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跟着“艺术精酿-AB”饮七天原浆
2024-02-04 11:44:08
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好友自费请我喝的(˵¯͒〰¯͒˵)顺道水一篇文章
这牌子我之前评测过多宽他家的精酿有兴趣的酒友可以去看一下：
ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆什么是七天鲜啤：
按国家标准来看，国标GB4927-2008第3.4条明确规定:鲜啤酒，不经巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，成品中含有一定量活酵母菌,啤酒的风味得到保留，鲜啤酒代表了啤酒产品的高品质（来自青岛酒友附议）。
＼(`Δ’)／平时精酿喝的多，鲜啤只在烧烤摊自家酿的喝过几次，体验不是特别好应该是兑了不少水，有麦子香啤酒花的味道很淡。
＼٩( 'ω' )و //／到手两款鲜啤，根据好友指点需要放冰箱将酒温降到4度，这一步是“为了让酵母活过来”，应该喝起来会更鲜吧。我看了一下店铺产品详情发现罐子上面还会有个温敏标用来指示最佳风味温度，我手上这瓶居然没贴(#－.－)
(˵¯͒〰¯͒˵)看了一下这两款鲜啤，配料表一毛一样，就原麦汁浓度和酒精度不一样：
12号，原麦汁浓度为10、酒精度大于等于4.2。
10号，原麦汁浓度为10、酒精度大于等于3.5。
别看酒精度差的不多，好友说12号号称“毒药”猛男都喝不了多少就得翻床上，10号他自己可以无线续杯。
ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆放张图一起学～
小和尚的品鉴日记：
十号，好友说是小甜水属于淡色艾尔
🥃酒液：阿蒙迪亚多雪莉酒色，气泡棉麻无刺激。
🥃闻香：初闻有菠萝香气，适应之后便是绵绵的麦子香气，复闻依然能感受到水果调。
🥃低温饮用：最先能感受到的便是菠萝类水果发酸的香气，新鲜麦子嚼在口中的甜味，粉粉口感的啤酒花风味，连饮数口才能体会到啤酒花的苦调。
🥃尾韵：酵母散发出的那种糯糯的香调和淡淡的坚果香调。
🔶喝着毫无压力确实是能吨吨吨无限续杯的款，很适合小姐姐们饮用。
十二号，烈性艾尔，听好友说是一半中式一般艾尔，不是很清楚是啥意思。
🥃酒液：和好友聚会喝了，灯光比较暖，但能肯定比10号深，气泡免密。
🥃闻香：热带水果、浓郁的麦子和啤酒花的香气。
🥃低温饮用：入口醇厚，水果和啤酒花的风味浓郁，气泡锁在酒液中胃小的还没醉酒喝饱了(˵¯͒〰¯͒˵)
🥃尾韵：相比十号，酵母的香气没有那么明显，更多的是水果、啤酒花、小麦的香气。
🔶十号更适合餐搭，十二更适合只有下酒菜的情况，
