冬季不知道吃什么？炒焖子、炒酸菜北方家常菜代表申请出战！

看到这个话题，我还是很纠结的，因为冬天可圈可点的美食还是太多了。还记得小时候，就盼着过年吃点好吃的，而现在虽然生活水平提升了很多，不缺吃不缺喝的，但是大家还是特别盼着过年吃一顿大餐。今年给大家分享几道我家的年夜饭好菜。

炒酸菜

开箱测评：

我家每年都腌酸菜，一整个冬天吃的最多的就是它了。酸菜的用途非常广，除了过年必吃的碳火酸菜锅，炒酸菜也非常好吃，直接炒肉丝，酸菜自带解腻功能，酸菜炒肉是真的好吃，相信每一个吃过的人都会念念不忘。

产品亮点：

酸菜可以自己家里腌制，如果没条件，就买超市袋装的也可以，虽然味道没有家里的好吃，但是也能吃出些许的味道。

炒焖子

开箱测评：

这个大家能看出来是什么菜吗？这道菜叫做超焖子，焖子也是北方地区冬天会做的一道美食，主要食材就是淀粉和肉汤。淀粉的选择最重要，一定要注意，先少量买一些试试效果，不同的淀粉做出来那可是千差万别。焖子可以炒着吃，也可以舂着吃，我家过年的餐桌上都会有舂焖子这道菜。

产品亮点：

焖子也可以做成各种形状，硬的，软的，吃起来QQ的，街上也有买炒焖子的小吃的，不知道大家见到过没有，炒焖子切块煎至金黄，放入麻酱，蒜水，辣椒油等等，真的是温和又好吃。

小伙伴们，你们过年餐桌上都有哪些大菜呢？欢迎留言分享交流！