终于吃上啦!亲戚家的铁锅焖面!
过年啦!今天去大姨家串门,给我们做的豆角焖面太香了!
豆角和五花肉浓郁的香气,包裹着干爽劲道的面条,真的一口惊艳啊!
连吃两碗都不够!赶紧记录下来做法,学起来!
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🍀【食材】🍀
豆角、五花肉、面条
🍀【做法】🍀
1⃣豆角洗净掰小段,五花肉切成片,准备葱沫姜沫蒜片备用
2⃣热锅凉油下入五花肉片,翻炒变色,加入葱姜蒜炒香,烹入适量生抽、老抽和料酒
3⃣下入准备好的豆角,充分翻炒均匀直到断生,加入适量清水,适量盐和鸡精调味
4⃣煮开后加入面条(面条可以提前用食用油拌一拌)盖上盖子中火焖上十五分钟,掀开盖子后转大火,翻拌均匀,撒些蒜末即可出锅
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🌼课堂总结🌼
🔺喷香的豆角焖面这就出锅了!太香啦!再搭配上辣椒酱和大蒜,绝绝子!