空气炸锅做的食物安全吗？严防五大禁忌隐患！

空气炸锅在近几年以来已经成为了备受年轻人喜爱的小家电之一，因为它烹饪食物特别的快速，且操作简单。但是，也有一部分担心空气炸锅存在风险和危害，毕竟网络上有很多人都在吐槽空气炸锅不好用、会存在异味以及会有致癌的隐患等。那么，空气炸锅做的食物安全吗？作为家电测评师，我也特别对空气炸锅进行了全方面的测评，接下来我将在以下的文章中解答大家的疑问。

以下是我近期测评过的部分产品图：

一、空气炸锅做的食物安全吗？

空气炸锅做的食物安全吗？使用空气炸锅制做出的食物当然是很安全的。因为空气炸锅的工作原理主要是通过高速热气循环技术来烹饪食物，这样还能减少食物中的油脂，食用起来也更加的健康。除此之外，优质的空气炸锅还具备了以下许多优点。

优点1、操作简单省时省力

使用空气炸锅烹饪食物特别的简单，只需几步即可搞定，并且中途也无需翻动食材，特别的省时省力。

优点2、低油脂更健康

空气炸锅可以在不添加油的状态下，都能烹饪出更美味的食物，这是因为空气炸锅使用的是高速热气循环来制作食物，不仅不用油而且还减少了食物本身的油脂，食用起来也是特别的低脂健康。

优点3、清洗简单

与传统炸锅不同的是，空气炸锅无需洗洁精也可以快速的清洗，这是因为空气炸锅使用了不沾涂层的设计。

优点4、功能丰富可定时

空气炸锅有很多的烹饪模式可选择，能满足不同人群多样化的需求，无论是烤、煎、炸等都能满足。并且你还能根据不同食材自定义时间与温度，烹饪的体验感具出色。

优点5、省油口感俱佳

和传统油炸相比，空气炸锅可以使用更少的油来制作食物，这样制作出的食物不仅健康，而且口感俱佳。

二、严防劣质空气炸锅的五大隐患

空气炸锅做的食物安全吗？以上也有说空气炸锅制做的食物是很安全的。但是，如果使用的是劣质且不专业的空气炸锅那么就会导致很多危害问题发生如：会产生致癌物、会造成火灾事故等。而且劣质的空气炸锅还具备了以下很多的危害。

危害1、会产生致癌物质丙烯酰胺

由于那些劣质空气炸锅的导流设计不合格、且核心性能无技术调校等原因，就会导致食物在烹饪时受热不均匀，从而使食物烤过焦，就会释放一种叫丙烯酰胺的致癌物。

危害2、存在辐射隐患

劣质的空气炸锅使用的电子元件较差，在高温加热时这种元件会释放很强大的辐射，对人的身体健康构成了很大的威胁。

危害3、可能导致烫伤

这些劣质的空气炸锅隔热与散热性能较差，从而就会导致使用时锅外表的温度大70°以上，不小心触碰到就会造成皮肤烫伤。

危害4、存在火灾隐患

那些劣质的空气炸锅使用的线材廉价，在加上热量和功率过高，在使用时的温度不好控制，就会引发短路等问题，从而造成火灾事故的发生。

危害5、劣质的不沾涂层

低质量的空气炸锅使用了不耐高温和不耐磨的不沾涂层。这种劣质的涂层在使用时会容易粘锅，并且还可能产生刺鼻的异味，对身体造成极大的危害。

三、警惕劣质空气炸锅的五大陷阱

空气炸锅做的食物安全吗？看完以上的危害我们也知道使用劣质的空气炸锅做的食物是有很大危害的。为了便于大家规避这些劣质产品，下图是我找到的一张空气炸锅负面评价图，从图中也能看出主要问题都是集中在含有害材质与异味等方面。另外，接下来我将揭露这些劣质产品常见的五大陷阱。

陷阱1、强调大功率

那些劣质空气炸锅通常比较喜欢将自己的功率夸的极大，来吸引消费者眼球。但其实，大功率的空气炸锅温度会不好控制，从而容易造成食物烤焦，并且还存在很多的安全隐患。

陷阱2、伪造检测报告

为了追求更大的利润，一些劣质的空气炸锅会使用伪造检测报告的手段来隐瞒产品存在的质量问题和安全隐患。

陷阱3、主打低价高性价比

劣质的空气炸锅会以低价格，高性价比的方式来吸引消费者购买，然而，这类产品的技术和材料都是不合格的，并且还存在极大的安全隐患。

陷阱4、强调产品无危害

市面上很多劣质的空气炸锅会通过虚假的宣传手段来掩盖其所存在的危害，使消费者误认为这类产品很健康很安全，但实际上，这类产品存在危害会超出我们的想象。

陷阱5、容量虚标

那些劣质的空气炸锅会在宣传时夸大其容量来误导消费者，因此，大家在购买时，要仔细检查产品的实际容量，避免因为虚标的容量而上当受骗。

市场上的产品各种各样，优劣都有，但只有选择那些专业且通过食品级检测的空气炸锅才是值得信赖的。可能有的宝子依然还是比较迷茫不知道如何选择，为了帮助更好的对比每个品牌的产品，下图是我特意制作的一张空气炸锅核心性能对比图，通过此图，希望你可以选购到适合自己且优质的空气炸锅。

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其他的品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款也可以关注下，在同价位段也还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、分享八大选购优质空气炸锅的技巧

空气炸锅做的食物安全吗？在此我想再次呼吁大家一定要购买优质的空气炸锅，切勿盲目的选择那些低价、劣质的空气炸锅，因为这类劣质产品存在的安全隐患大家想必也已经知道了，为了自身和家人的健康着想，大家更要谨慎选购。那么，我们要怎么样才能从众多产品中挑选到一款优质的空气炸锅呢？以下的八大选购技巧或许可以帮助你。

技巧1、选择研发实力强的品牌

研发实力强的品牌会在产品的研发上投入大量的资源，而且使用的技术也是比较先进的，这样使的产品的核心性能表现更出色如：发热效率、热能衰减度、温控精准度等，除此之外，这类品牌使用的材料都是经过食品级检测通过的。

技巧2、选择不锈钢发热管

不锈钢的发热管具备了很多优点如：发热效率高、发热持久且稳定、抗衰老性强、使用的寿命长等。使得烹饪的效果更高效。

技巧3、选择有360°热风循环技术

空气炸锅有360°热风循环技术的话，能保证食物受热均匀，并且有效避免了食物出现烤焦或不熟的情况发生。

技巧4、功率选择在1500W的产品

功率在1500W和容量配比科学的空气炸锅为最佳，因为大小或太大的功率，温度都会不好控制，使食物翻车的概率大大增加了许多。

技巧5、选择具备NTC温控的产品

有NTC温控技术的空气炸锅可以使温度控制更精准，保证了食物在烹饪时能均匀加热，另外，NTC温控技术还确保了使用的安全性，防止了一些潜在的安全隐患。

技巧6、通过异味识别材质是否过关

由于不同材质制造出的空气炸锅在使用时所散发的气味会有所不同。而高品质不锈钢发热管在使用时会散发一种特殊的气味，这种是正常的。但如果是劣质的材料则会释放难闻刺鼻的塑料气味，这类材料存在很大的安全隐患。

技巧7、选择隔热性能好的产品

建议选择使用的材质比较厚且会在手柄上设计防烫以及抽拉就能断电的空气炸锅，能有效避免被烫伤的风险。

技巧8、选择优质的选材用料

优质的材质制造出的空气炸锅，不仅耐高温，而且还是经过多层食品级检测的，在高温加热时也是无毒无刺激，使用起来特别的安全可靠。

空气炸锅做的食物安全吗？本次对这问题的全部科普到此就结束了。我们也知道优质的空气炸锅做的食物不但安全，并且还有具备了很多优点。而会危害身体健康的都是劣质且不专业的空气炸锅所导致的。最后，我还是要再一次的提醒大家，一定要购买专业且研发技术强、以及通过多层食品级检测通过的空气炸锅，这样才能避开那些劣质、不专业的空气炸锅所产生的危害。