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早餐,我常给家人做这粥,营养全面味道好,比牛奶豆浆强

紫色勿忘我美食 03-15 21:54 关注

美食每天更新,大家好!我是紫色勿忘我,一个爱生活,爱美食,爱分享的经典吃货,每天我都会在这里和大家分享,用最简单的食材,做出最健康美味的家常菜,记得关注我哟!

早餐,我常给家人做这粥,营养全面味道好,比牛奶豆浆强

早餐,我常给家人做这粥,营养全面味道好,比牛奶豆浆强

俗话说:一天之计在于晨,早餐是一天的开始,早餐吃好了才有精力和精神去完成一天的工作或者学习,所以早餐就显得尤为重要,不仅要吃得饱,还要吃得好。最近我常给我家人做这早餐,营养全面味道好,一碗喝下去,全身都是暖暖的,比喝牛奶豆浆强多了,而且做法超简单,老公和女儿特别喜欢。

早餐,我常给家人做这粥,营养全面味道好,比牛奶豆浆强

我今天给大家分享的早餐就是-生滚猪肝粥,味道鲜美好喝,尤其是里面的猪肝非常鲜嫩哦。大家都知道,猪肝铁元素丰富,是补血食品中最常用的食物,用它和粥一起煲,营养全面味道好,比喝牛奶豆浆强。下面我把详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧做起来吧。

早餐,我常给家人做这粥,营养全面味道好,比牛奶豆浆强

【生滚猪肝粥】大米适量,猪肝20克,枸杞适量(忘了入镜),生姜20克,葱20克,香菜20克,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺。

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做法:

第一步:首先把大米淘洗干净,放入砂锅里,加入大米多十倍的清水,大火把水煮开,转中火煲粥。

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第二步:生姜去皮清洗干净切姜丝,葱清洗干净切葱花,香菜清洗干净切碎,枸杞冲洗干净待用。

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第三步:猪肝用清水浸泡1个小时,再清洗干净切成薄片放入碗里,加入姜丝,2勺生抽,1勺蚝油。

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第四步:用筷子搅拌均匀,腌制一会。

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第五步:等粥差不多煮好的时候,倒入腌制好的猪肝,用筷子把它们快速拨开,煮1分钟。

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第六步:加入适量盐调匀,再加入葱白和枸杞。

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第七步:再加入香菜和葱叶即可出锅。

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第八步:美味的生滚猪肝粥做好了,营养美味,做法简单,喜欢的朋友试试吧。

小提示:

1、猪肝用清水浸泡一个小时,可以泡除猪肝里的血水。

2、猪肝放入以后,时间不宜煮太长,煮太长猪肝容易煮老了。

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全部评论 (1)
Hans_Will
0
03-16 10:45

生抽用多大的勺?

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