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面粉加红枣做发糕,颜色好看味道香!

傻姐爱美食 09-11 11:40 关注

面粉加红枣做发糕,颜色好看味道香!

看到图片想吃吗?这发糕真心好吃,蒸了两个,全家人一顿饭就吃完了,好不好吃你们自行体会。

面粉加红枣做发糕,颜色好看味道香!

南瓜是自家种的,正好家里也没有主食了,今天就用它来做一道好吃的面食,把南瓜切成小块去籽。

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放入锅内蒸熟、蒸烂。

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盆里放入适量的面粉,把南瓜去皮放入盆内,虽然是蒸熟的,去掉皮是为了揉面的时候面团光滑。

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鸡蛋打散放入酵母倒入面盆中。

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加适量的白糖,除了口感好白糖也会起到发酵的作用,揉成面团放在温暖的地方等面发开。

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发了满满的一盆,这面发的真不错。

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把面揉至光滑,然后按成圆饼状。

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加上大枣、花生锦上添花,看起来更有食欲了是吧。把蒸笼面刷上一层食用油,把发糕放在蒸笼上,这样不会粘锅的。

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放入锅内后,这一步最重要!必须醒发到足够大才能开火蒸,一定不要着急,发到中间能看出鼓起来就可以了,开锅蒸20分钟就熟了。

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20分钟过后,香喷喷的南瓜发糕就做好了,切成小块儿,拿起一块儿看下侧面,蜂窝状看起来就很松软。

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咬一口真好吃,暄软真下饭。

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就是不用配菜直接吃都可以,全家人都夸好吃,怪不得北方女孩子没有南方女孩子那样娇小,只怪北方面食花样做法太多,一不小心就会吃多,我吃完这顿南瓜发糕再减肥吧。南瓜发糕你学会了吗?

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