即可烧菜 又可烘焙 高销量咸鸭蛋黄排行榜

2018-05-18 11:01:04 52点赞 230收藏 13评论

咸鸭蛋是中国的传统美食,做法虽简单,但却深受老百姓的喜爱。有些人爱以蛋黄出不出油为标准划分咸蛋的好坏,那可能是因为他们只对蛋黄情有独钟。咸鸭蛋黄的吃法也有很多种,最简单的是配粥吃;另外可以烧菜,比如蟹黄豆腐、咸蛋黄焗南瓜和金沙玉米等;最后,烘焙也能用到,比如蛋黄月饼、蛋黄酥和蛋黄粽子等传统糕点。下面我们就看看高销量的咸鸭蛋黄有哪些。

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神丹

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神丹的不管是咸鸭蛋、松花蛋,还是茶叶蛋在我站的销量和热度都是比较好的,这款咸蛋黄也不例外。首先个头适中且均匀,每个约9g。其次采用的是泥腌工艺,这种方法腌成后的鸭鸭蛋黄出油率相对较高,所以很适合当作烘焙原料。

百科神丹 咸鸭蛋黄 9g*20枚神丹是湖北的蛋产品加工企业,与家乐福、沃尔玛和麦德龙签订了全国合作协议,也是麦当劳、肯德基的保洁蛋和鸭皮蛋供应商。这款生咸鸭蛋黄,选用汉江优质生态基地的鸭蛋制成,蛋黄沙润,颗粒饱满,适合用作烘焙原料,还是真空保鲜装的,易保存,规格:9g*20枚。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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红太阳

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红太阳的咸鸭蛋小编也买过几次,蛋黄松软流油,值友们的好评也很多。这款蛋黄属于高邮的咸鸭蛋黄,等级奎级,每只10g。行业里一般用奎级、一级、二级、三级这样划分重量,只是克重大小的区别,并没有其他区别。这款包装还充气了,也区别于一般的真空包装。

百科红太阳 咸鸭蛋黄 10g*20粒 红太阳食品有限公司是高邮市的农业产业化国家重点龙头企业,主要集中于蛋制品生产,前身是创办于上世纪80年代的国营蛋品加工厂。这款咸鸭蛋的等级是奎级,介于一级与特级之间,即单只咸蛋份量为65g正负2g,蛋黄是10g/枚。而且采用了充气包装,更利于维持蛋黄的形状,也利于保持口感。规格:20枚/袋。 1 点评0 原创0 好价1去购买查看详情

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展艺

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平常喜欢家庭式烘焙的对展艺这个牌子一定不陌生,小编也是一去他家店里就买好多东西。这款咸鸭蛋黄采用的是草木灰和红泥结合的方法腌制的,时间较长在45-55天左右。这样腌制的蛋黄更容易起沙,烘烤或蒸煮后也比较酥香,可以说是专门用来烘焙的蛋黄。

百科展艺 咸鸭蛋黄 10g*20粒展艺烘焙是中国专业家用烘焙的品牌,专注于家庭烘焙市场,主营烘焙器具、模具、工具、原料及包装等,满足家庭烘焙的一站式需求。这款咸鸭蛋黄的生产商是佛山市南海红宝蛋类食品有限公司,原生态山泉水养殖,采用芬兰进口的moba设备挑选,然后使用裹上草木灰的红泥浆腌制,最后蒸煮烘干后杀菌真空包装。规格:10g*20粒。 0 点评0 原创0 好价1去购买查看详情

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邮星

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小编知道这款蛋黄还是一个喜欢的美食博主推荐的,当时为了追求蛋黄完整且好看,就选择了这款。它是在抽真空基础上加入氮气的包装,不但保持了外形,还能够延长常温运输的保质期。还有一点就是这款蛋黄几乎没有硬心,烤完之后酥沙流油。

百科邮星 生麻鸭鲜蛋黄 10g*20粒这款邮星咸鸭蛋黄采用的是高邮地区180天原生放养麻鸭所产鸭蛋,草木灰裹泥腌制了48天,这样腌制出来的蛋黄出油率高,而且吃起来有沙沙的口感,硬心的很少。另外这款采用的是氮气包装,除了能够保持外形的稳定,还能延长常温运输的保质期。规格:10g*20粒。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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88牌

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这款88牌蛋黄也是来自高邮地区的麻鸭鸭蛋,标注的是200g,实发250g,也就是将近12.5g/粒,比之前的4款个头都大一点,小编看评论这款蛋黄的颜色还是很红亮的,吃起来有沙沙的口感。真空包装的,回家如果不马上食用,还是要冷冻起来。

百科88牌 咸鸭蛋黄 20粒 250g高邮咸鸭蛋是江苏省高邮地区的汉族传统特产,这款88牌咸鸭蛋黄就产自高邮地区,采用的是生态放养的麻鸭鸭蛋,腌制后的蛋黄红心、起沙、流油,可用作烘焙原料,规格:20粒,250g。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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红沙油

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红沙油这个品牌的蛋黄在天猫的销量是相当不错的,产自江苏高邮地区,黄泥腌制。小编下面推荐的这款呢,是单个14g的大蛋黄,这个个头真是不小了,一般的重量都在10g左右,一定可以满足喜欢吃蛋黄朋友的需求。

百科红沙油 大号咸鸭蛋黄 14g*20枚这款红沙油 大号咸鸭蛋黄产自江苏高邮地区,采用新鲜鸭蛋,使用传统的黄泥腌制方法,出油起沙。这款单个蛋黄的规格就在14g左右,是普通蛋黄的1.5倍,采用真空包装,规格:20个。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

最后,小编提示大家收到这种咸鸭蛋黄后,不要直接做熟食用,最好在解冻后用盐冲洗一遍,然后洒点酒或者柠檬汁,目的是为了祛除蛋黄的腥味,之后在进行烹饪。

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