饮品专栏 篇一百零二：来杯厚椰乳冲咖啡提提神

上次众测得了一盒固体小咖啡，特意买了厚椰乳回来冲泡咖啡。

说实话，确实是比纯牛奶冲泡咖啡好喝，口感更丰富更厚实，而且椰香味很足，更好喝一些，口感也很好。

先把椰乳倒入玻璃杯中，在准备好一盒咖啡粉，像这种独立包装的咖啡粉是最合适的，喝不完也不用担心打开盖子了太久，然后坏掉，喝一次就拿一盒，也很方便，而且也方便携带，出门的话也是很方便，带着出门一两盒也是很不错的，不用担心，太过于占地方或者是太重。

咖啡粉看着还是很细腻，打开来闻到还是挺香的，品质还是很不错。

然后冲入煮好的热水，静置一分钟以内就可以了，然后就可以直接倒入椰乳中，到的时候可以慢慢的倒入，让它循环的渐进，让他慢慢的渗入到椰乳中的过程，非常的好看，这个过程也是非常赏心悦目的哟，所以黑咖啡不一定是为了喝咖啡，也可以是为了享受泡咖啡的那一个过程，这种简易的泡咖啡的过程还是挺适合平时没有什么时间磨咖啡的人，或者是上班族，就这样，一杯椰乳和一杯咖啡粉加一杯小热水就可以解决一杯又香又好喝的咖啡了，而且这一个过程还可以欣赏咖啡冲泡到椰乳或者牛奶时的过程，他啡冲入到椰乳的那一些景象也是非常好看的，咖啡冲入进去的手，慢慢融入了椰乳中，慢慢的把白色的椰乳变成了淡淡的咖啡色，真的非常的好看。

这是刚把咖啡倒入椰乳中的样子，还没有拌匀，看那层面是不是也非常的好看呢？如果有手艺人还可以在上面画个图案出来，非常的好看，可惜我不会，只能够直接这样冲套进去了。

把咖啡和椰乳拌匀以后，颜色更加的漂亮，淡淡的咖啡色一看就很想喝，看起来也像奶茶，一杯下来，一个下午都非常的有精神活力，自己泡的咖啡真的是很好喝。