家电好物 篇二:独立双循环冰箱,守护食物鲜活,夏日美味不易串味,盘它!
相信很多人都体会过被串味支配的恐惧,咸菜味的面包,蒜味的西瓜,大葱味的冰淇淋,好好的食物放进去,想要享用时却五味杂陈,真是一言难尽。
有异味也就算了,主要是容易滋生细菌,容易让食材变质,而且还会影响健康。忍无可忍无须再忍,解决冰箱串味问题,需要做到几点:
·及时清理&除臭
先把异味产生源清理掉,之后放入卫生纸或者一次性洗脸巾,选择蓬松点的卷纸效果更佳,过段时间取出,味道会吸附在纸巾上。
·精细收纳
有些味道重的食材,分门别类地放入密封袋里,可以防止味道逸散,像密封袋、保鲜盒等等都可以。
·选择好冰箱
除了养成良好的使用习惯外,选择一款好的冰箱也是重中之重,日立R-HSF54NC、R-HSF49NC冰箱都是独立双循环冰箱,冰箱的冷藏室和冷冻室互不干扰,减少串味概率。且拥有润泽低温冷藏功能,以及特鲜冰温区域、润泽蔬果室、三层抽屉冷冻室等多个温区,在保存食物上更加灵活和多样化。
润泽低温冷藏
冷藏室内有润泽冷气,温度在2℃左右,湿度控制在80%左右,可以长时间地保持食物的风味和鲜度,在低温+高湿度的情况下,不套保鲜膜也不会流失太多水分。
不过还是要注意,冷藏室里的食物摆放遵循生熟分开、分层放置的原则,一个月清理一次冰箱,经常擦拭保持清洁。
特鲜冰温区域
R-HSF54NC/R-HSF49NC锁住美味的另一大武器是特鲜冰温区域——无须冷冻,约-1℃的温度保持肉类和鱼类的新鲜。
从0℃到食物开始冻结的温度区域称为“冰温区间”,不同食物的冰温区域不完全相同,鱼类的冻结点是-2℃,所以放在特鲜冰温区域里不会被冻住,这样有两个好处:一是烹饪的时候无需解冻,节省了时间和精力,二是可以更多地保留食物的风味和新鲜。
胖呆米
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