英德红茶怎么选？英德红茶有多少种？好喝的英红九号/英德红茶推荐！

1956年，英德市成功尝试种植了云南大叶种茶树。随后，在1959年，他们使用云南大叶种茶树研发出了英德红茶，这种红茶以其浓郁、强烈和鲜美而闻名。它与云南滇红和安徽祁红一起成为中国三大红茶之一，并采用了工夫红茶和红碎茶两种加工工艺。

英红九号是从1956年的云南大叶种中分离出来的一种无性系品种。它的口感非常独特，不仅是一个茶树品种的名称，也是一个茶叶品牌的名称。与英德红茶相比，英红九号不仅有浓郁、强烈和鲜美的味道，还带有一丝淡淡的甜味。如果直接加入牛奶饮用，口感非常好。

英红九号茶的背后故事

在1961年，广东茶科所的科学家为了改良英德红茶的品质，从云南大叶种的茶园中筛选出了22棵无性系单株。当时，这些植株被标记为“英茶17号”。

随后，在英红地区进行了一系列的茶种实验，其中“英茶17号”被更名为“英红9号”。在各项试验中，这个品种表现出色。1985年，为了方便书写，“英红9号”再次更名为“英红九号”。同年，它被评定为广东省级良种（良种证书编号：粤审茶1988010），并开始大规模种植。

值得一提的是，无论是英德红茶还是英红九号，它们都没有百年以上的古树历史。它们只是几十年前栽种的老树。除了英红九号之外，还有秀红、五岭红、英红一号等其他优质品种。然而，在市场上推荐的主要还是英红九号。

这个故事告诉我们，在追求更好品质和口感的过程中，科学家们不断进行实验和改进。他们通过筛选和培育出优质品种来满足消费者对于好茶的需求。而作为消费者，我们可以放心地选择市场上推荐的英红九号来享受美味的英德红茶。

英红九号是一种红茶，根据鲜叶等级分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。

金毫是采摘于明前的单芽鲜叶，价格昂贵，口感最好。

金毛毫选用一芽一叶初展的鲜叶，价格略低于金毫，口感较好。

金英红选用4月31日前的一芽二叶初展的鲜叶，是入门级别的茶品，口感比英红九号略好。

而英红九号则选用春后的一芽二叶初展的鲜叶制作而成，也是入门级别的茶品，价格适中且广大消费者都能接受。

对于初次接触这类茶品的消费者来说，购买普通的英德红茶或者英红九号就可以满足需求。如果想要送礼，则可以考虑购买金英红；预算更高的话，则可以选择购买金毛毫或者金毫。

1959年起，在广东成立了英德红茶品牌。该品牌使用了云南大叶种、英红一号和秀红等优质良种进行种植。其中最优质的就是英红九号，在1986年左右开始大面积种植，并且至今仍然是优质茶品。2006年获得了"地理标志产品保护批准"，2010年获得了"国家地理标志证明商标"。为了保护和传承这一优质茶品，在2008年成立了英德市茶业行业协会来管理和授权相关商标。因此，在购买英德红茶时要确保产品上有“中华人民共和国地理标志”以及防伪标签。

以下是几家经过授权生产和销售有认证的优质企业：

- 鸿雁牌：广东省农业科学院茶叶研究所生产的正宗英红九号。

- 积庆里：专注于生产正宗的英德红茶单品，英红九号、英德红茶系列。

- 英红牌：源于1951年成立的广东省英红华侨茶场生产的正宗英红九号。

-茶莉斯顿：主打正宗的英红单品——英红九号，他们家的96+分英红九号茶最为出名。

- 八百秀才：拥有各类名优特产茗品包括武夷岩茶、凤凰单丛、福鼎白茶等多个系列产品。

这些企业都提供不同等级和口味类型（如清香型、高浓香型）的产品供消费者选择，如果是自饮的口粮茶，则推荐茶莉斯顿家，可以试一下他们家那款96+分的英红九号，香气真的是绝绝子。

总之，在购买这类特色商品时应注意选择正规渠道，并根据个人喜好和预算选择合适自己口味需求的产品！！