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选购便当盒,需要注意什么:东菱新型加热便当盒VS小熊传统电热饭盒

善生的善生 19-09-01 关注

民以食为天,吃饭是我们每天最重要的一件事之一。

随着生活水平不断提高,大家慢慢从「要吃饱」过度到「要吃好」。

对于很多人来说,如何解决好午餐变成了一件比较头疼的问题,尤其对于上班族而言。

除了个别体制内的食堂,大部分公司食堂都是贵且难吃的,自己带便当也就成了很多人的选择。然而普通的便当盒早上带过去放到中午也就凉了,所以「加热型便当盒」应运而生。

选购便当盒,需要注意什么:东菱新型加热便当盒VS小熊传统电热饭盒

加热便当盒的价格也都不贵,大部分都集中在100-200区间。花点小钱,解决午餐问题我觉得还是相当可行的。

目前加热型便当盒基本可以分为两类,一个是以小熊为代表的传统注水加热饭盒,一个是以东菱为代表的新型自加热型饭盒。

最近太太学校也开学了,所以就对便当盒做了点研究。这两种便当盒,最大区别就是注水与不注水。那么到底哪种好用,下面我们就来聊一聊。

选购便当盒,需要注意什么:东菱新型加热便当盒VS小熊传统电热饭盒

东菱加热便当盒

我们先来看东菱的,这算是新型的自加热型饭盒。无需加水,通电即热。

外观设计的简干净,线条也比较圆润。

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两侧设计有硅胶绑带,用来固定盒盖和盒身。

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同时兼顾了排气孔,每次加热前需要打开排气孔才能加热。

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底部是磁吸扣的设计。

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每次使用无需再去费尽按压扣上,直接吸上就好。

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看下GIF。

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这个设计还是比较讨巧的,一根轻巧的绑带具备了排气孔、连接带和固定锁扣的功能。

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盖子内侧的双层密封圈,即使翻转也不会洒出。

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食品级内胆,相比不锈钢内胆会更容易清洗且不怎么挂油。

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容量800ML,对于正常食量的人来说已经够用了。附带了两个隔板,可以分开自由放置不同的食材,避免串味。

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有意思的是电源线也是磁吸设计,无需用力对准插入,直接靠近就吸附通电了。

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便当盒里我是第一次见这样的设计,牢固度也没什么问题,只要不用力拽它基本都不会脱落。

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看张GIF。

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底部没有开孔,所以是支持全身水洗的,四角设计了防滑脚垫。

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小熊加热便当盒

这种属于比较传统的便当盒了,使用时候必须注水。

个头还是挺大的,天地盖设计。

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和东菱的对比一下,小熊的明显大出了不少。

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侧面卡扣打开。

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这里也是不如东菱的磁吸式绑带方便,小熊这款算得上是真·传统饭盒了,很多细节地方都不太人性化。

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打开之后一共五个部分,分上下层。依次是上盖、餐盒1、中间隔板、餐盒2、加热注水底座。

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相比东菱这种,小熊显得比较复杂。

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餐盒是塑料盖板+304不锈钢

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额外配备了一个迷你真空泵,每次装好饭菜需要抽出真空。

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虽然设计很老式,但100多块钱的饭盒,做工还是对得起价格的。

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隐藏式提手,因为本身体积较大,这点是比较方便提的。

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使用对比

首先是东菱

用的时候隔板比较方便,可以根据当天的食材来选择不同的分隔摆盘。

比如左侧放饭,中间小菜+鸡蛋,右侧放肉。一个饭盒,也可以解决荤素搭配的营养均衡问题。

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东菱这种新式的便当盒,使用起来相当简单,直接通电即可。外侧的蓝色呼吸灯闪烁代表工作状态,当呼吸灯常亮表示已经完成加热。

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小熊则需要先用量杯往底座内注水,使用上来说会很不方便。好在机器有防干烧功能,忘加水就不会工作。

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两个餐盒可以分开放置,左侧是饭右侧是菜和肉蛋。容量上会比东菱大一些,但我觉得东菱那个800ML已经够吃了。

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一层放饭,二层放菜,中间用底座隔开。

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通电后,点击下边按钮即可开始工作。

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这里一定要吐槽一下,小熊配备的电源线实在是太短了,如果在办公室等地方使用会很不方便。

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两个机器的工作状态,都有指示灯显示。不同的是小熊由于是注水式,会有水蒸气和噪音产生,时间稍长还可以闻到饭味。

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而东菱则没有任何声音和水蒸气,只需要打开散热孔就可以了。

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小熊的排气口,会有水珠凝结和水蒸气冒出。这里注意一定不要用手靠近,蒸汽是非常非常热的。

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东菱加热便当盒工作时,则是需要把排气口松开(不要完全拔出,只需要松开就行)。

因为这个绑带的设计,所以单手就可以完成操作,看张GIF。

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电源线方面,小熊比东菱粗壮了不少,不太方便走线排布。

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插头方面,东菱的电源适配器要大一些,这点希望可以改进。

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我们来看下两者饭菜热好的情况。

东菱在温度方面机器会自动恒温设定70度,这个温度一不会破坏食物本身的营养,也不会过热造成饭菜发软口感变差。更重要的这种低温加热是不会有水蒸气更没有异味产生,在办公室里用可以说相当友好了。

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加热完成之后,开盖看内壁也只有一点点水蒸气。

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而小熊的,因为是注水加热,所以餐盒内会有一些水汽。

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而且这个上盖设计的有问题,打开之后不小心水就会漏水。

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餐盒内细节,水迹也是比较明显的。

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一层拿下来,中间隔板也有不少水残留。

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饭的餐盒也一样有很多水汽。

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食材口感

首先来看东菱。

鸡肉的多汁保留的很好,口感也仍然Q弹。

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菜也没有因为高温变得软糯没有嚼劲,这应该也是得益于非注水加热,整个加热过程中湿气不会过大。

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再来看小熊的,餐盒上面附上了很多水珠。

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除了鸡肉自己的汁水,还混入了许多水。使得口感比较一般,鸡肉变得粘牙没有嚼劲。

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菜也变得很湿,经过高温的加热,已经很绵软不怎么好吃了。

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就食物加热后的口感而言,注水式加热的小熊饭盒效果比较一般,食材原本的味道都被大量的水汽给变得软糯不太好吃了。

而70度恒温加热的东菱,则在口感方面要更接近于食材本身的味道,没有因为加热而让食物变软。

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清洗方面,小熊304不锈钢的内胆出现了挂油和粘米的情况,不太好清洗。

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东菱则是可以全身水洗,充电接口位置也做了防水处理。

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总结

一圈使用下来,在选购便当盒的时候,我觉得除非你有蒸米饭和更大容量的需求,否则还是谨慎选择这类注水加热饭盒。

注水的不方便先不讲,单就加热后的饭菜口感来说,注水式加热会让食物变软,也不太好吃。同样差不多的价位,东菱这种自加热型便当盒明显要适合更多人群。

体积小巧,很多地方设计也比较人性化。非注水加热以及70度恒温,可以较好维持食材自身的味道和口感。毕竟对于这类饭盒来说,加热后好吃与否还是首要的考量条件。

这一点上,自加热型便当盒明显要比注水式便当盒表现的更好。

当然东菱这款也有两点不足。

一个是电源适配器稍大,一个是虽然800ML可以满足大部分人的需求,但如果有更大容量可选就更好了。

选购便当盒,需要注意什么:东菱新型加热便当盒VS小熊传统电热饭盒


OK,基本就是这样了。

拜了个拜…

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全部评论 (61)
baker0927
28
2019-09-01

软文软的好硬[不说话]

累积-爱
8
2019-10-23

[献黄瓜][献黄瓜]这个广告太硬了

值友6336957878
18
2019-12-20

软文,当初就是看了这个买了东菱,非常难用,第一,加热最少半小时起,一小时指示灯都不会停,等吃饭等难过,隔壁同事小熊的十分钟搞定。第二,东菱的加热后也会有水汽,并没有好到哪里去。第三,说是全密封,买的第一个一个月就进水了,晃动能听到有水在里面,还好店家肯换,搞得我现在洗都怕进水,再进人家就不肯换了,第四,隔板一点用都没用,除非是那个盒子,不能带任何有汤汁的菜,不然就会混到一起,另外本来加热就慢,如果是放盒子里,热的比外面的还要慢。现在都后悔了,想换个加水的但是这个买来两百多丢掉又可惜,鸡肋。

usee00123
3
2019-09-25

小熊的可以只把内胆带回去机器放办公室,做完可以抽真空,真空对于前一天做好冷藏的同学来说更重要。

Wyman_chen
3
2019-09-03

带过几次饭后,就坚持不下去了[喜极而泣]

smartisan9501
3
2019-09-02

因为公司没有配微波炉 买了个小熊的 有时候还能煮个玉米啥的

神秘值友
2
2019-12-04

如果办公室有电脑主机,早上把饭带到公司,扔到电脑主机上,一整天都是热的。

丧心病狂买买买狂魔
2
2019-09-06

[损失几个亿]第一次朋友安利了小熊的,每次热完,着急取出来吃饭,最后我花十几块买了个夹子,每次都要夹出来,因为被烫手了好几次,而且加热的时候盖子要拿掉,整个茶水间都是我的饭菜香味。。。小熊的就一个好处,容量大,每天晚上在家做好饭菜装进去放冰箱冷藏拿到公司加热。现在实在受不了那个蒸汽烫手,我已经下单买了东菱加热饭盒了,,之前看上了适盒的一个要三百多,,果断这个便宜买这个了,刚好做活动,一个199,还可以直接在工位上加热,没有味道,开心

wx_火雨763324
1
2020-11-23

小熊的没用过,但东菱那款我年初买了两个,没过一个月就有一个进水损坏了,售后给换了一个新的,没多久又进水了,而且磁吸式充电器也损坏了,自己网上买了一个新的,几个月后也坏了,最后三个全部损坏,而且症状相同,自己分析一下应该是加热造成顶出充电探头的弹簧退火,逐渐失去弹性而接触不紧密,这样又进一步增加电阻,最终电阻发热把探头周围的绝缘物资融化,探头就被粘在里面了。

东南西北88
1
2020-09-09

继续刷楼,换第二次了,已经很小心了,灯又不亮了,应该又是进水,但能加热。狗东自营售后还是不错的,希望这次能用久点。

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