冬天怎么少得了暖暖的白粥
作为一个爱喝粥的,尤其是甜粥的人,在冬天的时候,能够自己在家里做一锅暖暖的粥,是一件很幸福的事情。
刚好双11期间买了两大袋金龙鱼的长粒香东北大米,可以用来试着自己煮粥。金龙鱼的大米以前吃的话多是用来做干饭,煮粥倒是第一次。
我比较喜欢喝稍微稀一点的粥,所以每次米差不多加50毫升左右,水的话,大概和米的比例是1:1.6,当然,这个大家要根据自己的实际情况来,如果喜欢喝稍微稠一点的粥,那就多加一点米,少加一些水。
煮粥的时候会习惯在里边放一些碎冰糖,因为比较喜欢吃甜的东西,如果白粥的话就会感觉味道太淡了。
喝粥的话,肯定是要配合一些番薯的,一般每顿我会切一个番薯,切成段放在笼屉上就可以,我是和粥一起下锅的时间,一个小时左右,粥和番薯都好了。
米饭味道还是很不错的,糯糯的,但是又不会太散,下次的话再试试其他的米。
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