好食节‖踏青小零食卫龙
卫龙辣条算是从小就在吃的一种零食了,学校门口有卖的,春游也会买一点,不过平时家长都不让多吃。
我一直觉得卫龙辣条的香辣味道挺独特的,和别的牌子能吃出差别,它的辣味浓郁而不燥,麻而不腻,特别能够刺激味蕾、勾起食欲,吃起来有点停不下来。
我看官方的介绍,卫龙的选料也挺用心的,一般是优质小麦、一级大豆油、河南临颍辣椒、新疆孜然、武都花椒,所以品质肯定是比杂牌有保障多了确保。
官方宣传的工艺是非油炸物理挤压熟制工艺,据说这种工艺可以使辣条胚体膨化后变得疏松多孔,充分吸收辣味,同时保留了传统牛筋面的特色,口感松软筋道,软硬适中,香辣入味,层次丰富。
经典的卫龙辣条是扁平的长条状,纹理清晰,这种设计不仅增加了食用的乐趣,还使得辣条更加入味,更容易抽取品尝。
卫龙辣条有大面筋、小面筋、大辣棒、小辣棒等多种口味,喜欢香辣口味的值友可以选择经典口味,而喜欢甜辣口味的话,可以选择微辣中带有甜味的款式。
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