宝宝喝进去的究竟是〝益生菌〞还是〝 奶味糖水〞？

宝宝有消化不良、食欲不振等肠胃问题时，很多时候会被建议服用益生菌。市面上的益生菌产品标称都含有几十亿的活菌，可是这几十亿的益生菌就都能突破重重关卡，完好无损地定植在我们的肠胃了吗？

No!小红花测评带你一探究竟！

首先科普下：

益生菌必须是活菌且达到一定的数量才有用，否则就“**”！

但因受多种因素影响，往往能活着到达肠道、发挥肠胃调节功能的有益细菌却少之又少。

其中有着密切的影响因素如下：

1、即使在相同的生理条件下，益生菌的存活能力和活性都是不一样的。

。能够在不同消化道环境条件下生存能力都挺强的菌株，才是好宝宝。市面上的益生菌产品大多使用的是双歧杆菌类和乳杆菌类的乳酸菌。就拿目前市面上的益生菌产品常用到的双歧杆菌来说，它属于厌氧菌，遇到空气和水很容易就会失活。

2、消化道中的消化液会将益生菌杀死,从而降低它们的活性。

因此，很多益生菌产品会还会往里加入添加益生元，如低聚果糖、低聚麦芽糖等，这样一来，就有助于以利于稳定益生菌的活性和促进益生菌在肠胃里的增殖。

3、不同生产工艺、菌种包埋技术对益生菌的存活率有密切关系。

常温下，液体的益生菌饮料，益生菌存活一般不会超过3天。

但固体类的益生菌产品，因在生产时使用双层包埋技术，将本身不耐酸、不耐胆盐和酶的益生菌菌株，保护在一个与空气和水隔绝的环境里面，使其通过人体消化液的考验，顺利到达肠胃啦。

因此，固体类的益生菌产品相比液体类更好。

但因厂家的生产工艺、菌种包埋技术的不同，益生菌的存活率也有较大差异。

那么！（划重点）

究竟哪个品牌的益生菌到达肠胃后的存活率更高呢？

小红花测评就曾设计过模拟人体消化的实验，对市面上卖得比较好热销的，号标称含有几十亿活菌的6种款益生菌产品，经过模拟宝宝体内消化环境（10倍稀释，调PH至3.0后，37℃保温1.5小时）后，进行进行存活率检测的检测。

结果，我们惊呆啦~~

产品标称值和实验结果活菌数量差距没想到益生菌宝宝的“伤亡”巨巨巨大！

▲*本次实验处理参考文献：顾浩峰，张富新，张怡《羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究》[J]．食品科学，2013，34(19)：302-305

经过模拟消化实验后，6款产品的益生菌存活率差距悬殊，高低相差5万倍以上！以国家要求的保质期内≧100万活菌做为参考值，排名最后的两款产品的剩余活菌数量，基本已经没什么用了。

可以说，真实的消化环境比这个体外模拟环境还要“恶劣”，剩下的活菌数量应该就更少了。

像合生元这样接近0％的存活率，恐怕宝宝们喝下去的结果跟喝可能只是一杯有奶味的“糖水”有差么？！

看完这个实验，是不是觉得是不是觉得商家号称的〝几十亿益生菌〞都是〝湿湿碎〞？

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