天凉要贴膘，这款美味小食做法简单又营养，必须收藏

果然是一场秋雨一场凉。昨天下了雨，今天早晨虽然是晴天，但是冷了好多，一件衬衣外套个薄毛衣，还冻得瑟瑟发抖。同时，也总是觉得饿，明明吃饱了一会儿又饿，难道真的是因为要贴膘了？可怜的，夏天刚掉下去的几斤肥肉，恐怕又要缠上身了。

在我看来，秋天是下厨房的好季节，不太冷也不热。夏天进厨房，出来就是一身水；冬天进厨房，冷得不想出手，尤其是我们这种不南不北的城市，没有暖气，做点东西真是遭罪。

这么好的天气，不做点烘焙，对不起天气啊。最近猪队友吵着要吃肠仔包，正好手头有香肠，做了这款面包，做法非常简单，不用刻意整形，快手又营养。

材料：

新良面包粉200克，新良蛋糕粉50克，酵母3克，糖20克，盐3克，蛋液25克，水140克，黄油20克，珍妮珍馐胡椒味儿童肠6根。

表面装饰：蛋液少许，欧芹碎少许。

做法：

1.把材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出膜，扯开一小块面团，可以扯成手套膜的状态。把揉好的面团放温暖的地方发酵至二倍大；

2.发酵好的面团分成6等份，盖保鲜膜醒15分钟；

3.把面团擀成椭圆形；

4.放上1根儿童肠；

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5.从下而上卷起，捏紧收口；

6.用刀切4刀，不要切断，为了成品美观，最好切得间距相近；

7.放入烤盘，放温暖的地方二发；

8.二发完毕，表面刷蛋液，撒少许欧芹碎，送入预热好的烤箱，175度20分钟。我还做了几个别的形状的。

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9.出炉

真心推荐，好吃好吃，一出炉猪队友就吃了仨。

小提示：

具体时间温度请参考自家烤箱。