想喝菊花茶不会挑?行家教你4招,不看价格也能轻松选到好菊花
想喝菊花茶不会挑?行家教你4招,不看价格也能轻松选到好菊花
菊花作为中国十大名花之一,自古以来,就是文人雅士笔下之常客,高尚的品格不仅受人尊重,清新高雅的外观更是让人喜爱,入口回甘的口感也让人欲罢不能。在这炎炎夏日,气温飙升的六月,正是喝菊花茶的好时
据史料记载,菊花起源于中国,距今已有2500余年的种植历史,唐朝时期开始盛行,清朝已广泛应用于民间。现在更是作为最常见的一种茶饮,几乎每家每户都会备上几罐,累了困了都会冲上一杯。
菊花历史悠久,现在市面上品种繁多,不少朋友会说,想尝试菊花茶,担心价格便宜的品质不好,太贵的又负担不起!今天行家就教你4招轻松辨别菊花品质,快速选到一款口感一流,价格合适的菊花茶。
一看
看颜色。菊花茶干花颜色过于鲜艳或者过于暗沉发灰的不建议选择,上等的菊花一般颜色相比于新鲜时期要浅一些,花蕊颜色要深一些,且花托发绿。
二捻
捻花瓣。在选购菊花时,这个简单的动作就可以帮助分辨绝大多数的劣质菊花,只需用两个手指轻轻揉捻,品质好的菊花会在手指揉搓中散发出清新淡雅的菊香,且没有农药或者硫磺刺鼻的味道,反之,则不能选购。
三闻
闻味道。品质好的菊花闻起来会有一股淡淡的清香,令人心旷神怡,若是闻起来就有明显刺鼻的味道,那就是不良商家将陈年菊花采用硫熏的手段,二次加工,以次充好,遇到了一定要远离。
四观
观茶汤。品质好的菊花冲泡时,要静置片刻,茶汤慢慢发黄发亮,如果遇到那种,遇水立即显色的菊花,基本也可以断定是染色过的菊花茶,记得远离。
实在不想费心思到市场上挑选的,可以看下面这几款行家常喝的品质菊花茶,看有没有你喜欢的!
1、云台冰菊
云台冰菊产自河南焦作云台山下,采用的是当地独有的“四大怀药”之首的怀菊花,罐装制成。焦作当地得天独厚的地理位置、丰富的地下水资源、肥沃的土壤条件,孕育出了如此高品质的怀菊花不足为奇。
云台冰菊创新技术,采用科技与传统相结合,生物高科技安全驱虫,手工采摘,保证每朵菊花都完整均匀,荣获国家级绿色食品标识认证,每一朵都是可以入药的级别。成品朵型精致,不掉渣,不易散。
绿色食品标识受《中华人民共和国商标法》保护,是我国对无污染的、安全的、优质的绿色食品的认可,不是随随便便就可以在瓶身印上的这个标识。
能获此认证,是因为云台冰菊始终把食品安全放在第一位,冲泡方法也是十分简单,取出3-5朵冰菊,直接注入沸水,静待5分钟,让冰菊的香气完全释放出来,坐等茶汤微微泛黄时,即可闻着菊香,趁热小口慢饮,入口甘甜清香。
2、杭菊
杭菊一般指的是来自桐乡的白菊,据传说,当时桐乡属于穷乡僻壤的小山村,为了让当地的菊花销路更好,所以说是产自杭州,因此名叫“杭白菊”,索性品质还不错,就被大众所接受了。
3、贡菊
贡菊花瓣洁白,蒂绿而鲜、花心小,花瓣分布均匀不易散。另外,贡菊制作手法中没有经过蒸制,长时间浸泡,茶水会出现独有的淡绿色。贡菊的冲泡方法十分简单随意,只需用沸水进行简单的冲泡即可,趁热闻香小口慢饮,清新甘甜。
以上就是今天分享的全部内容,在这个炎炎夏日,把手里的碳酸饮料换成菊花茶,感受这夏天的一抹自然清凉。
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