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水果界的3对“双胞胎”,除了价格区别很大,总是傻傻分不清楚

小乔的美好食光 08-08 14:54 关注

记得小时候那会,要吃上非本地的水果并不是件容易的事。比如,新疆的哈密瓜,广西的芒果等等,更别提榴莲,山竹啥的,当时是见也没见过的。

现如今,水果不再局限当时,当地,一年到头都有各地的水果,花样繁多,光看看都花眼。特别是一些明明长得很像,名字却不同,价格更是完全不在一个档次的水果,更是傻傻分不清楚。

水果界的3对“双胞胎”,除了价格区别很大,总是傻傻分不清楚

这些长得酷似的双胞胎水果倒底有啥不同,咱今天就一起来唠唠这档子事。

第一对:

樱桃——车厘子

早先刷到过一篇文章,讲的是孩子要吃车厘子,妈妈只给称了一个,结果孩子觉得好丢脸。讲真,“车厘子自由”还真不是每个民众都能办到的。不过,它的另一个双胞胎姐妹“大樱桃”价格相对就要来得实惠多了。

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“车厘子”和“樱桃”其实原本就是同一类的水果,“车厘子”不过是国外来的樱桃罢了,“车厘子”这个洋气的名字也不过是英文樱桃音译过来的名字而已。由于跨国而来,需要长途跋涉,加上樱桃本来就是不容易储存的水果,价格自然要贵了许多。

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因为生长环境的不同,车厘子的颜色更深,果实更大,果肉更饱满更甜,不过国产的樱桃则相对偏酸一点,颜色较浅,不过胜在新鲜,价格实惠,吃水果么,新鲜才是第一位的嘛。

第二对:

菠萝——凤梨

“菠萝”和“凤梨”其实也是同一类水果,只不过在品种上有些许的区别,商家利用这些区别给部分菠萝贴上了不一样的标签,无非就是借用高大上的名字来贴贴金,抬抬身价罢了。《中国植物志》原文写道:“凤梨俗称菠萝,著名热带水果。”

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生活中,人们通常区别所谓凤梨和菠萝的标准,大多是说菠萝有刺,凤梨没有刺,菠萝果眼深,凤梨果眼浅,甚至声称凤梨是不需要泡盐水的。

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其实,所有的菠萝都应该泡盐水,包括叫做“凤梨”的菠萝。菠萝含有具有刺激作用的甙类物质和“菠萝蛋白酶”,盐水可以一定程度分解消除这些刺激成分和过敏原,不同品种的菠萝的菠萝蛋白酶含量不同,声称不用泡盐水的“凤梨”只是含量相对较低,但是如果吃多了积聚起来也多半会有反应。

第三对:

猕猴桃——奇异果

这对双胞胎兄弟的差异主要也是在产地上。猕猴桃是国产的,而奇异果却产自新西兰。然而据说奇异果本就是从我国引种过去,然后再“进化”后回到我们国家。这一进化,奇异果的价格就比猕猴桃高出了好几倍。

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国产的猕猴桃通常需要放到软烂才好吃,而奇异果则硬的时候便可以直接吃。这估摸就是这两者之间最大的区别了。至于营养价值,就像国外的月亮不会更圆一样,两者相差并不大。而国产的猕猴桃明显具有更新鲜的优势,营养相对应该更胜一筹。

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对于小乔而言,吃水果更注重的是新鲜,符合时令,贵的水果反而往往不是我的选择对象。因为这些水果通常不是反季节存在,便是千里迢迢进口而来,失去了最天然最新鲜的味道。

你们通常买水果都怎么选?喜欢买本地的还是进口的?喜欢吃当季的还是反季节尝鲜?评论区等你来说。

我是小乔的美好食光,每天在这里与您分享我的美食生活。如果您喜欢我的分享,就请关注我,也期待您的点赞,收藏和转发给更多的小伙伴。您的肯定是我持续分享的动力,谢谢~!

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全部评论 (1)
昵称半年后改
0
08-08 15:07

跟我的理解没啥出入。但猕猴桃说吃新鲜我就不理解了,不还是要放软了才能吃么。。

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