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家居好物 篇九十六:煎牛排又失败啦?膳美师牛排机,智能自动程序,精准掌握时间温度,原来煎牛排这么简单

不用保守的秘密 10-09 22:47 关注

科技改变生活,这话一点没错。要我说,黑科技更是拯救小白。作为一个吃货,喜欢研究美食是一件再正常不过的事儿了~,我平时在家就喜欢做各种吃的,至于没做过的美食,我也很乐于学习,去尝试制作,并且沉浸在欢乐的制作过程中。但是牛排我每次都煎不好, 用牛排锅总是控制不好火候和时间,还浪费了不少牛排。前段时间在网上看西冷和眼肉都有活动,想到牛排这么好吃,就又囤了几斤,考虑到自己总控制不好火候和时间,于是就入手了一台Thimax膳美师牛排机。

【曾获IF奖和红点奖】

Thimax膳美师牛排机体积挺大的,表面采用压铸拉丝工艺,正中间是Thimax的品牌LOGO,产品出自澳大利亚著名设计,外观简约风格,优雅大气,很欧美的感觉。还曾获IF奖和红点奖。

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牛排机的前端是控制面板,电源键和感温探针盒,我们都知道牛排的口感好不好,温控至关重要,像我每次都烤不好牛排,就是温度和时间控制不好。而Thimax膳美师牛排机创新的感温探针,能轻松掌握温度的细微变化,这也是我选择Thimax膳美师牛排机的重要原因之一。

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Thimax膳美师牛排机的三围是430*345*185mm,重量是8kg,还是蛮重的哦。左侧是接油盒,可拆卸的接油盒更便于清洗。

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右侧是抬杆锁扣,有5种档位可调节,针对不同厚度的牛排进行不同位置选择。不使用的时候还可以锁住,这样移动或者收纳的时候,上盘就不会突然打开了。

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【独特的设计亮点】

略扁一些的把手设计,握感细腻舒适,在使用期间,开启和关闭更容易把握。同时把手部分采用了大面积的防烫设计,既防烫也防滑,即便手上都是油也不用担心,也让使用过程更加安全。打开上盖只有可以看到一个橘色的按键,这是烤盘释放按键,按一下轻轻松松取下烤盘。

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一体式烤盘设计,以往我们看到的牛排机都是单独的烤盘,电热管会在牛排机上,而Thimax膳美师牛排机却是,将电热管与铝压铸烤盘一体压模成型,这样不仅可以有效的提升热能效率,导热更好,也能让食物受热更均匀。

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Thimax膳美师牛排机的造型分为上下两层的设计,烤盘的安装方法也简单,下烤盘是平面,上烤盘是细纹面。

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牛排机的底部设计有大面积的散热孔,在牛排机工作的时候热量较高,散热孔可以有效的帮助机身散热,除此之外,底部还设计有收纳线材的卡槽,不用时把电源线缠好,更便于收纳。在牛排机的四角还设有防滑垫,为机器的稳定性保驾护航。

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【三大智能高科技】

以前我用普通煎锅的时候,每次都会不小心老了,现在有了Thimax膳美师牛排机就不用担心了呀,这款牛排机有三大智能科技,第一电热管与铝压铸烤盘一体压模成型,可以让食物受热均匀,煎烤效果更好。悬浮加高设计加上加厚锅底,让牛排表面持续高温,且内部温度不会过高,完美保存肉汁。

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前一天晚上,将牛排从冷冻拿到冷藏室缓慢解冻,用餐巾纸把表面多余血水吸拭干净。静置20分钟回温,我喜欢在牛排下锅之前,将牛排两面撒上粉盐和黑胡椒,再涂抹上橄榄油,然后直接下锅煎。

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Thimax膳美师牛排机内置智能自动程序,可以精准的掌握时间和温度,这就是第二大智能设计,控制面板主要分三部分,左边可以选择对应的6种工作模式,有蔬菜、肉类、汉堡和Paninin、家禽肉、肉串/肉肠、鱼肉。中间是温度、时间以及Probe TemP显示,右边是温度转换、定时、温度调节。

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第三大智能设计--感温探针,插入探针后,按下Probe按键,此刻指示灯六个小格会根据目前感温探针感应到的温度电量,六个小格子对应六个温度,分别是:45℃/50℃/55℃/60℃/65℃/75℃,然后就可以设定温度了,具体设定温度系统会根据目前烤的食物,并依照下面表格分为四种情况,还可以通过加减按键来进行选择。

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Thimax膳美师牛排机对于新手或者不好掌握火候的朋友来说特别友好,不用担心受热不均匀的问题。我将牛排直接放入Thimax膳美师牛排机里,不用翻面,烤盘的格纹能给牛排烙上漂亮的印记。

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牛排煎好,盛出醒肉,大概5分钟即可,牛排从高温自然冷却的过程,是内部脂肪慢慢融化的过程,能大大增强口感。如果喜欢也可以在牛排表面撒些黑胡椒和海盐。一块完美的牛排就好了,留着口水拍照,然后赶紧吃。

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【更多功能,煎、烤、BBQ】

当然除了牛排之外,烧烤恐怕也是人人都爱的,Thimax膳美师牛排机上烤盘是可以180°展开平放的,两个烤盘都可以煎炸食材,打开后就是一个大烤盘。

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周末约上几个好友到家里聚会,开启烧烤模式,享受美好时光。我们小两口一人一面,吃的不亦乐乎。有多余的油脂会直接流入接油盒,完全不担心卫生问题,使用之后清洁也方便。

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你以为牛排、烧烤就结束了??不!Thimax膳美师牛排机上烤盘是条纹盘,适合煎牛排、烧烤。下烤盘是平面盘,适合手抓饼,烙饼、煎蛋、烤肠,吐司片等等.....

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早上起来上班一般时间都是比较赶的,花很久时间去做早餐有点不现实。Thimax膳美师牛排机短短10分钟,搞定营养早餐,很棒!再配一杯豆浆或者牛奶,营养早餐就搞定了。

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【总结】

Thimax膳美师牛排机是我近一年来,入手最值的厨房电器,造型简洁大方,放在什么装修风格的厨房都能融洽的搭配。不锈钢面板,易清洁。

自动化智能程序,模式+温控+时间设定的特点,新手轻松驾驭。感温探针也有设定,可与智能程序结合,从此以后煎牛排不再是难事。

分为上下两层的设计,除了牛排还可以制作汉堡、三明治、烧烤、铁板、烙饼、煎蛋等等,烤盘都是华福涂层,使用之后待烤盘温度冷却后,用厨房用纸擦拭即可。如果吃的烧烤油渍很多,也可以用水冲洗,然后抹布一擦就干净了,很方便。有了Thimax膳美师牛排机,原来煎牛排也可以如此轻松。特别适合家庭使用,也是健身人士的最爱。

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全部评论 (5)
武汉老鹰
0
10-26 15:40

法国特福Tefal的牛排机功能跟Thimax差不多,价格不到¥1000。

1didilo
0
10-22 14:55

这价格买这东西真的是[尴尬]

值友2462181971
0
10-11 20:38

看着挺好的,就是也太贵了!这不是它的错,是我的错[皱眉]

人大天
0
10-10 12:11

感觉这个东西真的没什么技术含量,也没觉得有品牌溢价、没外观设计溢价,为什么要掏四千多买扁平化热得快呢,是有钱还是收钱?这是个软文号吧?

冰草
0
10-10 02:57

这个价格实在难以下手

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