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成都人藏着卖的那几家年货,又出新花样了!

秋圆圆探店 01-12 16:21 关注
成都人藏着卖的那几家年货,又出新花样了!

请收下我的安利

一共5家

【盆盆脆皮烤兔】

【新开寺的腊肉香肠】

【曹家巷冷吃界传说】

【李家沱的老牌泡凤爪】


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李家沱的老牌泡凤爪

?坐标:杨三姐特色豆豉兔

?推荐:泡凤爪,豆豉系列

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每次路过都100%蹉跎我几十块钱的山椒泡凤爪

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,山椒剁的稀碎超级入味,凤爪无骨吃起只有那么爽脆。多囤一点还能把汤汁留下来泡土豆和藕片,简直完美啊。

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就开在李家沱菜市场附近,招牌豆豉系列也相当下饭。过年不打烊,羡慕住在附近的吃货小伙伴。

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花200元快递费也要吃的盆盆兔

?坐标:糊辣兔

?推荐:兔兔、牛肉

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在康二姐隔壁的老小区门口悄悄咪咪的开了3年,主打就是兔兔,老板每天只做一盆。

快过年了大家都在囤货,打包抽真空寄外地的、喊闪送来拿货的,据说最远的一次寄到了新疆,光快递费就花了200多元。

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兔兔60元/斤,半只差不多40元左右,这家的烤兔是浓郁的熟油海椒香味,像罐头装的灯影牛肉一样干香酥脆,甚至感觉骨头都是酥酥的。

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每年标配:田婆婆腊肉香肠

?坐标:田婆婆腊肉

?推荐:香肠、腊肉

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在成都吃香肠=过年,虽然长大后不喜欢过年,但是香肠的热爱依然不变。新开寺的田婆婆是成都最出名的腊肉香肠店之一,红色箱子全是拿来快递年货的。

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随着二师兄涨价,香肠腊肉也从去年38元涨到了55元/斤,好吃确实好吃,贵也是真的贵,等发了年终奖再去买几根。

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川味香肠非常有韧劲,带着一点点的烟熏味道,一口下去能呡到肥肉的细腻,微辣辣、绵密密的。

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囤在冰箱里的凉拌鸡皮

?坐标:银沙路胡鸡肉

?推荐:鸡皮、鸡肉

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银沙北街的胡鸡肉,下饭又下酒,年年过节都要买上百八十块钱的分装在冰箱里屯着过年。

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鸡的各种部位都有,还单卖鸡皮,这点在成都九很少见了,可以拿20块钱喊老板每一样都加一点。

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鸡皮,鸡肉,鸡杂,泡红油里超级香。鸡皮嫩滑、鸡肉紧致、鸡杂爽脆,趁着老板还没放假赶紧囤一波~

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被逼着开店的冷吃界传说

?坐标:叶麻辣

?推荐:冷吃掌系列

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曹家巷这个咔咔有多好吃这点我就不用多说了吧,鬼饮食倒是必须要点名表扬一下叶麻辣,最开始做冷吃起家的店,因为太好吃被食客们逼着开了实体店。

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每年都有冷吃大礼包售卖,掌中宝、冷吃兔、豆干、翅尖、不买个大礼包简直对不起自己胃。


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