食物 篇二十七:冬季火锅你们吃什么,我就吃羊肉跟牛肉再加点蔬菜足矣!
大家好,我是你们的老朋友,小酒哥keqiaoasan,小酒哥冬季里吃火锅的时候就吃两种肉肉,一种就是羊肉,一种就是牛肉,只要是牛肉、羊肉我都可以的,不挑,所以我也选了一些京东上面销量比较好的,大牌子的牛肉、羊肉,你们自己看着办好了,好了,下面我们开始了哦!
其实,最好的的牛肉、羊肉还是要去当地的市场里买,但当地市场里买的话,你买对的话还好,买不对或者识别能力差点的,那就直接在电商这里买买好了,至少这里肯定不会过多的那个什么,对吧,最多你买了点贵的,食材还是有保证的,在市场里你是东西买的也贵,食材还一般般,那就亏了哦!
其实,羊肉作为一种火锅食材,其实已经很久了,最早可以追溯到哪里,请大家自己百度,我是只要吃到好的就可以,古人选羊肉作为火锅的食材,按照现在的知识来说,还是有很大的科学依据的,羊肉富含优质蛋白质和维生素B群,能够提供人体所需的能量和营养;羊肉具有温暖的性能,食用后可以暖身驱寒,特别适合在冬季来吃羊肉的,对身体保暖非常有益。
火锅中,吃了羊肉,当然也要吃牛肉哦,牛肉它的纹理丰富比羊肉好看、口感鲜嫩,搭配火锅底料能够唤醒味蕾,引发食欲。牛肉富含蛋白质、氨基酸、铁和锌等营养元素,不仅能提供丰富的能量,还有助于增强体力和补充所需的营养物质。牛肉的血红素含量高,有助于促进血液循环,提供充足的氧气,对于缓解寒冷引起的肢体冰冷也具有一定的帮助。
说到吃火锅,就不能不说它的蘸料或者说调料了,小酒哥在吃火锅的时候基本上都是要小酌一下的,现在这天气一个人的话肯定不会喝啤酒的,喝点白兰地或者白酒,当然量不会太多,一般2-3两就足够了,因为都是高度的白酒或者干邑,入口还是有点辣的,再搭配热的火锅,受不了的,人多了,小酒哥肯定会跟大伙一起喝几罐啤酒,是一个不错的选择。我在吃火锅的时候基本就用一种蘸料就是沙茶酱,好吃的沙茶酱都是需要去广东或者台湾那边购买,没有渠道就自己在电商里买点吧,找到适合自己的一款就好了。
火锅是一款好吃的实物,但它的嘌呤什么的还是很高的,特别是尿酸高的人不要多吃哦,吃多了容易痛风的,所以最重要的是,吃火锅不要贪吃,注意适量饮食,以免造成身体的不适的!
吃了牛肉羊肉这样的纯肉类的火锅肯定是不合适的,需要加入一点蔬菜的,我就吃点萝卜、菠菜、小青菜就好,最多放点本地的年糕这样的主食,就不用吃饭了,一顿火锅就解决了一顿饭,挺美的!让我们一起在寒冷的冬日中,品味火锅的美妙,享受温暖的冬季盛宴吧!
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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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