛授予终生成就奖。此款THE BALVENIE 百富 苏格兰达夫镇威士忌采用单一麦芽酿制，陈酿时间为12年。其最大特色在于陈酿过程的不同时段使用了传统橡木桶和雪莉桶2种酒桶陈酿，使酒中芳香物质更富于变化。适合不喜泥煤的童鞋~ 值40 点评0 原创2 好价28去购买查看详情

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Talisker 泰斯卡 10年苏格兰斯凯岛单一麦芽威士忌 700ml

其实这款并不是特别适合入门者饮用，但是泰斯卡有着极其强烈的风格，所以也可以一试。和Johnnie Walker同属于Diageo（话说现在和Diageo没关系的单一麦芽厂已经不多了），位于苏格兰高地地区的斯凯岛（Skye），1831年创立又与1900年扩建。曾经采用独特的三次蒸馏工艺，属于自成一派的蒸馏厂，之后虽然转为二次蒸馏方式，但是仍然采用传统的“虫管冷凝器”，这使得威士忌成酒风味更加饱满。

泰斯卡的特色为“拥有火山般的爆发力”，其推出的每个系列都是不可复制的，蒸馏者联合公司的威士忌调酒师用“舌尖上的炸裂感”来形容这个地区的威士忌。此款10年陈酿威士忌曾夺得包括世界烈酒大赛、国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）等世界级大赛的多项大奖，号称在10年陈威士忌中唯一获18次金奖的佳酿。闻香有着辛辣的胡椒气息以及圆润的泥煤味。饮用起先是泥煤的烟熏感，然后是麦芽的香甜，随后就是胡椒香料那“舌尖上的炸裂感”。是一款让人饮后浑身发暖的佳酿。性价比非常之高，入手价格应该在180元以内。

百科泰斯卡（talisker）10年苏格兰斯凯岛单一麦芽威士忌700ml威士忌是是一种由大麦等谷物酿制，经橡木桶陈年后调制的烈性蒸馏酒。根据工艺可分为多种酿造方法。所谓“单一纯麦”（Single malt whiskey）指的是这瓶酒单纯由大麦的麦芽酿造，没有掺和黑麦、裸麦、玉米这些杂粮，味道纯粹。泰斯卡酒厂位于苏格兰Skye斯凯岛，此款10年陈酿威士忌曾夺得包括世界烈酒大赛、国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）等世界级大赛的多项大奖，号称在10年陈威士忌中唯一获18次金奖的佳酿。此款威士忌有干燥水果、鲜牡蛎、大麦芽及明显的泥煤熏香，在口腔后部有强烈胡椒风味，值友“leoncaptain”评价其为“很有海水味的一款酒”，酒精度45.8%vol。 值1 点评0 原创1 好价31去购买查看详情

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Caol Ila 卡尔里拉 12年艾莱岛 单一麦芽威士忌 700ml

说单一麦芽不说艾雷岛总感觉缺点什么，上面介绍了一堆斯佩塞其实只是苏格兰酒中的小清新，艾雷岛才是喝酒喝偏了的酒虫的归宿之地。说起艾雷岛人们首先想到的就是重泥煤风味，泥煤产生的原因是因为谷物原料需要烘干，而苏格兰恰巧最不缺的就泥煤，久而久之泥煤就是苏格兰威士忌独有的特色之一。研究标明泥煤麦芽威士忌中至少有80种香气类型，但是如果说你是一位处尝者的话，泥煤味很可能会和消毒水味画一个简单直接的等号。

泥煤入门你可以选择较为小清新的班瑞克或者是这款卡尔里拉，卡尔里拉在岛酒当中并不算是重口味的，因此也更能被初入门者所接受。酒体轻且油滑，香气散发着通透的烟熏感、烧焦植物的气息。入口顺滑无毛刺，之后慢慢的浮现出多种层次，并且始终伴随着烟熏感。不算重口，但是能够很好的体现艾雷岛的特色。建议入手价格200元以内。

百科Caol Ila 卡尔里拉 12年艾莱岛 单一麦芽威士忌 700ml苏格兰威士忌是世界上最好的品种之一应该是毋庸置疑的，且苏格兰最早生产麦芽威士忌的地区之一艾雷岛上所产的相对于其本土产品来说更是以浓烈的口味取胜，而今天推荐的Caol Ila 卡尔里拉就是其岛上最大的酒厂所生产的。说它口味浓烈，是因为它的口感中带有独特的煤泥味道，此种威士忌酒香闻名于世。在制作这种酒时，会将泥煤燃烧的烟渗透到麦芽里面，所产生的烟熏香味正是这种酒的关键所在。而泥煤燃烧的时间、火候和泥煤的产区都会对酒香有不同程度的影响。如果您平时的饮食习惯是偏向重口味一点，那么Caol Ila复杂、粗狂的口感一定不会令你失望。关于此款酒水，什么值得买网友“lithium”也是颇有研究：“caol ila是一款很典型的islay产区单一麦芽，建厂于19世纪，现在直接隶属于烈酒行业巨头帝亚吉欧集团。作为现存islay的七个半酒厂之一，除了bunnahabhain和最新的Kilchoman之外，都拥有各自忠实的拥趸。说caol ila酒厂，就不得不提caol ila那超级巨大的蒸馏器，这也是他的标志。总的来说，islay产区的酒（除了bunnahabhain），都是有着强烈的泥煤味道，丰富绵延的回味的。一般来说不佐餐，也不加冰，只是纯饮（neat）。但某次去“倾城”吃生蚝，分别将ardbeg 10和caol ila 12淋于生蚝之上，别有一番风味。 值1 点评0 原创0 好价27去购买查看详情