99元轻松搞定深夜小烧烤,家庭烧烤神器推荐
创作立场声明:宅家小烤炉你们觉得值得买吗?
大家吼,水母又和大家见面了。
前言:
木炭烤出来的肉是吃货们公认的最有“内味”的,但是由于环保、安全等问题,现在的烤肉摊基本都已经吃不到木炭烤肉了,基本都是电烤炉,虽然少了那份炭香,但是更安全更健康,同样也能被大家所接受。同时作为没有别墅没有花园,住在钢筋水泥高层的普通家庭,有没有什么深夜小烧烤的解决方案呢?(烧烤这种东西就要现烤现吃,水母叫过很多次烤肉外卖,但是凉掉了都非常影响口感)。
烤箱?电饼铛?好像都没有“内味”,水母前段时间在日料店发现了mini电烤炉一样可以烤出美味的烤肉,于是打开了红色购物软件……搜索、下单、自营,第二天到,一气呵成。
电烤盘其实就是就是外面烤肉摊、烤肉店的电烤炉缩小版,比起电饼铛之类的“烧烤工具”受热更均匀,更有烧烤的“感觉”
其实这东西在日韩和欧美非常流行,基本是居家必备。水母觉得这种电烤盘还是比卡式炉更安全方便。这种东西某多多某宝还是很多的,水母就不打广告了。
开箱:
包装方面这种电烤盘还是非常简单的,毕竟只要99元的价格,包装不重要,好用才是关键,不过看起来确实有些简陋了。
最简单直接的加热方式,同时也是最快速的。同时电烤盘还提供了两种不同高度的加热,通过机身上的孔位,可以选择贴合发热管和原理发热管的不同高度,也适合需要大火速烤或是小火慢烤的不同食材,不容易烤焦、烤糊。
打开包装可以看到除了烤炉还附带了托盘、夹子、烤架以及抹布和一次性围裙。
这个托盘可不是烤肉用的,而且用来装水和接油的,同时还方便清洗。拜杰电烤盘机身看起来很像塑料,实际是全金属的上面涂有类似越野车上的隔热保护漆,漆面为磨砂颗粒状。
操作非常简单,不同档位对应不同的加热温度,共有6档位可以调节。几乎没有学习成本,直接上手,干就完了。
采用了双发热管,双发热管可以同时工作,2000W的大功率可以满足你更急切吃肉的心情。
这个烤网的设计还是比较密集的,这种设计可以让烧烤的食物不易掉落。
烤肉:
上食材,各种食材可以经过简单的腌制,当然也可以选择直接保留食材的本味。
开火,托盘加入适量的水,就可以开始烤制了。
香喷喷,油滋滋的五花肉烤起来。
这种“可视化”烧烤,非常直观的可以看到食物的变化,烤好的香气满满的成就感,如果担心有油烟,可以像水母一样选择在厨房,打开抽油烟机即可。
自己烤肉的感觉还是非常爽的,烤肉最关键的还是要观察火候、勤翻面,不要烤糊了。
自己在家烤肉,食材也更加的干净卫生、放心。
烤鸡腿的效果,肉质软糯,汁水都被牢牢地锁在了肉里。哈哈稍微有点咸,可能腌的有点过了,不过还是非常香的。
吃完烧烤,最头痛的还有一件事,那就是清洁。水母选择这款电烤盘的一个主要原因就是方便清洗。由于采用了分体式可拆卸结构,所以在清洁方面完全不用担心,吃完烧烤之后,轻松搞定清洁问题,洗干净后也方便收纳。
优点:
1.价格便宜,使用方便,性价比高。
2.清洗方便,便于收纳。
不足:
1.虽然简单的设计带来了更方便实用的体验,但是如果可以再精致一些就更好了。
2.电烤盘的电源线设计有点短,再长一些更加方便。
总结:
总的来说,这种电烤盘作为家庭小烧烤解决方案,我觉得还是非常合格的,不需要别墅不需要院子,就能轻松给深夜的自己加餐一段,99元的价格可能还没有一次烧烤的价格高,买来玩玩还是不错的。
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