6年经验，亲自用过的厨房好物推荐

创作立场声明：用到好物就要分享！

本人其实非常的懒 ，工作之前不会做一点家务，直到结婚有了自己的小家，被逼无奈一步步走上各种清洁和收纳的道路。其实现在还是很懒，所以用的也是一些尽量不麻烦的东西。不懒但是想提高效率的值友也可以看看哦，说不定就有你用的上的。

1.抹布。听到这个词总联想到粘腻，其实抹布可以很清爽，极力推荐思高3M的超细纤维抹布。这个抹布真的值得吹爆，我一条用了两年，除了稍硬一点，和原来没什么差别。

首先特别好洗，不管酱油，果汁，墨汁，各种油类，只要倒上洗洁精清洗一下，和新的一样。

其次拧的干，擦桌子不留水痕。

最后，它不掉毛，用这个擦玻璃或镜子，从来不会有绒毛。

每次用完只要洗干净挂起来，感觉永远不会有机会换掉它。自从用了这个，我就成了他家的粉丝了，见人就推荐，买它！绝对不会后悔！

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2.百洁布。经常看见好物推荐各种锅刷，什么旋转的，长柄的，带洗洁精的等等，带刷毛的肯定会有食物残渣嵌在里面，超难清洁而且滋生细菌。其实刷碗刷锅只要一块百洁布就全解决了。

我洗碗习惯先把晚盘残渣冲一下，绿色面挤上洗洁精，捏几下全是泡沫，里外擦一遍，最后冲净，比刷子或者手洗干净多了。即使百洁布上有残渣用水也能冲干净。

注意绿色面摩擦力很大，不粘锅就用黄色面或者不粘锅专用的百洁布。品牌还是推荐思高3M的，无它，耐用。用过便宜的品牌，百洁布面很快就磨坏了，3M的就比较耐用，所以平均下来，还是3M的划算。

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3.厨房一次性湿巾。含去污成分，不管是台面，煤气灶面板，还是溅到油的墙壁和抽油烟机，都可以用。其实勤快的用百洁布或抹布+洗洁精一样可以清洁，但是湿巾的优势就是擦完不留痕迹，用完就扔，懒人福音。

我的顺序：台面-面板-墙壁-抽油烟机-最后可以擦下地面边角不小心滴的脏污。厚度不错，也够大，所以每天清理的话，一张就够用。如果让他们变成陈年老垢再擦，就得启用十八般武艺和兵器了。

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4.304不锈钢碗架。这个碗架我就放在水槽左手，洗完碗顺手就放上去，盘子在上层立着放，各种规格的碗在下层扣着放，这样每次用的时候，餐具都是干燥的，心情很舒畅。有筷笼和刀插，挂钩上可以挂铲勺抹布等等，下面的接水盘定期清洁下就好。

我家常用的餐具数量不太多，基本6个盘子，4大4小碗，还可以余不少空间放刷好的杯子或者其他瓶瓶罐罐。所以餐具我就不收柜子里了，都摆在这里，用起来非常方便。

需要注意的就是一定要买304不锈钢材质的，不要用201，不管卖家怎么介绍保证不生锈都别买，因为没用几天就会锈迹斑斑，你肯定知道我是怎么知道的（ ）。我现在这个304的用了应该有3-4年了，还是一点锈迹没有，折算下来就不贵了。

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5.PE食物密封袋。妙洁的就挺好用，分大中小三个规格。可以用于各种东西，比如冷冻的大包薯条/玉米豌豆粒/芝士碎/速冻水饺/甚至打开了但是一次吃不完的榴莲，放冰箱怕串味，那就交给密封袋吧，袋身透明，一目了然，还有标签可以写上日期，非常方便。

吃了一半的瓜子开心果饼干薯片等等小零食，再也不怕受潮口感变差了。

或者做炖肉时一次性多做些，可以带汤分装冷冻，下次直接拿出来加热就好。

不是食品的东西也可以使用，比如拆开的乐高等零碎的东西。

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6.密封瓶，大口径的可以泡酒，腌菜，放挂面/意面，小的可以放盐糖味精等调味料，你的绵白糖再也不会结块了，而且厨房看起来特别整洁。

乐扣那种塑料密封盒很适合带吃的外出，切好的水果或者三明治等等，不用怕汁水弄的到处都是。之前特别头疼开封一半还需要继续存放的各类食物，现在冰箱和柜子很整洁，看着就舒心。

7.陶瓷刀。切菜和水果特别好用，不用磨刀，西红柿切片什么的小意思。我用的是国产美瓷的，很好用，没用过京瓷的，没法对比。注意事项：1.千万别切手！ 2.千万别摔！

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8.刮皮刀。强烈推荐珍珠生活的，已经回购好几个了，婆婆妈妈人手一个。比我之前买的各种都锋利，而且刮下来的皮很薄，我专门用来刮水果皮，苹果梨，甚至西红柿皮也可以刮！以后再也不用水烫什么的去西红柿皮了！背面还有研磨面，磨个姜泥或者蒜泥很方便。

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9.擦菜器。网红推荐的一堆都是带盒子和好多头，感觉使用和收纳都麻烦。我用的是经典的这种，就一个板加一个护手。4种形状，我常用就三种，粗丝，细丝，薄片。还有一个研磨的。

粗丝一般是土豆丝萝卜丝用，丝细是黄瓜丝胡萝卜等，片一般是土豆片，超级好用，真的！我这样切丝手残的一分钟就备好菜了！碾压厨师！擦的时候食物变短了一定一定一定要用护手，可以擦到最后一丝，最重要是可以避免血淋淋的“加菜” 。

10.垃圾架。可以挂橱柜门上这种超方便，特别是对于厨余垃圾，切完了直接从菜板上扫进去，各种垃圾袋都适用。我有两种，各有利弊。

买的第一个可以折叠密封，开关比较方便，但是装卸袋子稍微麻烦些，承重好。

垃圾分类后又买了另外这个，样子好看点，带个盖子，垃圾袋咬的不是很紧，发生过垃圾袋半夜自己掉下来的情况（也可能我压的不紧 ）看自家情况选择用吧。

11.厨房水槽过滤网。用了这个我家的水槽再也没堵过了！我们是老小区，下水道系统比较老，以前冬天经常堵，用各种清理管道的效果都有限，自从用了这个，今年疫情期间天天在家做饭竟然一次没堵过，现在想想可能是因为天冷，油凝固上各种细小残渣就成了一团堵住了。虽然有点不环保，但是想想堵了的时候倒下去的各种粉末液体的疏通剂，那些也环保不到哪里去啊！这个东东大妈经常有超便宜的推荐，就不放链接了。

12.熟铁锅。去年做了锅的各种功课，入了个熟铁锅，发现还是咱传统的东西最好用。首先一定开锅，用王刚师傅的开锅法，先洗洁精洗净，均匀干烧至锅发黑，然后清水洗净，再烧热倒油，浸润锅里每个地方，冒烟后把油倒出，清水冲净，第三遍还是均匀干烧，烧完抹上油，就好了，开锅后会是灰蓝色，这时候摊鸡蛋饼也是不沾的。平时注意别炖酸性大的菜或者用清水煮东西，刷完了就烧干，能持续不沾很久。如果用了一段时间开始粘锅，那就再重复开锅的二三步骤，你又得到一口漂亮的不沾铁锅！

不用非得买很贵的，什么几千几万下手工捶打之类的，我用的普通的就非常好用。

原创新人，说话还罗里吧嗦的 ，以后努力多多练习，再写点收纳好物之类的。遇到好用的东西，真的很想推荐给别人使用。我们的口号是：用过才有发言权！ 不买贵的，只买对的！