来杭州看亚运吃什么？值友来推荐

对于杭州美食，苏东坡盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”。

还有一天亚运会就将开幕，来观看比赛的游客吃什么？杭州真的是“美食荒漠”吗？

杭帮菜属于浙菜，属于八大菜系之一，分为“湖上”和“城厢”两个流派。“湖上”用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖和嫩熘等技法，注重保留原汁原味；“城厢”用料则以肉类居多，注重鲜咸合一。

肥而不腻的东坡肉、香嫩爽口的叫花鸡、鲜美可口的西湖醋鱼、茶香四溢的龙井虾仁，还有滑润的宋嫂鱼羹和润喉开胃的西湖莼菜汤，每一道都是地道的杭帮味道。

除了这些传统名菜，各色风味小吃也不能错过。一份浇头赛百味的片儿川、葱包烩、定胜糕、吴山酥油饼，这些富有杭城特色的饮食文化定能一试难忘。

有哪些杭城菜馆不可错过？哪些师傅厨艺精湛？哪些夜市值得一逛？

欢迎值友们来推荐，让食品君看看杭州还有些啥好吃的～