美好生活 篇一:如何自制美味的蛋挞&自制工具推荐
KFC享受蛋挞的美味时候,你是否想过亲自动手自己也做个同样好吃蛋挞?
你有没有想过,一个蛋挞是如何产生的?
要想做出好吃的蛋挞,没有技术不行(我教你),光有技术也不够(你得有装备)。
首先我们需要准备以下东西:
牛奶:纯牛奶就行。
鸡蛋:买新鲜的,买鸡蛋前摇一摇,晃不动的说明鸡蛋是新鲜的。
白糖:不一定白糖,红糖也行。
大碗:要大的。
蛋挞皮:蛋挞皮也可以自己做,但很麻烦的哦。
品牌:俏侬
推荐理由:俏侬是新兴知名品牌,品质有保障。俏侬蛋挞皮严选良质小麦、用心挑选酥油、严格品质管控。还有一点,俏侬蛋挞皮自带蛋挞托。蛋挞托就是装蛋挞的铝锡箔纸,有利于蛋挞成型。
推荐:
品牌:安特鲁七哥
推荐理由:特鲁七哥是连锁公司,品质有保障。葡式蛋挞皮,上等的油脂精心制作的蛋挞皮,美味脆皮,唇齿留香永难忘!
筷子/搅拌器:就近优先使用筷子。搅拌器搅拌的比筷子均匀,追求质量的可以选择使用搅拌器搅拌(懒的动手的可以选择小熊打蛋器)。
推荐:
品牌:千团精工
推荐理由:老罗直播间推荐产品,全身不锈钢、12线设计、钢丝耐用。最主要的是其价格非常的便宜,性价比极高。
品牌:小熊(Bear)
推荐理由:小熊电器深交所A股上市,品质有保障。打蛋器双棒配置,五档调速,让搅拌更加均匀。ABS机身,不易老化,坚固安全无异味。人性化设计,使用非常方便。
烤箱:没有烤箱,就很难为你做出美味的蛋挞了哦。
推荐:
品牌:小熊(Bear)
型号:DKX-A35X2
额定功率:1600W
控温范围:70℃-230℃
产品尺寸:360*307*302mm
烤位:4
容量:35L
推荐理由:首先是容量大,聚会派对轻松应对。其次是温度恒定,上下管同时加热,受热更均匀。最后是操作简单,简易三旋钮,一旋操作,新手轻松上手。
品牌:东芝(TOSHIBA)
型号:D132A1
额定功率:1500W
控温范围:70℃-230℃
产品尺寸:502*380*325mm
烤位:4
容量:32L
推荐理由:东芝坚守以人为本的设计理念,兼顾整体设计感的同时,更人性化考虑用户使用需求。弧面旋钮,人体工学防烫处理,保护双手。专业恒温发酵,让酵母在舒适的环境下觉醒繁殖,唤醒美味。
万事俱备,只欠东风
攻略走起:
在碗中(大的)打入3个鸡蛋,然后加40g白糖,用筷子搅拌充分。如果想搅拌的很均匀可以用搅拌器搅拌。
加200-300克纯牛奶继续搅拌,之后用过滤勺子过滤2-3次。
将过滤好的精华液倒入蛋挞皮内。
放入烤箱预热,温度200度左右即可,烘烤时长大约20min。
~美味的蛋挞就出炉了~开吃!