生活家 篇四：有了它生活甜如蜜—海氏A40烤箱开箱

2007年儿子出生，我做出了改变人生的一个决定，勇敢地跳入了这个甜蜜的烘焙大坑并不能自拔。喜欢观察每一种原料经过处理发生的变化，喜欢满屋子飘满蛋糕的香气，喜欢家人吃掉我做点心时各种表情（吃到做的好的自然是喜悦的褒奖，吃到烤成馒头渣状的面包时是勉为其难下咽的苦相），也喜欢和朋友们分享时的开心。

儿子幼儿园时期，经常会做些小蛋糕、小饼干带到幼儿园去分享，儿子很自豪，小朋友们也很羡慕，那时候儿子邀约朋友到家玩儿，常说的一句话就是，什么点心我妈妈都会做，我妈妈做的点心可好吃了。你说我不精进能行么，牛都被儿子吹到天了。

如今儿子小学五年级了，吃习惯了我做的点心，偶尔在外游玩，买点应急的点心，儿子都会皱着眉头说，妈妈，一股香精味。而我看着各类包装上1周以上的保质期，心里也是很抵触的。

烘焙之路的开始，估计好多人是那款红色入门级的长帝25B。这台烤箱见证了我从一个烘焙小白开始的各类失败之路。跳入烘焙大坑的朋友们，请相信：失败是成功之母。这台烤箱在见证我逐步走向成功的路上阵亡了。

虽然阵亡，但是本主妇本着秦家持家的原则，还是想要修修接着用的。但在这个时候，参加某次烘焙网站抽奖活动，居然中奖了。人品啊，爆发了。奖品是：柏翠38L烤箱一台。中奖烤箱到家，果断将就烤箱送人，送人之前换了加热管修好送人的，看看，有时候人品爆发也是平时积攒来的。

这几年，疯狂爱上烤地瓜，烤地瓜糖分较多。今年这台烤箱在地瓜的甜蜜攻击下，又不幸阵亡。经过我和老公多次修理，仍没有好转，只好宣布寿终正寝。

新购进一台烤箱是势在必行了。

如何选择呢？不同于第一台烤箱，那个年代是长帝25B公认的入手级别烤箱，可以说是毫无争议。各大美食网站、微博都推荐这款给新手，不用花太多的脑细胞去研究选择。可如今不同了，从品牌上说已经不是长帝一家独大了，从国产耳熟能详的格兰仕、美的、长帝、小熊，到进口的松下、西门子、惠而浦，可选择范围简直是广之又广的，功能也有很多增加，蒸烤箱，智能操控，各类功能也是看花了眼。

如何在这纷乱繁杂中选一款自己心仪的烤箱呢？

原则很简单：适合自己的才是最好的。

而我对烤箱的理解呢，就是内部空间越大越好。家用最小不能低于30L，低于30L的也只能烤点饼干啊，肉啊，扁平的，你烤个蛋糕和吐司，都得顶到上加热管，那成什么样子啊；密封越严实越好，关上门别四下跑热量；温度越精准越好，烤箱都是有温差的，但别差太多啊，否则你要不在烤箱前面把守，那后果不是烤不熟，就是烤糊巴了。热风功能可以帮助将烤箱内部温差降低。其他的各项功能在我看来都是锦上添花的，如果不差银子的，那就尽量挑功能多的吧。

结合家里实际情况，发挥本主妇勤俭持家的一贯优良品质，快速地选定了他：

第一，看空间。内部空间和外部空间综合。

装修时候如果没有预留嵌入式烤箱的位置，首先所有心仪的嵌入式烤箱全部PASS。然后根据自家烤箱预留位置，确定最大外观尺寸。根据外观尺寸，再去确定此外观尺寸在最大内在容量。

经过第一步筛选：长帝CRTF42W、柏翠PE5459、海氏 Hauswirt A40

第二，要看价格

其实主要是看价格，哈哈哈，感谢张大妈，张大妈推荐的神价格一上，啥功不功能的都可以放弃的，但空间不能商量哈。好吧，我就是这么现实。我也喜欢嵌入的，但没地方。买回来还需要换房子，哈哈，投入简直太大了。在功能差不多的前提下，价格还是我等小主妇要考虑的首要原因。上面三款及其价格都算亲民，但是，赶上海氏做活动，就立马下手了海氏 Hauswirt 40。再次感谢张大妈，成功省了不少银子。

京东的好处就是快，上午下单，下午送货，还送上楼。

外包装完好，很重的。

这句口号深得我心

内部固定的也比较好，泡沫模型严丝合缝的。

露出黑色的烤箱啦

捧出了烤箱，最下面有配件哦

配件：一个烤网、一个烤盘

烤网和烤盘

烤盘

烤网，很结实哦。

说明书

这个设计真的很有用哦，烤箱不好擦，因为上两个烤箱都是清理后坏的。这个接油盘很大程度上减少了清洁过程中对烤箱的损害程度。

接油盘

旋钮设计简单直观，操作简单，即便是老人也可以轻松上手呢。回来先空烤一会儿，之后简单干布轻轻擦拭一遍烤箱内部就可以用了。看看成果吧，东北这个季节，做的最多的就是这个滋滋冒油的烤地瓜了。

地瓜已经进箱了

诱人不？

心情好，还可以来个以健康为主题的，紫薯山药蛋糕卷。

蛋糕胚子

紫薯山药蛋糕卷

早餐蛋糕卷配烤鸡翅

心情再好，还可以来一个小资情调的乳酪蛋糕。

乳酪蛋糕

哈哈。烤箱开启，心情就会一直好下去的感觉呢。

最后祝大家每天都甜甜蜜蜜，日子都红红火火的哈。