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【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

咬牛奶喝面包 20-11-11 关注

创作立场声明:如何为4岁以上儿童选择适合他们的奶粉
请看这篇真实奶粉选择笔记❤

前言

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选


奶粉,几乎每个有娃的家庭都买过,在一岁以内的婴儿期,奶粉是口粮,而一岁以上的婴幼儿,奶粉是营养品,很多家长在孩子2岁或者3岁之后就用纯牛奶代替奶粉了。

我家儿子的奶粉之路是从5个半月我结束产假开始的,选择的是产地荷兰和爱尔兰的原罐进口奶粉,一直喝到三岁,换成了进口全脂牛奶。明年就要上小学的他现在开始忙了起来,各种作业纷至沓来,为了给他补充营养,提升智力水平,从年前开始,成长奶粉开始成为他每天都要喝的营养补充品,适合学生喝的奶粉有4段配方粉,还有特殊配方奶粉,也就是成长奶粉,这几种奶粉的购买心得下面po给大家。

一、成长奶粉怎么选?

如何选择适合自己的成长奶粉?我还真是经历了不少波折,从亲戚朋友的传授到广告洗礼,再到自己认真查科普数据研究配方奶源……头发掉了一大把……【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

挑选优质成长奶粉的3个原则:

☑[奶源]

☑[配方]

☑[工艺]

1.奶源的选择

黄金奶源【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

好奶源是好牛奶的首要保证,奶牛品种和自然环境都对乳制品的质量有着至关重要的影响。优质牧场的自然条件优厚,而且发达国家在农场的管理模式上要更严格和先进。

原创图片请勿转载原创图片请勿转载

世界主要奶源地示意图,北欧是这里面最优秀的奶源地,被称为黄金奶源地,主要国家有荷兰、丹麦、瑞士和爱尔兰。众所周知,北欧地处北纬40°-50°之间,温度适宜,土壤的成分、降水、水源都很有利于奶牛的生长。

荷兰是TOP1选择

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

根据尼尔森的调查数据,

自2015年到2017年,我国累积进口小包装配方粉,荷兰牢牢占据第一名,2016年荷兰进口61645吨,甩开第二名的爱尔兰(26060吨)三万多吨2017年,进口额荷兰自己就占据了32%,前五名都集中在北欧地区,可见大家对黄金奶源的认可。

鲜奶标准【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

优质奶源的选择除了要有自然条件,生鲜乳的标准也非常重要,欧盟原奶的蛋白质和菌落数如下:

原创勿转原创勿转

蛋白质:最低3%

菌落数:10万CFU/ml(丹麦3万CFU/ml)

对标一下我国的国标,有点惨烈

蛋白质:最低2.8%

菌落数:200万CFU/ml

所以,我在选择奶粉或者牛奶的时候,是优先考虑北欧的奶源,特别是产地是荷兰的。

2.奶粉的配方(划重点!!!)【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

奶粉配方主要有两部分组成,一是基础配方,包含了蛋白质、脂肪和碳水化合物,另外还有维生素和矿物质,而另外一项是升级配方,这里面的营养物质才是拉开奶粉档次的关键(溢价除外),这部分要素是什么呢?

MFGM乳脂球膜——促进大脑发育

DHA+ARA——促进大脑发育

益生元——给益生菌提供养分

益生菌——改善肠道菌群

A2-β酪蛋白——更贴近母乳好吸收

有机——x抗生素


【MFGM乳脂球膜】

乳脂球膜

MFGM的形成与母乳中的乳脂分泌过程紧密相关:乳脂肪球从乳腺细胞释放到母乳的过程中,通过细胞膜时,被三层磷脂层包裹,这种三层磷脂分子层统称为MFGM。 MFGM这一特别的分泌过程,能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质,收集并转移进入母乳。

来自百度百科来自百度百科

去年十月份,The Journal of Pediatrics《儿科学杂志》发表了“婴儿配方奶粉中牛乳脂肪球膜(MFGM)和乳铁蛋白改善神经发育结果:一项随机对照试验”的文章,通过实验分析,接受添加牛MFGM配方奶粉的婴儿在4-9个月大时父母报告的发育分数较高,1岁时神经发育加快,1随时持续注意力提高,18个月时语言成绩有所改善。

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

原文链接

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

美国的儿科医生瓦伦丁博士在社交平台发文表示,MFGM将成为DHA之后对婴幼儿脑部发育第二好的营养成分。

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看完乳脂球膜的科普才知道为什么高端奶粉才配拥有,100g的有机牛奶才提取0.2g的MFGM,妥妥的黄金成分。

【DHA+ARA】

英国脑营养研究所克罗夫特教授最早揭示了DHA的奥秘:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

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DHA俗称脑黄金,是一种多不饱和脂肪酸,DHA是神经系统细胞生长及维持的主要元素,对婴儿智力和视力发育非常重要。

在五年前儿子刚出生的时候,市面上不是所有奶粉都添加DHA的,而现在,DHA和ARA基本上是配方粉的“标配”,真的喜闻乐见。

但是补充DHA的黄金时期是婴幼儿时期,也是大脑飞速发展第一年的时候,所以对于成长阶段的孩子,DHA的效用不如幼儿时期那么重要。

【益生元】&【益生菌】

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选


益生元和益生菌的组合效果要好于只有益生菌的奶粉,益生元简单来说就是益生菌的食物,不被肠道吸收,与益生菌一起保护肠道。益生菌的功效大家都不陌生了,维持、改善肠道菌群,提高免疫。

这两种也是配方粉中必不可少的添加项。

【乳铁蛋白】

乳铁蛋白(Lactoferrin)是由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB于1960年在 母乳 中发现的。

乳铁蛋白在初乳中含量最高,研究表明,乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒感染的作用,促进细胞生长调节免疫功能。所以在奶粉中添加乳铁蛋白,不论是婴幼儿还是儿童,对于生长发育、提高免疫力也是特别有帮助的。

【A2-β酪蛋白】

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A2-β酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白,而且更接近母乳蛋白质,也更贴合人体消化吸收。相比现在使用最广泛的A1蛋白质,A2在消化过程中不会产生β-酪啡肽-7(BCM-7),这种物质可能会增加婴儿1型糖尿病的风险,而A2β-酪蛋白不会生成BCM-7,与母乳中的β-酪蛋白相似。

A2β-酪蛋白的奶源非常稀有,现在西方奶牛中约有30%的奶牛是纯正的A2奶牛,而且要甄别牛奶中A2β-酪蛋白的含量也需要特别的设备和科技条件,所以有A2-β酪蛋白的牛奶就喝了吧!

【是否有机】

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有机的概念在食品中已经不陌生了,有机牛奶标准其实非常严苛,从生产加工到运输仓储,都要通过一系列的认证才能达到标准。有机牧场的饲养条件也是非常严格的,饲料、饲养方式比传统奶牛更精细,如果家长会担心奶牛生长过程中打抗生素的话,有机奶要更健康一些。

二、主流成长/配方奶粉横评

成长奶粉和配方奶粉有什么区别?同样是给学龄前儿童食用,谁更值得买?我把乐荷奶粉和4段配方粉拿出来对比了一下,看看他们的区别是什么,再决定买哪个给孩子吃。

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从左到右依次是乐荷成长奶粉、美赞臣蓝臻4段奶粉、美素佳儿四段奶粉、小小鲁班成长奶粉。

1.外观包装对比

奶粉的包装罐看什么呢?从妈妈的角度来说,得好用,特别是勺子的放置位置,另外还有一点很重要,就是罐子标注的食用年龄、产地和配方。

✍ 乐荷有机A2儿童成长粉

乐荷的奶粉是小包装400g的,果绿色非常清新的包装,外包装突出了MFGM的成分,还标注了原产地,上面大大的数字3指出是适合3岁以上儿童食用,需要注意的是有中文字的标贴才证明是合法进口,很重要!

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牧场的地理位置是位于北纬52°,正是黄金奶源的牧场位置。

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一般400g小包装的奶粉盖子是塑料的,打开之后就是锡箔纸,里面有一个白色半透明的奶粉勺。

✍ 美赞臣蓝臻4段港版


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美赞臣蓝臻的罐子,这个罐子很有设计感,盖子不是常见的平面盖子而是有造型的,虽然好看,但是不好叠摞啊,罐子正面标注了原装进口,而且是适合三岁以上的4段奶粉。

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美赞臣的盖子有单独放置勺子的位置,勺子是放在盖子上面都,这样的设计好评!

✍ 美素佳儿4段


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美素佳儿的包装还是中规中矩的,挑不出什么毛病,罐子上注明了荷兰原装进口,而且是36-72月龄。

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打开盖子之后勺子需要卡在桶的位置上,个人觉得不如蓝臻的设计好,但是这样可能更省成本。

✍ 君乐宝小小鲁班A2儿童成长粉


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君乐宝的小小鲁班也是普通的罐子包装,吐槽一下这个盖子,真的好难盖平,逼死强迫症的节奏啊~~

正面表明了年龄是满3周岁至7周岁。

小结:

※乐荷小包装,普通盖子,配置奶粉勺;

※美赞臣蓝臻,奶粉盖造型优美,有放置勺子的设计,不易叠放;

※美素佳儿,有放置勺子的设计;

※小小鲁班,普通塑料盖,盖子容易盖不严;

2.奶粉主要配方对比

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小结:

※从奶源来看,除了小鲁班是产自河北石家庄的,另外三款都来自荷兰黄金奶源,并且是原装进口,也就是符合欧盟和国标双认证的。

※前面重笔说的MFGM在乐荷、美赞臣和小鲁班都有体现,美素居然没有~有点落后了

※A2-β酪蛋白在这四款奶粉中只有乐荷成长奶粉有体现,大概也是这款奶粉卖的 比较贵的原因了。

※乐荷奶粉拥有三重有机认证,比较看重有机食品的可以着重考虑。

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乐荷的A2有机牧场乐荷的A2有机牧场

※DHA和ARA完整添加的有美素佳儿和小小鲁班,但是美素添加的DHA来自金枪鱼,属于鱼油,比起藻油DHA,含量偏低,但是DHA对一岁儿童大脑发育效用最高,所以大一点的孩子也不必纠结DHA的含量,而且很多宝宝都在额外补充鱼油。

※最后一项需要注意的是添加剂,这里面美素佳儿添加的最多,而且棕榈油也是扣分项。

3.奶粉观感【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

✍ 颜色对比

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为了方便对比,我从奶粉罐各放了一勺奶粉,奶粉的颜色都是正常的乳白色和乳黄色,只要不是过分的白和黄都是合格的奶粉。

小结:

※美赞臣的奶粉是最白的,非常干燥有点沙沙响;

※美素佳儿稍微偏黄,出现了结块现象;

※乐荷奶粉是乳黄色,质感不干也不湿;

※小小鲁班偏黄,也有少许的结块现象。

✍ 溶解度对比

冲调奶粉的温度,这四个奶粉略有不同,乐荷因为益生菌技术的不同,要使用60°的奶粉冲调,这样冲出的奶粉溶解更好一些,也能保证营养物质不破坏。其它奶粉40°就可以,冲完后的奶颜色都是差不多的乳白色。

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

这里的益生菌包埋技术是一种专利技术,一般普通奶粉如果没有多层包埋,随着储藏奶粉的位置、温度、方式发生变化,益生菌很容易就消失,这样我们给孩子喝奶粉就损失了有效的营养成分,所以包埋技术还是很重要的加分项!

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

从对比图来看,60°冲泡的乐荷奶粉溶解度是最好的,杯壁几乎没有残留奶粉颗粒。

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✍ 口感对比

口感这回事就比较主观了,所以我也仅能代表我个人的观点,我不是嗜甜如命的,所以口味比较正常,还结合了儿子的评价。

【干货】3-6岁喝什么奶粉更聪明?四款主流成长奶粉深度评测,看完就知道怎么选

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小结:

※乐荷成长奶粉

乐荷奶粉打开之后能闻到特别好闻的奶香味,但是不是香精的那种香味,冲完之后颗粒最少,溶解度比较高,口感也不错,没有很腥的奶味,但是奶味却很浓郁,得到了儿子的好评。

※美素佳儿

美素佳儿的奶粉有1-3段奶粉特有的奶腥味,但是不算太浓,喝起来有点甜丝丝的味道。

※美赞臣蓝臻

美赞臣蓝臻奶腥味很浓,但是喝在嘴里是非常浓郁的,如果不是一直喝奶粉的话,还是有一丢丢不好接受的,需要习惯一下。

※小小鲁班

对比上面的奶粉,鲁班的口感略清,奶腥味几乎没有,但是也没有蓝臻那么浓厚。

4.品牌信任度

购买奶粉的时候,品牌的信誉度也是非常重要的,譬如有没有出过产品质量问题,品牌溯源,到底是真洋牌还是J洋牌。

乐荷( Vecozuivel)

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乐荷Vecozuivel 前身是以中世纪荷兰 Vicarienerf 修道院命名的农场,其核心牧场位于 Amersfoort 郊外的 Leusden,祖祖辈辈世代经营,已经有 300 多年历史。

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乐荷是荷兰本土的乳品牌,1998年,乐荷重新命名品牌Vecozuivel,开始全面生产有机奶产品,现在已经是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,占据了70%以上份额,也是荷兰超市系统主要液态奶供应商。乐荷在2003年进入中国,有机纯牛奶是主打产品。

美赞臣

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美赞臣创立于1905年,创始人美赞臣·爱德华,公司总部位于 美国伊利诺斯州的格伦维尤,1993年进入中国。美赞臣发展到现在也有一百多年的历史,蓝臻是国行奶粉的高端品牌,但是最近 因为查出了奶粉含有环氧丙醇被香港通报。

美素佳儿

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美素佳儿是荷兰的亲儿子,创立于1871年,母公司是荷兰皇家菲仕兰公司,1992年进入中国市场。

美素佳儿荷兰原装进口的奶粉,通过了欧盟和中国双重认证,奶源可靠,但是4段奶粉添加剂着实有点多了,配料减分不少。

君乐宝

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作为国产的本土奶粉,君乐宝势头还是很猛的,无论是配方粉、常温奶还是巴氏奶、酸奶,在北方地区商超拥有一席之地,小小鲁班生长奶粉是今年8月份刚上市的奶粉,配方不错,性价比也很好,但是品牌因为和三x有千丝万缕的联系,所以认知度略欠缺。

三、总结及购买建议

3-6岁学龄前儿童喝配方粉,一方面是补充孩子饮食的欠缺,另一方面是补脑益智的需求,有条件我还是很建议给孩子吃的,从这四款奶粉的深入剖析来看,乐荷作为国外市场的高端奶粉,刚刚进入中国市场,特别是MFGM有益于3岁以上学龄前儿童的智力发育,还有有机牧场的奶源做支撑,还是很值得期待的。而国产的小鲁班算是性价比比较高,但是国产奶源就比较纠结。

ps,文中部分资料来源

百度百科

品牌官网

婴儿奶粉-你应该知道得更多》

The Journal of Pediatrics

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婴儿奶粉选购问题

全部评论 (33)
咬牛奶喝面包
1
2020-11-11
一欠尢谷: 太实用了,先收藏了,赶紧找对象![高兴] 1

哈哈哈,祝你明年年底当爹

咬牛奶喝面包
0
02-19 21:16
聚灵阵主: 3-6岁学龄前儿童喝配方粉,一方面是补充孩子饮食的欠缺,另一方面是补脑益智的需求 1
肉耶: 推荐一个吧,孩子现在4岁半 2

文章里面都有写,看完就懂了[刷我滴卡]

肉耶
0
02-19 21:13
聚灵阵主: 3-6岁学龄前儿童喝配方粉,一方面是补充孩子饮食的欠缺,另一方面是补脑益智的需求 1

推荐一个吧,孩子现在4岁半

咬牛奶喝面包
0
2020-12-19
感觉亏了一个亿: 很多人说可以直接喝牛奶,大概不知道很多孩子会过敏。。我女儿就是,喝奶粉就没事不知道为啥。。 1

乳糖不耐吗

感觉亏了一个亿
0
2020-12-19

很多人说可以直接喝牛奶,大概不知道很多孩子会过敏。。我女儿就是,喝奶粉就没事不知道为啥。。

cool18
0
2020-11-13

我娃4岁就不肯喝奶粉了

咬牛奶喝面包
0
2020-11-12
锅从天上来: 我现在喝还来得及么 1

哈哈哈,你已经很聪明了

锅从天上来
0
2020-11-12

我现在喝还来得及么

咬牛奶喝面包
0
2020-11-12
乐然妈妈: 我干了,谦爷随意~!!! 1

哈哈哈,太逗了

咬牛奶喝面包
0
2020-11-12
生活中的它好像一条狗: 当时买奶粉也是花尽了心思! 1

花心思也是有必要的

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