常用破壁机的危害：关注四大易致癌问题！

随着社会的不断发展，越来越多方便人们生活的工具被不断发明和使用。破壁机作为一种高效便捷的产品，逐渐替代了家庭中常用的豆浆机等用于破碎食材的家电，备受人们喜爱。然而，随着破壁机的普及，市场上也涌现出一些不良商家制造低成本的劣质破壁机，以牟取暴利。这导致消费者在购买破壁机时很可能会买到这些劣质产品，存在对身体健康的危害，甚至可能具有致癌风险。作为一位专业的美食博主，我长期接触破壁机这类产品，下面我将带大家了解常用破壁机的危害有哪些？我们应该怎样选购破壁机以避免危害？

下图是我使用过的一部分破壁机：

一、常用破壁机的危害有哪些？

常用破壁机的危害有哪些？破壁机的问世为人们生活带来了很大的便利，但不幸的是，市场上存在许多只关注利润而忽视产品安全和健康的劣质品牌，这给消费者的生活带来了严重威胁。使用低质量的破壁机可能会对我们的日常生活产生负面影响，甚至危及我们的身体健康。下面我将为大家介绍一些劣质破壁机常见的危害。

1、功率过高导致噪音大

有一些破壁机为了追求更细腻的搅拌效果，在夸大功率的同时往往忽视了噪音的问题。它们往往没有进行技术调整，甚至没有考虑基本的降噪设计和隔音罩，导致机器运行时产生极大的噪音，给日常生活带来显著的干扰。

2、会产生刺激有毒物质

为了控制成本，一些低价破壁机采取了一些节约措施，例如减少硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘的用料。然而，这种做法导致这些产品在高温搅拌时可能会释放出有毒且刺激性的物质。如果长期使用，可能对人体造成慢性伤害。

3、自清洁很差容易残留

虽然很多破壁机声称具备自洁功能，声称可以轻松完成清洗工作，但实际情况却存在很大差异。残留物的问题非常明显，那些难以去除的顽固残渣仍需要手动清理。而且，如果继续使用未经彻底清洗的破壁机，可能会对健康造成潜在的危害。

4、可能会引起安全隐患

为了确保破壁机的性能和安全，电机、线材、刀片材质以及杯体、加热底盘等部件的选材必须符合严格的标准。如果选材不当，除了可能导致性能不稳定、寿命缩短，还可能存在用电安全隐患。

二、破壁机存在危害的4大原因

常用破壁机的危害有哪些？劣质的破壁机具有很多的危害，但正是由于制造这些破壁机的厂商出现问题才会导致它们存在危害，下面我来带大家了解一下劣质破壁机存在危害的4大原因。

1、杯壁材质很差

优质的破壁机会选用厚度大于5mm的高硼硅玻璃作为破壁机的杯壁材质。这种材料可以更好地承受压力和温度变化，同时不易释放有毒物质。相反，劣质的杯壁材料可能会导致破壁机杯体炸裂，存在严重的安全隐患。

2、追求低成本使用了廉价材料

这类产品通常价格相对便宜，但是它们使用的材料质量往往较差。以电机为例，许多制造商为了节约成本选择了铝制电机。然而，铝制电机的散热和导电能力较差，如果被用于高功率设备，可能会引发火灾等安全隐患。

3、转速搭载过高

为了吸引消费者，很多产品常常宣传高转速数据。然而，长时间以极限转速运行会导致电机的损耗和老化。此外，这些产品可能存在电机质量不佳、内部传动结构未经优化等问题，这些可能会导致转速不平衡、性能下降以及寿命缩短等一系列潜在问题。

4、功率过度堆砌

为了吸引消费者，市场上出现了许多夸大功率参数的产品。然而，这些产品内部可能使用低质量的电机和电线材料，并搭载未经调试的超负荷功率。这种做法不仅会导致电能的浪费，也会加速电热元件的绝缘老化，进而带来用电安全隐患。

三、优质破壁机具有的5大优点

常用破壁机的危害有哪些？我们已经了解了劣质破壁机存在的危害以及其产生原因，但是同样的，市场上也有许多的优质破壁机产品，这些破壁机产品不但不会存在这些危害，反而可以给我们带来许多的好处。下面我来带大家了解一下优质破壁机具有的5大优点。

1、简单方便使用

智能控制面板和一键式操作使得破壁机的使用变得简单和方便。只需要将食材放入杯中，轻触按钮，即可启动机器，轻松制作各种美食。此外，破壁机还具备多功能设计，满足不同的烹饪需求，为家庭饮食带来更多可能性，让人们在家中也能享受到丰富多样的美食。

2、大大节约时间

破壁机是一种高效的设备，它具备将食物快速粉碎的功能，不同于手工分割，从而缩短了时间并免去了复杂的操作步骤。通过其简洁的操作方式，人们可以轻松地制作各种美味料理，这不仅提升了生活品质，也为人们的饮食提供了便利。

3、保持口感细腻

破壁机具备出色的粉碎能力，能够将食材彻底碾碎，制作出口感丝滑的食物。不仅如此，破壁机还能有效地保留食材中宝贵的营养价值，并显著提升人体对食物的吸收率，让我们在享受美味的同时也能获得更多的营养。

4、具有丰富营养

破壁机具备破坏食材细胞壁的能力，使得其中的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，得以充分释放，制作出营养丰富的食品。同时，破壁机还能确保食材的原汁原味，让美味更加纯粹。

5、操作可控性强

破壁机是一款操作可控性强的高性能电器。它可以根据食材的种类和个人口味进行菜单调节，包括旋转速度和运行时间等参数的控制，以获得理想的搅拌效果和口感。

四、选购破壁机时应注意8大方面

常用破壁机的危害有哪些？相信大家通过本篇文章对破壁机的了解，或多或少会有一部分人产生了购买想法，但是缺担心自己并不会选购，可能会买到劣质的破壁机产品。那么不用担心，下面我就来带大家了解一下选购破壁机时需要注意的8个方面。

1、选择专业技术品牌

经过专业品牌的调校和优化，它们的破壁机在传统结构设计、搅拌细腻度和均匀性等技术方面取得了重大突破。不仅提高搅拌传动的稳定性和均匀性，并最大限度地减少动力衰减的问题。相比之下，非专业的破壁机通常仅依赖提高电机转速，缺乏调校，其搅拌细腻度往往无法与专业品牌的产品相媲美，且长时间使用后容易出现性能下降的情况。并且，专业品牌的产品在安全无毒方面也更加可靠，而缺乏技术实力的产品可能会释放有毒有害物质，并带有刺激性的异味。

2、功率选择

选择破壁机功率时，应该将加热功率控制在800W左右，搅拌功能的功率则应控制在400-500W范围内，切勿追求高功率。尽管高功率可以提高破壁速度，但同时也会带来更嘈杂的噪音、更高的耗电量，甚至可能加速电热元件的老化，存在一定的安全隐患，并缩短破壁机的使用寿命。

3、有降噪设计

除了电机品质之外，噪音大小还受密封圈、噪音罩的材质和厚度、产品精密度以及降噪设计等因素的影响。在选购破壁机时，建议选择具有高精度杯芯同轴设计和多层密封圈的产品，并确保传动结构经过专业品牌调校，这不仅可以提高动力表现，还能有效降低噪音产生。

4、选择触屏操作

当前主流的破壁机操作方式是触屏式操作，相比传统的机械式操作，能够提供更加精准和便捷的使用体验。触屏操作界面让用户可以更加准确地选择温度和时间设定，从而提高了使用方便性。在购买破壁机时，建议首选具备触屏操作功能的产品。

5、有断电功能

一些低价的破壁机产品，由于缺乏自动断电功能或者杯盖密封设计不当，容易在制作高温饮品时出现溢出问题。这不仅可能弄脏厨房环境，还可能导致进水、电路损坏或烫伤等意外事故的发生。因此，在购买破壁机时，一定要选择具有自动断电功能的产品。

6、选择纯铜线材

作为一种高功率电器，高质量的破壁机通常采用更好且更昂贵的纯铜线材，以确保其安全性，避免火灾等潜在风险。然而，为了削减成本，许多低价破壁机采用劣质线材，这容易导致火灾的发生。

7、具备杯壁扰流设计

高品质的破壁机应具备杯壁扰流设计。这种设计在杯壁上设置凸起的柱型结构，可以将食材从杯壁推向刀刃。这些扰流柱通常约13毫米粗，合理分布于杯体中，有助于获得更佳的混合效果。

8、容量按需购买

在选择破壁机的容量时，请务必根据家庭成员的实际需求作为考虑基准，避免购买过度高容量的破壁机而造成资源和金钱的浪费。一般情况下，1.2升的容量足以满足2到4人家庭的使用需求。

仅凭品牌的宣传，我们很难做出购买决策，对产品了解也不够明确。为帮助消费者更好地了解各个品牌的破壁机产品，我为大家准备了一份详细的比较表格。借助这个表格，我们可以清楚地了解每个品牌破壁机的特点和优势，从而能够做出更加明智的购买决策，以满足自己的需求。

在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来死磕“安全无毒”下的发烧性能和高耐用性，实测有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证。定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等。据多家权威机构检测，宫菱多项安全检测数据达到全国最优水准，海外口碑榜霸榜榜首多年。罕见荣获CCTV展播推荐，哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全无毒”智能家电技术研发，作为唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，有着丰富的家电“安全无毒”性能设计与研发经验，为了做到更高级别安全无毒与高性能，它家自研了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五、使用破壁机的5大注意事项

常用破壁机的危害有哪些？即使我们通过选购技巧等方式购买到了一台高质量的破壁机，单如果在使用过程中不按照科学规范的方式随意操作，仍然存在一些安全风险。因此，在使用破壁机时需要注意以下几点，以防止意外事件的发生。

1、使用破壁机时，应将其放置在平整宽敞的桌面上，并确保远离桌面边缘，以防在工作时因震动而发生移动或跌落。

2、使用破壁机时，务必避免让机器处于干烧的状态。尤其在制作需要煮制的食物时，应确保加入足够的水量。

3、在设备通电的情况下，请务必避免使用其他工具触碰刀头部分。如果不慎出现刀片卡住的情况，应先断开电源，然后再进行清理以排除异物，以防发生意外。

4、在未安装搅拌杯到主机之前，务必注意防止液体和异物溅落到主机的上部，以避免异物进入主机内部并导致损坏。

5、由于破壁机的电机功率大、转速高、发热量也较大，因此电机工作时间不应过长。最好避免让电机连续转动超过30分钟。如果需要连续使用，也应注意每隔30分钟左右停止使用，让其自然冷却十几分钟后再启动。

常用破壁机的危害有哪些？在购买破壁机时，我们应避免为了追求低价而购买劣质产品。这些低质量的产品可能存在多种问题，带来潜在的安全风险，甚至导致致癌物质的出现。为了确保自身的健康和安全，我们应选择高质量的产品，远离潜在的安全隐患。这些优质的破壁机通常采用优良的材料制造，具有稳定的性能，不仅可以有效降低安全风险，还能为我们带来方便，提升生活品质。