爱生活，爱烘焙------几款烘焙模具分享

购买理由

我是谁敢动我的牙，一个热爱美食的汽车生活家，烘焙上我是不专业的。只是个人兴趣爱好，今年开始。热爱起了烘焙。以前感觉麻烦。做不好。现在有了一些工具。相对好一些。也解决了很多大问题。这里想分享的是几款我用起来比较好用的模具。大家也可以交流一些自己用的好的模具。

外观展示

第一款：做面包吐司用的盒子，这一款的滑盖特别顺滑。完全可以让你感受到推拉无阻力。咬合的还比较不错。硬度和厚度都很好。关键进不粘的。吐司出模瞬间就可以。完全不用抹油。食品级的防粘材质 。

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金色水波紋图案。重型钢材料，导热性强，底部带有特殊排气孔。让气流流转更快。

我喜欢吃这种烤完了外皮焦脆的。但还不要糊了，模具够厚基本可以满足。太薄容易糊掉。重型钢材质要比铝合金的耐用很多。不易变形，寿命更长。

做出的面包口感好，受热均匀。

第二款：花型模具

近距离能看出材质的质感。重型钢12连杯模具。造型深刻，立体美观，易脱模，不变形。可用来做甜甜圈或者小蛋糕。。一盘上有四个造型。可以同时满足三个花形的愿望。很方便。

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模具厚重有份量。脱模不粘。容易清洁。

蛋糕糊打好直接倒入就可以。模具底我都不刷油也一样可以顺利脱模。

我还用它做过白凉粉模具。按理说是不好脱模的。但是轻轻一扣就下来了。一模多用。

家里小型聚会，用它做美食。很不错。

第三款：12杯方形蛋糕模具

用它做蛋糕和小面包都非常方便。加固碳钢，不粘，易清洁。

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把吐司面发好。做成这种小吐司放进小格子里。

烤出来因为个头小。吃起来超级没压力。

很小。和我的道具差不多大。

第四款：9寸方烤盘

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做古早蛋糕特别好。

受热比较均匀，当时鼓这么大，也没爆肚。还是平稳的收回去了。

放在蛋糕盒子里。随时随地当间食吃。

第五款：蛋卷神器

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和古早很像，但是厚度要矮许多。用来做蛋卷最合适。

这一款我还没开始用。因为格外又购买了一块可以反复清洗使用的油布。收到产品后，会第一时间做一个蛋糕卷来分享。

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总结

模具不是一次购买的。是想做什么了。一点一点购买的。当时网上也有很多品牌。对比之后放弃了铝制品。重型钢耐用寿命更长，使用过程中，真是应了那句话，质量上乘的工具会让你爱上工作。不论做蛋糕还是面包。模具这一块都展现了它高品质的魅力。受热非常均匀，易脱模。易清洁。以后会慢慢配齐整个系列吧。

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