2024年红酒探索之路 篇一：2021年份的西班牙贝拉干红

写在前面的话:

随着2023年的结束，我回顾2023年，确实是十分困难的一年，无论工作生活都压力巨大，好在2023年已经逝去，但是2024年就会变好吗？我觉得一切都是未知，虽然未来不一定咋样，我们必须有个积极良好的心态来面对未来！2023年在喝酒这个方面挺保守的，除了经常跟单薅点羊毛以外，大多数在重复的买一些之前喝过的，自己觉得不错的酒！说实话有点违背了刚开始学喝红酒的初衷了！

一开始我的打算就是，咱作为小白，虽然知识储备不行，但是咱多喝多看，慢慢积累！回首2023年，真是没有做到，买了不下100瓶酒，没喝过的没几瓶啊！于是我痛定思痛，决定不忘初心！2024年争取一周开一瓶之前没喝过的酒！继续保持好奇心，继续探索我喜欢的红酒世界！

给自己定个规律，首先每周尝一瓶新酒，要是之前没喝过的！其次要认真品尝，商务局上喝的不算！最好每周能有一天开瓶红酒自己小酌一下！再其次，如果是中低端口粮酒的话，不同年份的酒也不能记录在新酒范围内！当然大酒或者很特殊年份的，可以另算！最后尽量喝完坚持发个长文记录！好了，目标立下了，那就开始本年度的第一款新酒！

来自西班牙杜罗河产区的2021年份的贝拉！

全球发行量最大的葡萄酒专业杂志，美国《葡萄酒观察家》Wine Spectator“TOP 100 OF2023”终于出炉！今天这款2021年份的Bela位列TOP100第79!Vivino给出了3.8分的评分

这款酒是来自西班牙的杜罗河产区，杜罗河岸的酿酒历史可以追溯至2000多年前的古罗马时期，现在我们依然能够从当地的酒神画像、教堂中的葡萄图案和遍布各村的地下酒窖中寻得这段历史的痕迹。然而，这一产区真正以精品酒引人注目却只是上个世纪的事；1982年，在Alejandro Fernandez的推动下，杜埃罗河岸才正式成为DO法定产区。

这里出产了西班牙的众多TOP级精品酒，比如Bodegas Vega-Sicilia、 Dominio De Pingus、Pesquera等大名庄！因此也被誉为西班牙的“勃艮第”。该产区位于伊比利亚半岛北部高原，总的来说属大陆性气候，夏季短暂且炎热，冬季寒冷。在葡萄生长季节，白天高温，夜间凉爽，较大的温差有利于葡萄积累香气物质和保留酸度。

这里的土壤较松散，并不十分肥沃，石灰质成分比重非常高，地势醉高的山坡，土壤中还含有少量石膏等有益成份，很适合种植葡萄，也是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。

这款酒采摘自酒庄海拔800m+的丹魄单一葡萄园，在法桶中陈年9个月，结合了里奥哈的优雅与杜埃罗河岸的活力，更拿到WA92分！

说说品尝的感受，首先说开瓶，开瓶发现酒塞用的DIAM5的合成塞，这算比较好的酒塞了！

倒入杯中，丹魄特有的漂亮的紫红色让我眼前一亮！

倒入杯中问一下，淡淡的花香和果香味道立刻充满了鼻腔，让人心生欢喜，不醒直接品尝，入口单宁细腻，稍显柔软，第一口入口微酸但是很快被李子，红色浆果的味道所掩盖！回味干净，没有涩感，让人心生优雅！随着逐步醒酒，渐渐显露出一些香料和甘草味！

虽然单宁并不强劲，但是直到我喝完，大约1个多小时吧，没有任何衰败感，喝完以后杯中余香尚在！整体来说值得一试！

这款酒酒云网卖85元一瓶，这个价格还算不错，用完兔头兑换优惠券以后实际入手75元，相当不错，推荐大家一试！

作为24年品尝的第一款新酒，还是开了个好头的！一周一瓶酒，下周继续有！