捡个石头窠臼:玉兔捣药,我捣辣椒!
相信北方的朋友都见过这个东西吧,那就是捣蒜窠臼!
我家里一直没有这玩意,一直也想拥有一个,这不是最近妈妈在家包水饺经常用到蒜泥么,我就买了一个回家!
你还别说,这玩意还挺沉, 拿在手里分量感十足!
虽然它是石头,但是经过加工处理,摸起来特别的圆润,质感真的太棒啦!
洗干净了,整体看起来更加的圆润,水灵灵的。
真的佩服那些磨石头的工人们,他们是怎么把石头做成这个样子的。真的是厉害!
晾干了,就先捣辣椒粉,家里吃辣椒厉害,用这个石头的窠臼,基本上随便捣一捣,辣椒就碎成了大颗粒状态,这样子基本就可以了。
如果喜欢吃更细一点的,那捣辣椒的时间久一点,用力大一点,辣椒面还能变得更细。
(PS:捣辣椒的时候一定要找个开阔的地方,最好是户外,要站在上风处哟)
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