人间柴火香 篇十四：这道营养均衡香甜润滑的杂粮羹，从此让豆浆机只吃粗粮不吃灰

都说豆浆机买来即吃灰。但最近发现的杂粮羮完全打消了这个顾虑。不但营养美味，还超级简单，太适合寒冬的懒人早餐了。

管他七色还是五色糙米，量杯倒一点打底。再来点小米。半饮料盖糯米增加杂粮羹粘度。半饮料盖黑芝麻，增加香气。红皮花生也来几颗。这么一量杯，五颜六色还是挺赏心悦目的。

枣子去核后扔里面。如果机器足够强劲，也可以不去核，反正枣核也有安神作用。我选的灰枣，个头虽然小，但比红枣更甜，放四颗就足以枣香很足，而且有甜度了。再加点夏天剥下的玉米粒，黑麦片和先前剁手的内蒙古阴山优麦燕麦片。

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加红糖不是为了增加甜度，主要还是增加杂粮羹的香味。

加水到要求刻度。愿意浓稠点，就少点水。然后选择开始。如果家里豆浆机或者破壁机有预约功能，在这个寒冬早上简直就是懒人神器，起床就可以坐享其成了。

我选的是倍浓豆浆这档，感觉比米糊出来的成品更细腻。还在加热冒气，就可以闻到枣，芝麻夹杂红糖的香气了。

配几片土司面包和自制酱肉大包，荤素搭配，精细配合，营养均衡的早餐就此达成。如果赶时间觉得才出锅的杂粮羹烫嘴，冰箱的鲜牛奶倒点进去，不但降温，更奶香十足丝丝润滑。从此，让豆浆机只吃杂粮，不再吃灰。

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