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国内4款“良心酒”，100%纯粮，普通人因便宜不敢买，行家成箱囤
2023-05-03 14:20:18
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导语：国内4款“良心酒”，100%纯粮，普通人因便宜不敢买，行家成箱囤
白酒在我国有着非常重要的地位，无论从品牌的多样性，历史文化的传承性，还是近些年火起来的收藏性，都足以证明其不可替代的价值。
如今人们论一款白酒品牌的成败，多以其股票市值，升值空间，品牌名气等方面考虑，掺杂了太多的商业气息。
为此许多酒企开始不遗余力的提升品牌定位，用精美的包装，悠久的历史以及个性化广告来粉饰自己，顺利把价格提升，让大家以为只有高价才有好酒。
其实还有很多酒厂在走上世纪的老路子，坚持以平价光瓶酒主导，的确是物美价廉的良心酒，但却因为价钱便宜，让大家误以为是差酒而不敢买。下面4款就是如此，款款都是100%纯粮佳酿，懂行的酒友都成箱往家搬，看看你都喝过没有。
①东北茅台——北大仓部优
东北有一片区域过去被称作“北大荒”，气温严寒，又有野兽出没，根本不适合居住，但就是这样的环境，硬是被改造成了全国商品粮基地。在这严寒之地，还绽放出一朵美丽的酱香之花——北大仓酒。
这款酒来自鹤城——齐齐哈尔，是战士们斗争严寒，开垦荒原的见证。
当时的酒坊还是以酿造烧酒为主，在带着自家烧酒慰问辛勤劳作的将士们后，因为口感纯正被大家喜爱，还得一新名——北大仓，用来纪念那个峥嵘岁月。
到了6、70年代，酒厂响应国家号召，前往茅台酒厂学习深造。回来后酿造了独特的北派麸曲酱香，还曾获得国家优质奖。
此酒粮香典雅，酒体粘稠，入口有明显的麸曲酱香风味，尾段不酸不苦，焦糊香较弱。
②西北天王——绿脖西凤
要说经典好酒，这款绿脖西凤绝对能入选。光是四大名酒之一的称号，就够别的品牌羡慕了。
西凤酒是老四大名酒之一，辈分和地位都比较高，但如今的名气已经不如当年，这瓶绿脖西凤算是西凤最后的荣耀。
西凤的工艺特色就在于存酒的酒海，使用荆藤条手工编制而成。该容器透气性极强，能够充分激发酒体中的酸酯分子，储存后的酒既有清香的纯正，又有浓香的醇厚，口感丰富。
此酒入口有突出的面粉清香，下咽顺滑，整体感觉比较强劲，尾段有酒海中特有的蜜香和纸张气息。
③经典浓香——全兴大曲
现在的酒友对全兴可能有些陌生，但老一辈酒友都知道全兴的名号。
全兴大曲是老八大名酒之一，上世纪曾名震一时，巅峰时又推出了高端品牌水井坊。不过后来两家分道扬镳，如今水井坊已被外资收购，而全兴大曲开始了自己的复兴之路。
酿造工艺非常有特色，特别是用来控制酒香的酒曲方面，酿酒时分别下入中温桃花曲和高温伏曲，成酒有纯正的川派浓香风味。
此酒酒香纯正，入口爽净，下咽之时有经典的爆香之感，粮曲香也十分明显。
④红星二锅头
二锅头，相信爱喝酒的朋友都能知道，是北京的地道出圈产品。酿酒历史久远，是国内第一家国营酒厂，妥妥的根正苗红，算得上是二锅头的宗师了。为了让老百姓喝的更放心，多年不仅从来不涨价，还一直秉承酿酒初心。
酒体十分纯净，完全不用担心有杂质的问题，喝起来口感也比较纯正，甘冽净爽，很是带劲，会有一丝辣感，但到了后半段，回甜就比较明显了，整体还是很正宗的。
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