绝了!这碗酱鸡爪为何让人欲罢不能?
酱鸡爪是一道以鸡爪为主要原料的菜品,做法多样,口味丰富。下面为你推荐几种常见的酱鸡爪做法:
做法一:鸡爪洗净,剪去指甲,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,捞出鸡爪,用清水冲洗干净,沥干水分。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪翻炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,至鸡爪软烂入味即可。
做法二:鸡爪洗净,剪去指甲,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,捞出鸡爪,用清水冲洗干净,沥干水分。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪翻炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,至鸡爪软烂入味即可。
做法三:鸡爪洗净,剪去指甲,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,捞出鸡爪,用清水冲洗干净,沥干水分。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪翻炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,至鸡爪软烂入味即可。
以上是几种常见的酱鸡爪做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
轩辕城
校验提示文案
轩辕城
校验提示文案