漫谈 篇二十五:神马?你买的酒没有故事?买的是寂寞吗?
“周五不喝酒,人生路白走”,“啤酒烤串小烧烤,青春献给小酒桌”“天蓝蓝、海蓝蓝、一杯一杯往下传”,这些名句想必各位爱酒的老铁没少听。俗话说的好,“我有酒,你有故事吗?”,有故事的人万里挑一,有故事有文化的酒那更是万里挑一,一杯有文化和传承buff加成的酒,那想必比科技与狠活勾兑的酒要贵上那么几成,好了,书归正传,在正文开始前,请大家先想象两个场景:
场景一:酒是一种生活方式--宴席上“无酒不欢”,聚会、聚餐,酒一定是餐桌气氛的润滑剂,“把酒言欢”的同时,拉进人与人间的距离,“酒过三巡”的小游戏再将气氛助推一波。而往往无酒的宴席,总是早早散场,还不如保温杯里泡枸杞。
场景二:酒是一种文化--“何以解忧、唯有杜康、“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”这些千百年来传诵的经典诗篇,向我们描述了一个又一个经典的场面,更遑论“借问酒家何处有、牧童遥指杏花村”这样妇孺皆知的名篇了。
一、白酒品牌故事与文化传承
在我们五千年灿烂的历史长河中,酒和酒文化占据了相当重要的一席,早在商周时代,就有了酿酒的记载,可以说,酒对于中华民族的历史文化、文学、绘画等诸多领域均有着广泛而深远的影响。在商务部公布两批“中华老字号”名单中,酒品牌有一百余个,涵盖了白酒、黄酒、啤酒在内的诸多品类,白酒品牌更是达到了一百二十余个,而这些品牌背后,正是延续至今的酒文化。
1. “品味原香,梦回九千年”--贾湖酒
贾湖酒,地处河南省舞阳县,位于城北二十公里的贾湖史前聚落遗址,距今约9000年至7500年,是淮河流域迄今所知年代最早的新石器早期文化遗存。考古学家经过对遗址的陶器残留物中分析研究发现,确认了这些残留物中含有一种酒类饮料的沉淀物,证明9000年前贾湖人已经完美的掌握了世界上最古老的酿酒方法。贾湖酒酒质醇厚丰满,馥郁含香,兼具浓、酱、清多种香型之长且别具一格,属于独有的原香型。
2. “唐时宫廷酒,今日剑南春”--剑南春
“唐时宫廷酒,今日剑南春”,这句脍炙人口的广告词,想必各位爱酒的值友耳熟能详,剑南春酒的前身—剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。在唐代,人们以“春”名酒,其产地绵竹位于剑山之南,故得名“剑南春”。在1979年第三次全国评酒会上,剑南春首次获得国家名酒称号,在2000年前后,初步形成了高端白酒市场“茅五剑”三足鼎立的局面。剑南春酒质芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长。
3.“你能品味的历史”--国窖1573
泸州老窖酒,地处川贵名酒带,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,于1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,该窖池连续使用至今。该酒采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
4.以历史人物、文物古迹命名--太白酒、孔府家酒
一些老字号的白酒品牌所在地,诞生过历史名人,如太白酒,相传,李白从蜀地出发欲往长安求取功名,他翻越太白山,夜宿金渠镇,饮了当地所产太白酒,回忆蜀道艰难,人生辛酸,当夜挥笔写下千古绝唱《蜀道难》。并以此诗为引,拜会了当朝名仕、秘书监贺知章。贺知章读后拍案叫绝称李白为“谪仙太白”,广为流传。
5.以诗词歌赋命名--杏花村汾酒、白云边酒
这一类别中最著名的酒当属“杏花村汾酒”,一首“借问酒家何处有、牧童遥指杏花村”传诵千余年。二还是李白,相传公元759年,李白秋游洞庭,夜泊湖口,揽八百里洞庭烟波浩淼之景,畅饮当地佳酿,即兴写下“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句,白云边由此而得名。透过这些名篇佳作,盛世大唐的豪迈气息铺面而来,饮酒亦是饮文化,如是而已。
二、双11购酒指南
今年天冷的早,还没到国庆,我都把棉袄早早的套上了,至今裹的更紧了。与天气一样冷的,还有白酒市场,爱买酒屯酒的值友们,想必早早感受到国庆以来的好价特价特别多,上半年还一直999+的五粮液普八,现在多多动辄899,甚至更低,口粮酒的十年老白汾,上半年120都算好价,现在110左右的价格隔三差五就出来了,
随着一年一度的双11狂欢购物节即将到来,这项延续了13年的购物节,以超强的折扣涵盖了衣食住行的方方面面,但凡双11登陆各大购物网站,那必是买买买的节奏。秋冬季本就是白酒销售的旺季,双11对于白酒厂商的重要性不言而喻,今天就给各位值友们分享一下双11购酒攻略,
1.市场行情方向
九月份以来诸多白酒上市企业公布了上半年营收数据,相比同期增速均处放缓的状态,而百亿营收的白酒品牌,均是主打高端品牌的厂商如茅台、五粮液、洋河,高端化是白酒盈利的不二法门,作为对比,顺鑫农业是19家上市白酒公司唯一亏损的,拳头产品“牛栏山”增收乏力。整体来看,凛冬已至,降价潮已悄悄来袭,毕竟,同价格段的白酒选择很多,占地为王才重要。
2.双11入手指南
本表参考值得买站内常规好价,日常电商价以京东+天猫常见价为主,单列拼多多的原因是大牌白酒在拼多多常有罕见好价,大家可根据自己需求入手,电商渠道上还是建议京东+苏宁+天猫超市自营为主,旗舰店为辅。茅台现在预约渠道多了起来,可以像我一样普遍撒网,去年就摇中过2瓶。而在双11,电商会针对VIP放出大额满减卷,可以和满减、其他优惠券叠加使用,价格就非常有竞争力了。
⑴1000+价位
碰到各种秒杀1499的茅台,闭眼入,APP、公众号多关注,总会有种的那一天。五粮液虽然零售价也在1000元,但常见900左右的好价,天猫和京东上1860的双瓶价以及公斤装的也是常见,去年双11期间配合88VIP的大额满减卷,4679入手了五粮液拖拉机版,一次齐活儿 。
五粮液普五第七代现时好价978元每瓶
⑵500-1000价位
这个区间段国窖1573绝对是王者,自用收藏两相宜,而且是诸多白酒厂商近年来频频发力的区间段,除表中所列的三款外,郎酒的青花郎、习酒的窖藏1988、汾酒的青花汾也在逐步夯实自己的价位,名气也不相上下。
京东国窖1573双瓶小礼盒224元/100毫升
⑶200-500价位
200-500的价格区间选择很多,但无疑水晶剑是叫好又叫座,去年在线下买了8箱,2420一箱,年初涨了一波,最近价格有些回落。如果是自饮的话,习酒金钻200多的价格,酱酒的口感都还是非常不错的。
剑南春水晶瓶1L装889元
⑷200以内
家中口粮酒老白汾10,喝了没二十件也有十七八件了,从115每瓶一路买到125,然后听老板说,还要涨就换了珍5和习酒银钻,价位更低一些,仰韶的人和也在这个区间,碰到好价以及罕见价,屯就完事了。
3.双11值得关注的性价比白酒
因为地处河南,所以平常会常找一些豫酒品一品,同时省外的珍酒5、汾阳王、小郎酒都是长喝的口粮酒,结合自身和朋友的引用,推荐几款不错的性价比口粮白酒,入手好价是自己购酒常见价,双11可蹲一波好价入手。
⑴皇沟御酒1988-芝麻香
皇沟御酒位于淮河名酒带,周边有古井贡酒和口子窖,这款芝麻香酒属于馥合香型白酒,在白酒专家于桥指导下精心研制,这款酒喝起来优雅细腻、柔和净爽,我是每回老家,必带上一箱孝敬老丈人,老丈人喝了直说好酒!香!
建议入手好价:≤700每件
⑵仰韶彩陶坊-人和
“到河南,喝陶香”,仰韶酒这几年扛起了豫酒复兴的大旗,在省会郑州,仰韶彩陶坊在餐桌上绝对是现象级的存在,其“天时、地利、人和”系列发力不同的价格区段,其中人和价格定位在百元,是一款非常不错的口粮酒,其陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存的四陶工艺,品味陶香型白酒。
建议入手好价:≤85
⑶宝丰国色清香-5年
宝丰酒是中国名酒之一,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点使其成长为清香型白酒的代表之一。这几年和河南名企--胖东来跨界合作的“怼酒”让这家老牌酒企重现荣光,频频出圈,不过“怼酒”略有些烈,还是喝这款更柔一点。
建议入手好价:≤60
⑷汾阳王-玻璃瓶
玻汾涨价后,吃烧烤地摊的平替款就转换为汾阳王了,价格不贵,这款酒与汾酒一样出自山西汾阳,因为汾酒名气大,所以汾阳王关注的比较少,但同属清香型的汾阳王在品质上是可以和汾酒掰掰手腕的 ,喝起来入口绵甜爽净,有后味,作为口粮酒还是非常不错的
建议入手好价:≤25
写在最后:
“白酒虽好, 可不要贪杯”,日常以小酌为主,无聚会的情况下,月余喝一瓶是常有的事,我自己的购买习惯是碰到好价的五粮液和国窖会入手双瓶装,节日或者有啥喜事的时候拿出来饮用,收藏的话,肯定是有历史底蕴和大牌子是硬通货了。口粮酒先前以10年老白汾为主,最近开始尝试珍5和宝丰、双沟这些了,口感还不错,有好酒好价会再跟大家做分享的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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