中国12香型白酒推荐,100%的纯粮酿造,好喝不上头,你喝过几种?

2022-11-01 16:44:29 0点赞 0收藏 1评论

我国的酒文化历史长久,千百年来,由于各地区的风俗文化的差异以及饮食习惯等的不同,在白酒的酿造上也出现了各种各样的差别,由此产生了风格、口感各异的地方酒,渐渐的形成了不同的“白酒香型”。

中国12香型白酒推荐,100%的纯粮酿造,好喝不上头,你喝过几种?

现如今,我国的白酒香型已经多达12种!

作为一个资深的爱酒人士,十几年来我喝过的白酒也有上千款了,12香型的白酒都有品尝过!

今天简单给酒友聊聊我家里喝的12款不同香型的白酒,价格都不贵,还都是100%的纯酿好酒,喝了也没有上头的感觉。来数数你喝过几种香型啦?

【浓香型】泸州老窖六年窖头曲

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“浓香鼻祖”泸州老窖,旗下的白酒口感都是非常不错的,尤其是这款六年窖头曲,是最有性价比的一款。

酒液透明,入口细腻柔和,口感柔顺,满口泸州浓香,下喉顺畅不刺激,喝过之后口中的香味持久,而且还不会有上头感。

【酱香型】木台厚道酒

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产自“酱酒之都”,是由著名的白酒勾调工程师冯小宁(茅台镇八仙之一)来负责完成酿制。

原料选用贵州当地优质红缨高粱与小麦,并以传统的“12987”工艺酿造,使酒质得到保证,再经冯老师勾调,口感方面更加突出“茅香”。

开瓶酱香喷发,瞬间空气中便充满果蜜香味,甚是好闻。入口的酒香浓厚而丰富,甘甜、微酸,焦香、糊香,互相融合,一股暖流涌入胃中,舒坦的很,而且不上头。

在贵州当地是挺有名气的,不少的酒友都是“成箱”往家里搬,作为自己的口粮酒自饮。

【清香型】黄鹤楼酒

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黄鹤楼酒厂现生产浓香、清香、兼香三种香型,以清香最为有名。

闻酒味香气纯正,入口比较绵和清爽,充满清香感,细品有点很淡的果香,非常舒适的感觉。

【米香型】桂林三花

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三花酒的酿酒历史非常悠久,而且它是米香型的典型代表,有着“米酒之王”的称号!

以漓江的泉为水源,保证酿出来的酒清新又干净,入口酒味微甜、口感绵柔,酒香醇厚芬芳。

除了饮用之外,当作调味品,用来烹调食物也是很有趣的用法呢!

【兼香型】白云边酒 15年陈酿

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除了三大主流香型,喜欢兼香型酒的朋友也越来越多。湖北的白云边酒就是兼香型酒的代表之一。

闻香清香明显,入口的浓香明显,回味却是细腻幽雅的酱香,整体完美协调,体验非常不错。

【馥郁香型】酒鬼酒

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这个香型集合了浓香、清香、酱香这三个香型的特征,喝在口中会有三种口味。

其代表酒——酒鬼酒的口感也非常的独特,刚入口便感觉到浓香,中段是清香酒的气息,在下喉之时是酱香风味。

【特香型】四特酒

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特香型是和馥郁香型有些类似的“一口三香”的香型,对于两款酒来说不同之处在于所使用的酿酒原料和酿酒工艺不同。

四特酒的口感同样是非常不错的,值得品尝的。

【凤香型】绿脖西凤

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西凤酒是“老八大名酒”之一,虽然由于经营不善导致名气大降,但是旗下很多款白酒依旧受到酒友的欢迎与喜爱,绿脖西凤便是其中之一。

酒香介于清、浓之间,入口甘润清爽,有微辣感,但是不会有刺激感,下肚暖暖的,很舒服。

【老白干香型】衡水老白干

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衡水老白干是河北名酒,香型比较独特,不过最近这几年的老白干酒名气好像并不太好。

酒的度数大都比较高,但是入口不刺激,还有甜味,非常的纯净,喝过之后并不会觉得上头,确实是一款纯粮好酒呢!

【芝麻香型】一品景芝

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同馥郁香型和特香型一样,芝麻香型也是有着“一品三味”特征的白酒香型,但是这个香型还带着芝麻香,特别好闻。

而且一品景芝酒是山东名酒,平时小聚喝喝也都是很不错的选择。

【豉香型】玉冰烧酒

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豉香型酒是经过大块肥肉酿制出来的白酒,但是这种酒并没有油腻感,酒液非常的清澈,还有着浓浓的米香。

玉冰烧是豉香型的典型代表,在广东一代是很受酒友的喜爱的。入口绵甜醇和,米香中还有着丝丝肉香,很可口。

【董香型】董酒

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董酒是我国的老八大名酒之一,其在酒曲中加入了多种药草,开瓶的酒香浓烈,有药味,入口甘冽,清爽,有微辣的感觉,后味会有丝丝的甜味,回味酒香不断。

董香型是专门为董酒建立的香型,也是非常独特呢!

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