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好物推荐 | 日式微醺酒酿,喝一口就想囤一箱!

讲究怪 01-19 18:50 关注


好物推荐 | 日式微醺酒酿,喝一口就想囤一箱!


「好物推荐」栏目

- 每期推荐一款实用好物 -

很快就到春节了,每每春节家庭聚餐的时候,看着饭桌上觥筹交错的长辈,总感觉喝着碳酸饮料的自己有点格格不入。

这不,讲究在喝过无数的小甜水后,终于找到了一款适合所有女生的微醺小甜酒,强烈推荐囤上几瓶,春节聚餐的时候喝!


好物推荐 | 日式微醺酒酿,喝一口就想囤一箱!


那就是桃园眷村的人气单品:桂花米酿。

比酒酿圆子的汤还好喝,让滴酒不沾的人直呼好喝,让女孩子在酒桌上找到属于自己的快乐。


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良心原材匠心工艺,打造回味无穷的桂花米酿

让人痴迷的味道,源自于良心的原材料和匠心的酿造工艺。

眷村米酿,选用了太湖每年一度糯米,苏州窑上村精挑细选的桂花,半月清冽甘甜的泉水,组成这瓶清爽纯净、绵柔悠长的米酒。遵循古法酿造工序,用手艺和时间沉淀美味。


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太湖单季糯米,只取米芯酿造

好口感源自好原料,桃园眷村所用的原材料十分良心,米酒所用的糯米,是指浙江太湖一年一季的糯米。产量低,米香质软,晶莹饱满,曾经是明清皇家使用的贡品。


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这款米酿,从高端清酒通过磨米保留心白来酿造的方法中汲取了思路,用直立式磨米机,在上米的过程中打磨米粒,只选取更靠近米芯的部分,因此酿出的酒风味更纯净。这样酿出来的酒更纯净,入口更绵柔悠长。


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苏州窑上村金桂,无香精

米酒中的桂花香并非香精,而是精挑细选的金桂,金桂的香气比银桂和丹桂更浓郁,产量更低,非常珍贵。

不同于四季桂,它一年只开一季,产量很低。而且它比银桂和丹桂更香,细细碾碎后,桂花香气更浓。喝一口你就懂了。


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酿酒用水为“半月泉水”

酿造用的水决定了酒的品质。

它采用半月泉水,水质清冽甘甜,适宜酿酒。糯米被半月泉水浸泡24小时,更易熟。


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吴江百年老字号酒厂·遵循15道古法酿造工序酿造

这款桂花米酿合作的桃源镇老牌酒厂拥有约两百年的历史,是为数不多会精细化控制时间和温度的酒厂。


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它拥有钱义兴百年窑坊和钱式酿造的技艺,经过浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化发酵、陈化、出酒、存放等15道古法酿造工序手工酿造。


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每一道都匠心独运,继承的同时也在创新。在传统工艺的基础上,融合现代发酵工艺技术低温发酵,酿出柔和纯净、米香四溢之琼浆玉露。

难怪成品米酒柔和纯净,米香四溢。


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优异的地理位置孕育出完美酿造生态系统

产地吴江桃源镇位于苏州最南部,自古就是个人杰地灵的地方。优异的地理位置,孕育了太湖酿造的生态系统。


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西临东太湖,亚热带海洋性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,农作物历年丰饶,有着“天下粮仓”“鱼米之乡”之称。


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日式微醺“小甜水”

喝酒小白也可以实现喝酒自由

桃园眷村米酿桂花米酒的包装简约怀旧有质感,有一种日系小清新的感觉。


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一瓶有750ml,挺沉的,很耐喝,很适合在闺蜜聚会时来上一瓶,小聚的微醺有它正好~


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自开瓶起就弥漫着淡雅的阵阵桂花香。


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这款米酒的度数仅0.5度,口感顺滑似水却更醇厚,多了也不会上头,喝酒小白也能轻松接受。

别说小酌了,它一定能让你们喝到痛快。而且顶多微醺,不怕醉。


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口感有明显粘稠感却不过分,顺滑绵长,酒味不冲,还能咂摸出淡淡的桂花香。



非常清雅不是廉价香精能相提并论的,而且甜度刚刚好,不会甜得发腻。


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加点冰块或者冻起来喝,清爽度更高!


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喝起来真的很上瘾,不知不觉就会空瓶哈哈哈。


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怕独酌没关系,可以作为伴手礼送给家人、朋友。聚会时也可以带上一瓶,大家一起分着喝,微醺才是最迷人~


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做成甜品也是一流的

不仅可以直接畅饮,还能制作养生甜品,酒酿桂花枸杞小圆子,酒酿蛋花羹,都是信手拈来的选择哦

✅ 桂花酒酿小圆子


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✅ 酒酿牛乳烧仙草


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✅ 酒酿红豆牛乳


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美味小酒囤起来

好友相聚,畅谈畅饮,感受岁月流逝,体会平淡中的小美好吧。

春节团圆,融入氛围,一起感受新年的愉快氛围吧!


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