红烧牛肉面没有肉？孩子你看够不够？

今天我来给大家实现儿时的梦想了，那就是红烧牛肉面里的大块牛肉，直接实现牛肉自由。最近网上特别火的红烧牛肉面，真的直接馋哭了。那必须安排起来呀。

材料：牛肉，西红柿，葱姜蒜，香叶，桂皮，花椒，生抽，老抽，白糖，蚝油，盐

因为我不是很喜欢吃牛腩，所以放的牛腱子肉，我买的是那种熟牛肉，然后切成块。（大家买的生牛肉可以自己放点葱姜煮一下。）先烧油放点白糖炒出糖色，倒入牛肉块，上色均匀后倒入葱姜蒜。翻炒几下。放生抽，老抽，蚝油，然后倒入热水，烧开以后连肉带汤倒入砂锅，小火接着煮。

另起锅烧油放葱花，将切好的西红柿炒烂，少放点水，放点花椒，烧开倒入砂锅。

然后放点香叶，桂皮之类的，这些调料看个人嘛，喜欢味道重一点可以放，不喜欢也可以不放。然后就是小火慢炖。炖的时间越久越软烂，自己可以衡量着煮。烧好后倒在煮好的面上就完成啦。

大家切记如果想要用这个汤泡面的话还是要注意不要放的太咸。

给大家看一下我煮的红烧牛肉面，看看这牛肉的量到不到位。因为家里没有绿色蔬菜了，大家可以放一点绿色蔬菜点缀一下。