理想牌的食用玉米淀粉
这个可以拿来做什么呢?这个可以做萝卜糕、椰汁马豆糕!这两种糕点都很好吃!
首先腊味萝卜糕我们要准备的材料有:
白萝卜1000克、粘米粉160克、理想粟粉40克、腊肉300克、水750毫升。
做法:
1、萝卜洗净去皮,切成细丝,煮至透熟,放在筛中沥干水分待用。
2、理想粟粉和粘米粉混合加水成粉浆。
3、腊肉切粒,炒至闻到香味,加入萝卜丝和调味配料。
4、把粉浆注入锅里搅拌均匀,然后倒在盆里,大火蒸45分钟即可。
椰汁马豆糕所需要的材料如下:
理想粟粉 1杯、马豆1/2杯、糖1/2杯、椰奶2/3杯、淡奶1/2杯、水4杯。
做法:
1、将马豆洗净,随冷水放入煲内煮软后,放在筛中沥干水分待用。
2、用1杯水,把粟粉调匀。
3、将糖放入3杯水中煮到大滚,加入淡奶和椰奶。再滚时,倒入拌匀的粟粉水,不停地搅拌,用中慢火煮至再滚,煮多2分钟。
4、把煲离火,加入马豆轻轻拌匀,放凉后,置冰箱中冷冻后,即可食用。
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