家常美食 篇一百四十五：零失败开学季早餐食谱——岩烧乳酪面包片，太省事了

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切片面包是很多人餐桌上比较常见的一种早餐，牛奶+面包，曾经是多少小伙伴们梦寐以求的早饭。不过随着经济条件的发达，现在的人已经不满足于现在这种单调的搭配了，有的人会做个三明治，有的人会稍微烤一下，今天我来分享另外一种切片面包更好吃的做法，乳酪面包片，岩烧乳酪面包片。

这真的是一个很值得推荐的早餐食谱，整个操作都特别的简单，而且一点都不麻烦，基本上几分钟就能完事，而且整个成品无论是色泽还是味道，都是特别符合小朋友的。

用料：

面包片，牛奶，淡奶油，糖，黄油，蜂蜜，芝士片

做法：

1、牛奶50g，淡奶油50g，糖30g，蜂蜜2勺，倒入到奶锅里面，开小火加热，这个是做4片面包的量。加热的时候一定要小火，要不断搅拌，防止糊锅。

2、所有料都融化，搅拌均匀之后，加入30g黄油。

3、黄油全部融化之后，再在锅里面加入两片芝士片，这个根据自己的口味来，也可以多加，喜欢吃芝士的小伙伴。

4、一直搅拌到所有的配料都融化，液体成了一种浓厚的淡黄色。

5、关火之后稍微凉一下，这样会变得更加浓稠一点，然后将温热的奶酪汁涂抹到面包片上面，可以只涂抹一面，也可以两面都涂抹，我感觉两面都有特别好吃。然后在烤盘里面铺上一层烤盘纸，将涂抹好的面包片放到烤盘里面，上下200度，烤10分钟左右。

烤的过程要时刻观察着，防止因为加热不均匀烤糊了，可以看到涂抹到上面的奶酪液一开始冒泡沸腾，后来慢慢变焦，变黄，最后成为了一层焦黄的皮粘在面包表面，还有一部分液汁渗透到了面包里面。

是不是特别有食欲，面包的边边被烤过之后变色酥酥脆脆的，上面的奶酪液颜色不均，特别精彩。

咬上一口，酥酥软软的，香甜可口，真的很好吃。