【附投票】编辑测评团：29款网红酒大测评！高颜值还是实力派？别再跟风买了！（上篇）

哈喽，大家好！我是吃不饱的食品君～

随着网购时代的开启，越来越多的人开始在电商平台买酒，酒的种类也慢慢多了起来。跟现在娱乐圈“网红当道”一样，在酒圈，被“某音”、“某书”带火的网红酒更是被年轻人追捧。

其中有些酒款并没有大家想的那么好，跟主播所描述的更是天壤之别（有好有坏）。近期，食品君购入29款网红酒，号召小编们为大家带来真实测评，到底有哪些是值得购买，哪些是需要避坑的，跟随这篇文章一起往下看看吧～

本次测评的选品逻辑为值得买、抖音等平台高热酒款及京东、天猫电商平台的高销量酒款，总计29款，种类分别为梅酒、果酒、米酒及预调酒，价格从几十到百元不等，基本做到了百元内的热门酒款覆盖，下面为大家展示的是酒款明细，看看有没有一款是你喝过或是特别想喝的呢～

测评人员

本次共邀请7位资深编辑参与，每人一份评分表格，各参与人员之间互不干预，保证了此次测评的主观性。参与人员分布如下图所示：

测评标准

本次测评主要是从三个维度：评分标准为1-5分，测评维度分别为包装设计（30%）、试喝感受（70%）及推荐指数。

• 包装设计中分为包装设计（10%）、开瓶感受（10%）、瓶身设计（10%）；

• 试喝感受分为气味（10%）、口味（30%）、口感（30%）；

• 推荐标准则从非常推荐到避雷五个级别；

最重要的还有主观评价部分，具体内容会在下面介绍具体酒款的时候会为大家展示～

测评结果

话不多说，在经过多轮测评后，29款网红酒的得分表排名如下：

从上表的排名来看，梅乃宿、苏州桥、俏雅等耳熟能详的大品牌不出意外的排名前列，锐澳、和乐怡等受年轻人欢迎的预调酒也是排在了中上游的位置。不同种类的酒款之前差距也很大，同为梅酒的梅乃宿与梅见就是很鲜明的对比，梅乃宿排名第一，而梅见则排名靠后。最令人失望的非四洛克莫属了，身为美国网红酒，居然排在末位，可谓是水土不服啊！

下面将按照不同分类为大家解析整体排名情况：

1、梅酒

在参与此次测评的梅酒中，梅乃宿以4.3分的平均分拔得头筹，并且形成了多级分化严重的态势。俏雅独列第二档，时光梅酒与十七光年分差不大，而诗歌、九点整、梅见则表现不佳，排名末位。

- 实测反馈 -

作为此次排名第一的酒款，梅乃宿获得了一致好评。这款酒是日本原装进口，使用日本奈良县西吉野梅，坚持传统的手工制作，使用清酒作为基酒来浸泡梅子，据说每瓶酒中都含有6颗梅子，但是原料中居然有食用酒精与白砂糖，让人有些难以理解。总体评价来看，大家都提到了杏仁味，但是甜度稍微高了一些～

百科UMENOYADO 梅乃宿 梅酒这款梅酒，采用梅子、日本酒、糖及酒精制作而成，首先梅酒有清口开胃的作用，其次梅酒的度数不算特别高，即使是像不胜酒量的女生，也可以小酌几杯。同时梅子酒有一股甜甜的口感，会让不那么喜欢涩味、苦味的人，也爱上喝酒的感觉，适合与鱼类、煎牛排等一起饮用。 值8 点评150 原创22 好价446去购买查看详情

品鉴官A：正八经的酒，杏仁味很清爽，甜度有点高，酸度适中，口味令人愉悦，强烈推荐。

品鉴官B：喝起来带有浓郁杏仁味道，入口甜度较高，感觉有点齁，余味带有清酒的涩味，整体味道较好。

品鉴官C：杏仁味十分明显，但甜度稍高，总体好喝，推荐。

俏雅梅酒最初都是产自日本，后来慢慢的国产化，本次选用的是国产俏雅。在大家普遍认知里都认为国产俏雅没有日本进口的俏雅好喝，这次咱们来看看表现如何。

首先从配料表来看：与梅乃宿相同，都含有食用酒精和白砂糖，其他配料为水、青梅汁和红糖浆，并没有其他酒类常见的酸味料、香料，这点还是值得表扬，口感上来说酸度适中，入口较为清爽，甜度较高，含有饱满的青梅香气，让我们来看看测评官们的评价如何～

品鉴官A：开瓶很有仪式感，梅子味不是很重，但是比较清爽，甜度超高，适合糖尿病潜在患者，酸度适中，有些许涩度，梅子味很清爽，但是回味有一些酒精感，推荐尝试。

品鉴官B：太甜了，空嘴喝是有点难度的，需要佐餐。后段有酒精味出现，有点烧喉咙。

品鉴官C：喝起来带有浓郁成熟梅子的味道，整体过分的甜腻。

百科CHOYA 俏雅 梅酒 青梅果味 750mlChoya俏雅创立于1914年，是日本梅酒的第一品牌，在日本的市场占有率很高。俏雅果酒是一种以天然水果为原料，经过发酵酿制而成的酒类。它的口感清爽，果香浓郁，酒精度数适中，是一款适合女性饮用的饮品。 俏雅果酒不仅可以直接饮用，还可以用来调制各种鸡尾酒，口感更加丰富多彩。俏雅 梅酒 瓶中保留了整颗青梅，可以在餐前或者睡前喝上几口，加入冰块或者苏打水也很不错。规格750ml。 值12 点评14 原创15 好价217去购买查看详情

时光梅酒是江记酒庄旗下的产品，原料有浓缩青梅汁、伏特加、果葡糖浆以及食用香精，参与测评的小伙伴都说它的香气闻起来像醒目，口感也像醒目，没尝出来梅子的味道，酒精感不重，比较好入口。像是饮料中加了酒精，可接受程度高，不会喝酒的人也可以轻松驾驭。

接下来是十七光年青熟梅酒，十七光年也是近两年崛起的低度酒新锐品牌，与综艺影视多次进行跨界合作。

言归正传，从配料表来看：只有水、糯米、青梅汁和酒曲。不同于市面上一些以食品添加剂为主的劣质产品，十七光年的配料表很干净，无色素、香精及食品添加剂，少了科技与狠活，甚至在酒液中还能见到沉淀（官方解释是果肉），香气浓郁饱满，闻起来有比较清新的水果气息，下面来看看测评官们对这款酒的评价～

品鉴官A：甜度比较高，梅子味儿也比较大，整体融合的挺不错的。

品鉴官B：甜度有些高，包装不错，酒精感稍重，果味明显，杏仁味突出，回味时间长。

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接下来的诗歌青梅、九点整、梅见三款的总体评分在所有参与评分的酒中排名后段，评分都在2.5分以下，梅见甚至还不到排名第一的梅乃宿一半的分，简直是惨目忍睹啊！食品君索性就放到一起说吧！

梅见和九点整配料表相似，主要成分为青梅、青梅汁和白砂糖，还算比较良心，而诗歌青梅则有些科技与狠活了，居然在配料表中直接标明含有食品添加剂，实在是让人放心不下来啊。下面直接放出品鉴官对三款酒的评价，大家自行判断吧！

诗歌青梅：

品鉴官A：香气和酒精很割裂，而且青梅味很苦，酸甜味酸占主导，回味很水。

品鉴官B：感觉很劣质，难以下咽，不推荐。

品鉴官C：感觉梅子是梅子，酒是酒，融合的太差劲了。

九点整：

品鉴官A：包装很新颖，香气没什么特别之处，喝起来好酸啊，甜度过重，涩度可以接受，不推荐。

品鉴官B：太像皮果醋了，又酸又甜，味道太刺激了，就好像一个菜做的一般般就只能多放盐多放辣来掩盖菜本身不好吃一样。

品鉴官C：感觉像是青梅酒版的“苹果醋”，酸度甜度都比较突出，带有略微腥味。

梅见：

品鉴官A：闻起来喝起来都有一个胶囊的味道，梅子味儿基本感受不到。

品鉴官B：闻香和下咽有一股奇怪的邪杂味，像西柚味，后味偏苦

品鉴官C：闻着也是酒精味还带着酱味，入口甜，有点水，苦味。不好喝。

怎么样，看完上面的评价，你心中的那杆秤是不是已经有了选择呢？梅酒品类总体上来说差距较大，既有排名前列的也有排名末位的，配料也不尽相同，大家在选择的时候一定要擦亮眼睛～

2、果酒

从排名来看，果酒呈现两极分化态势，四五名之间的分差达到了0.68分。酒时浪出乎意料的排名果酒第一，总排名第三，并且有四名品鉴官给出了4分以上的高分，甚至有人给到了接近满分的4.9分！

原本备受期望泸州老窖桃花醉及江小白果立方则排名末尾，并没有获得高分。具体评测跟着食品君来具体了解下吧～

- 实测反馈 -

酒时浪日式果酒能排第一位还是挺出乎大家意料的，测评前大家都对这个小Q酒不以为意，没想到开瓶就惊艳全场。

与其他果酒不同，酒时浪采用的是纯鲜果榨取而并不是浓缩还原汁，官方给的数据：果汁含量大于等于42%，用料满满。0糖、0香精、0糖，非常符合现代的人生活的健康理念。下面来看看大家对这款酒的评价：

品鉴官A：桃子味很清新，入口也很柔和，桃子味清新自然，很推荐。

品鉴官B：蜜桃味儿非常明显，喝起来也是，没有香精味道，感觉就是水蜜桃本身的味道，甜度刚刚好。

品鉴官C：闻着很清新，有一股老冰棍化了的味道，喝着有点茶叶的味道，桃子的味道。

百科酒时浪 日式水果酒 野茶桃 桃桃乌龙 100ml 单瓶装野系酿造，还原现切手榨的新鲜度，尽可能缩短新鲜水果从采摘到压榨的时间，精选完整而饱满的果实，轻柔榨汁，尽可能避免过度萃取，保留鲜活澎湃的果味，还原吃水果那样多汁浓郁的口感，尽可能平衡又微醺又易于饮用的口感。 值0 点评0 原创2 好价0去购买查看详情

贝瑞甜心草莓树莓发酵果酒、狮子歌歌白桃清酒、贝瑞甜心玫瑰白葡萄三款酒分差不大，在总排名中处于中上游的位置，从评分表中可以看出，除个别品鉴官有低分/高分外，其他品鉴官的分数差距不大。

贝瑞甜心两款都属于发酵果酒，但是配料表看起来比较“复杂”，果葡糖浆、香精、色素都不是大家想在配料表中看到的，但是商家还特意标注了防腐剂为0，算是挽回了一些颜面。

草莓树莓的果汁含量大于85%，玫瑰白葡萄是80%，如果没有那么多添加剂，是不是会被更多人所接受呢？

品鉴官A：从颜色到口感都挺正的，香气虽然没有草莓味儿但是整体味道融合的非常好。桃子味好喝！葡萄味儿比较弱，应该留下了葡萄本身的酸味，玫瑰味儿比较明显，喝着也是，但是闻着有糖的味道。

品鉴官B：草莓味酒体略微浑浊，果汁和酒精融合度高，可以尝试。玫瑰白葡萄花香明显，但并不像玫瑰香气，入口甜度高，酸度适中，喝起来不奇怪，可以接受。

品鉴官C：入口有浓郁糖果/成熟过度的水果甜腻的味道，喝起来简单纯粹，没有酒精的后味，应该女生会比较喜欢。有白葡萄发酵的味道，有一定的涩感，甜度稍淡，余味也比较淡。

狮子歌歌白桃清酒原料非常干净，只有水、糯米、NFC白桃原汁、酒曲，科技与狠活并没有出现。有小伙伴形容这款酒像汇源果汁，出酒精感不明显，没有胶质感（没有添加果胶的原因），比较好入口。

而同品牌下的草莓浊酒评分就比较低了，配料里多了果胶，酒液也比较粘稠一些，口感有些奇怪，所以受欢迎程度没有白桃清酒高。部分测评内容如下：

品鉴官A：包装好看，开瓶后香气清新饱满，酒体没有草莓的粘稠，喝起来像汇源果汁，可以试试。

品鉴官B：白桃酒体比草莓味儿的薄一点，气味也非常宜人，喝起来感受不错，酸酸甜甜的，稍微有点酒精感。

接下来是从落饮单丛蜜桃到伢伢兔蜜桃酒，中间去除上面讲到过的草莓浊酒，还有落饮青梅、桃花醉、果立方，评分在2.63-2.16分之间，总体排名也相对靠后，并不是很受品鉴官青睐。且看品鉴官们对部门酒款的评价：

品鉴官A：

落饮单从蜜桃闻起来有种甜蜜的香气，入口酒精味道稍重，但不甜腻，后味也稍带酒精味道。

桃花醉不能说好喝，酒精感很重，有酱味，无回味，个人不会买。很奇怪的一点是基酒明明是伏特加，怎么会出来酱香型的味道～

江小白果立方包装很喜人，符合年轻人的个性，香气有臭味，酒精度高，不烧口刺激，回味是桃子果味。不推荐。

伢伢兔包装不符合网红气质，香气居然有卫龙和咪咪虾条得味，口感不符合预期，没有丝毫蜜桃味道，不推荐。

品鉴官B：

落饮青梅包装一如既往的好看，香气刺鼻，喝起来像华华丹泡水的味道，含糖量高，不推荐。

伢伢兔蜜桃香味并不浓郁，整体偏清淡口味，且酒精味道也比较淡。

江小白一贯特色，感觉就是白酒兑了水兑了桃子香精啊。

从果酒的排名来看，酒时浪以优质的原料和口感出人意料的排名第一，获得一众品鉴官惊叹。贝瑞甜心两款发酵酒的果汁含量都大于80%，但稍显瑕疵的是还有色素等添加剂，而狮子歌歌两款酒则因为配料表“干净程度”不同，导致分差较大。落饮桃花醉和果立方则大失所望，没有体现出大厂应有的特色。

因全文篇幅较长，为方便大家的阅读，本次测评将分为上下两篇来发布，这篇主要写了梅酒与果酒的测评结果，下篇将为大家带来米酒与配制酒，敬请期待哦～