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雪梨和它才是天生的一对,清肺润肺,特别适合冬天吃,比生吃更好

橘子家的小厨房 12-01 23:59 + 关注


雪梨和它才是天生的一对,清肺润肺,特别适合冬天吃,比生吃更好


每年一进入12月,真的就是感冒肺炎的多发期,前两年孩子小的时候,冬天就总感冒发烧,总是往医院跑,如今孩子大点了,抵抗力就好多了,但是感冒咳嗽还是会偶尔出现的,而且我发现,每次一咳嗽起来,就不爱好,药吃了不少,也没啥太大用处。后来,听人说雪梨蒸熟了再吃,能缓解咳嗽,所以孩子一咳嗽,我就会蒸两个雪梨吃,大人咳嗽的时候,我也一样会蒸一个雪梨。


雪梨和它才是天生的一对,清肺润肺,特别适合冬天吃,比生吃更好


蒸雪梨的时候,有时候放些银耳蒸,有时候就用燕窝,今天分享的就是冰糖雪梨燕窝。一般我喜欢用即食燕窝,吃起来省事,因为是即食的,所以不需要蒸,雪梨蒸好以后,就把燕窝加进去就可以了。为了更好看,就加点枸杞。蒸雪梨的时候要盖上梨盖,保证锅盖上面的水蒸气不会落进梨盅里,味道会更纯正!燕窝和雪梨都有清肺润肺的功效,而且燕窝含胶原蛋白很丰富,女人吃了还可以美容养颜!大家可以试试哦!

冰糖雪梨燕窝

食材:雪梨1个、枸杞适量、冰糖适量、鲜炖燕窝

制作方法:

1、枸杞清洗干净,准备好鲜炖燕窝,还有冰糖适量,燕窝本身就已经有甜味,所以不需要加太多冰糖


雪梨和它才是天生的一对,清肺润肺,特别适合冬天吃,比生吃更好


2、把雪梨的1/3处横着切开,带把的一部分当作盖子,并且把盖子部分的皮去掉,带梨壳的部分,把梨壳挖出来,扔掉不要


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3、把枸杞、冰糖少许清水放在梨盅里面,九分满即可


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4、碗里也要加一半水,这样蒸出来的梨比较有水分,口感更好


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5、把梨盖子盖好,放锅里,冷水大火烧开后,转小火,蒸30分钟


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6、取出来后,把燕窝直接加进梨盅里,想多吃就多加点哦!


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小贴士:小编用的是鲜炖燕窝,就是即食的燕窝,所以在蒸的过程中,没有加燕窝,蒸好以后,才加入燕窝。其实燕窝不用天天吃,一周吃两次最好,最好是晚上吃燕窝,还有美容养颜的功效呢!


雪梨和它才是天生的一对,清肺润肺,特别适合冬天吃,比生吃更好


我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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