新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

小酥肉美食 09-15 20:02 关注

几场秋雨过后,可以明显感觉到秋意渐浓,早晚的温差变得比较大,但中午时分还是比较炎热,所以大家一定要及时增减衣物,防止着凉。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

入秋后,很多地方都有“贴秋膘的”的习俗,其实,贴秋膘比较适合以前那个艰苦的年代,人们平时很少能吃上一次肉,所以到了这个季节交替的时节,需要食用一些肉类来增加抵抗力。现在人们的生活条件好了,肉食已经是很多人家餐桌上的常客,所以也不需要再贴秋膘了。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

秋天的温差较大,而且气候比较干燥,平时可以多喝一些汤,比如说清淡的鱼汤、菌汤等,在为身体补充营养的同时,还能摄入更多的水分,防止天气干燥而引起身体不适。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

排骨杂菌汤是我家餐桌上最常见的一款汤,因为汤色呈金黄色,还有非常好的滋补效果,所以家里人也称其为“黄金汤”。这款黄金汤由羊肚菌、猴头菇、茶树菇、竹荪、虫草花等多种名贵菌类熬制而成,营养价值非常高,对身体的滋补效果也非常好,非常适合现在这个季节交替的时节食用。

熬好的菌汤菌香浓郁、汤鲜味美,比鸡汤、鱼汤还好喝。下面为大家分享具体的做法。

---【黄金汤】---

准备食材:菌汤包一包、排骨150克、生姜两片、盐适量、食用油少许、白胡椒粉少许。

做法步骤:

1、把几种菌类放在盆中,加入没过菌类的清水,浸泡5分钟,然后冲洗干净备用。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

2、把排骨剁成小块,锅里加入适量清水,把排骨块凉水下锅,大火煮开后撇除浮沫,煮3分钟后捞出。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

3、锅里加入少许食用油,油热后把排骨块下锅,煎至两面金黄后加入两片生姜翻炒几下。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

4、把排骨煎至两面焦黄色后加入适量开水,水开后再把浸泡过的几种菌菇下锅,再次开锅后转为中小火炖煮1小时。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

5、把排骨炖煮至软烂脱骨,菌菇的香味全部炖煮出来以后关火,加入适量盐和少许白胡椒粉调味,搅拌均匀即可食用。

入秋常喝这款“黄金汤”,滋补营养不上火!

小贴士:

1、菌菇在煲汤之前,要先用清水浸泡几分钟,去除其表面残留的灰尘和杂质。

2、排骨提前煸炒一下,可以使汤的味道更香。

夏秋交替时节,少吃大鱼大肉,适当喝一些菌汤,增强身体的免疫力,家人都受益。

我是小酥肉美食,一位爱做菜、爱分享的90后,如果您喜欢我的文章,记得收藏、点赞、转发哦!如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦!感谢大家在百忙之中抽出时间阅读,我们明天再见。

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
爆款商品抄底,APP内抢购!

市场价
值得买APP专享价
禽蛋肉类促销活动
促销活动:京东 HUADONG自营旗舰店 牛肉专场
促销活动:京东 HUADONG自营旗舰店 牛肉专场
满199减50
京东 12-04
4 95%
促销活动:京东 零食狂旗舰店  莫小仙自热火锅 全场五折
促销活动:京东 零食狂旗舰店 莫小仙自热火锅 全场五折
莫小仙自热火锅 全场五折
京东 11-29
2 67%
查看更多促销活动
最新禽蛋肉类优惠
京东PLUS会员: 西鲜记 盐池滩羊 精修180天羔羊整后腿1.7kg*2条+180天羔羊前腿1kg(每斤52.7元)
京东PLUS会员: 西鲜记 盐池滩羊 精修180天羔羊整后腿1.7kg*2条+180天羔羊前腿1kg(每斤52.7元)

京东好评率99% 肉质饱满

464.2元(多重优惠)
京东 19:00
9 86%
神丹 无铅溏心松花蛋 20枚装
神丹 无铅溏心松花蛋 20枚装

淘宝好评率96% 不麻不涩

19.9元包邮(需用券)
天猫精选 18:04
11 82%
京东PLUS会员:牧总管 爱尔兰原切牛腱子1kg *2件
京东PLUS会员:牧总管 爱尔兰原切牛腱子1kg *2件
107.04元包邮(双重优惠)
京东 17:24
6 91%
LIZEA 利泽  乌拉圭西冷原切牛排 6~8片 共1kg
LIZEA 利泽 乌拉圭西冷原切牛排 6~8片 共1kg

价格低于双11 原切原味

102元包邮(多重优惠)
京东 14:08
1 0
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
0
2
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索