拿手菜～炫 篇三百二十七：肉沫蒸蛋，滋味比布丁🍮还好

🥦食材准备：鸡蛋、猪肉馅、生抽、蚝油、盐等。

🌟制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅匀，过筛直到没有气泡，上蒸锅蒸十分钟左右。

2、热锅起油，加入猪肉馅炒至六七成熟，加入水淀粉炒熟，加入蚝油、生抽、盐调味，撒上葱花即可出锅。

3、将炒好的肉馅倒入鸡蛋羹上即可。

😊这样做起来真的超级有味，鸡蛋的嫩滑配上猪肉的香气，两者交融在一起，无论是小孩子还是老人都赞不绝口。

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