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这样炒鸡才叫香,鸡肉鲜香有窍门,做出来比猪肚鸡好吃

傻姐爱美食 09-12 12:49 关注

这样炒鸡才叫香,鸡肉鲜香有窍门,做出来比猪肚鸡好吃

今天给大家分享两年大公鸡的做法。自古以来,有逢九一只鸡,来年好身体的谚语。天冷了,好多人怕冷,特别是女性,好多手脚冰凉。鸡肉里的营养成份非常多,含钙磷铁及人体需要的维生素。冬天多吃鸡,不会感到很冷。鸡的做法很多,有炸的,有蒸的,有炖的。首先将公鸡剁成大小均匀的小块,清洗干净。

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锅里水烧开,加盐适量,加酒!>,切好的鸡块放进锅里焯去脏腥味,这一步的目的是为了味道更加鲜美。

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焯好水的鸡块重新放道盆里洗干净,另起锅 放入洗好的鸡块大火烧二十分钟,加入剥好的板栗

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倒入适量老抽上色,根据自己口味放适量干辣椒,加适量盐,姜一块,八角适量,葱段,花椒适量。

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大火烧开,煮五分钟后,用漏勺盛入电饭煲,留汤汁。

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鸡块放入电饭煲后,将留好的汤汁加入。电饭煲打蒸米饭按钮

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等时间到了,营养美味的板栗鸡就做好了,色美,味香,这样的济世良药,吃着真是一种享受。刚盛出盘,孩子就迫不及待吃了一大碗。

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都看到这里了,这么简单做法,吃鸡喝鸡汤又能提高身体免疫力的美食,大家一定要分享出去。点赞留言关注傻姐美食。谢谢大家。

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