上海咖啡店数量全球第一，重庆也逐渐沦陷，会成为下一个上海吗？

近日，一则上海咖啡店数量全球第一的消息，引发了网友的热议。据了解，目前上海咖啡店的数量接近7000家，随着中国的快速发展，世界各地的文化聚集，上海作为国际大都市，咖啡馆的数量暴增似乎也在情理之中。

重庆作为西部唯一的直辖市，虽然咖啡店的数量与上海相去甚远，但也在急速发展中。重庆游品艾瑞君的同学经营着一间摄影工作室，最近有了开咖啡店的打算，正在四处选址。

其实早在2020年，重庆咖啡店的数量就已经有了明显的增长，到了2021年，更是以一个未知的速度在膨胀，甚至有逐渐沦陷的趋势，随便在软件里搜索“咖啡店”，就直接弹出了5566个词条。

在重庆，热爱小资、文青的年轻人是咖啡店主要的消费群体，他们大多崇尚“利己主义”，天大地大，把生活过得好最大。所以，他们愿意花费金钱和时间，只为坐在路边喝上一杯咖啡。

因此，像戴家巷、紫薇路这样的咖啡店聚集地应运而生，一排排老旧的商铺被装点一新，显得精致又简约，充满了情调。

这里的商铺风格各异，有的既是茶馆，也卖咖啡；有的白天卖咖啡，晚上就摇身一变成了酒吧；有的咖啡店飘散着面包和蛋糕的香甜气息，十分诱人。

这样的重庆，让人不免有些好奇，它会成为下一个上海吗？在艾瑞君看来，也许不会。

上海的咖啡店之所以多，是因为上海人爱喝咖啡，咖啡已经成为了生活的一部分，甚至在上海的菜市场也能看到咖啡的身影。而重庆人对于咖啡的喜爱，就像喜欢泡温泉一样，是享受生活的一种选择，除了咖啡，还有很多选择。

2021年的重庆餐饮行业，不只是咖啡店热闹了起来，重庆的小酒馆也正在崛起。

位于江北区的九街，依然是重庆夜生活的最佳选择，而时代天街D8街区的建成，让渝中区找回了一个“不夜城”，来自全国各地的几十个餐酒品牌齐聚一堂，为全国夜经济最活跃的城市添砖加瓦。

与咖啡和小酒馆相比，重庆的奶茶店似乎已经达到了一种饱和的状态，尤其是许多连锁奶茶店的扩张速度明显放缓，不知道是不是有了海底捞和茶颜悦色的前车之鉴。

你们觉得重庆的咖啡店发展怎么样呢？是否会成为下一个上海？欢迎留言和讨论。