值得买 篇二：刀具砧板消毒机哪个好，美的刀筷砧板除菌机体验分享

喜欢烹饪，同时又热爱新科技的朋友，少不免在厨房会准备一些便利的工具，让自己烹饪的过程更加便捷。像是近两年突然火热起来的空气炸锅，自动控制温度进行均匀慢热的料理棒等。其实把科技应用于烹饪上，不仅是创造新的烹煮方式，而是可以进一步将过去我们经常用到的不同功能透过整合方式“化繁为简”，这次分享给大家的“美的刀筷砧板除菌机”，正是体现这样的思维的有趣工具。

购买初衷：

我觉得有必要说说购买的出发点或初衷，就是通过这次新冠疫情，让我对卫生清洁有了新的认知。像砧板这种日常生活平常无奇的厨房用具，往往因为它过于日常而忽略了它的卫生问题。每次切完菜后，以为简单的冲刷就能清洗干净，怎料许多细菌仍会残留在砧板上，长期下来都不知道累积多少细菌，没有生大病真是万幸。

所以为了家人的健康，确实有必要购买一个能消毒除菌的机器。

同类型产品的比较：

刀具砧板消毒机到底哪个好？为什么最终会选择了美的？

我做了同类型产品的详细对比，这类型的厨房工具主要是考虑消毒杀菌效果、烘干功能、设计是否人性化和性价比这四大项，还有个别细节的体现。以下是同类型产品的各项对比：

对比摩飞：

（1） 摩飞只有一个微弱的紫外线灯，灯光相对较弱，并且只能消毒一面，很难真正起到杀菌的作用。

（2） 没有烘干功能，无法杜绝霉菌和水渍，容易二次滋生细菌病毒。

（3） 摩飞一体机的设计，虽然坚实牢固，但是也存在了清洗困难，缝隙位置容易滋生细菌的问题。

（4） 摩飞砧板大小厚度固定，格栅不可调节，不可放置中式木质砧板。

（5） 在购买的评论里，有不少人反映赠送的三把刀太小，不能处理大骨头/鱼等硬菜。

对比火鸡：

（1） 火鸡只能针对刀筷消毒，反而没有对砧板消毒，十分不全面。

（2） 圆柱形的设计虽然看着挺好，但是不能贴着墙角进行摆放，占用空间，对台面小的家庭不是很友好。

（3） 价钱偏高

对比了在同类型产品中较为出名的摩飞、火鸡，发现在细节上各有不足，或多或少存在不够完美的地方，而美的则是在使用和体验上考虑得更为周全。

下面我们详细来看看：

外形设计：

以森林绿为主色调的外观，摸上去的质感也不错，整体设计大方而简约。尺寸也不会太大，约莫三分之二的A3纸大小，可以放在角落或空间有限的厨房位置。

除了台式摆放外，还可以利用墙上的空间，把除菌机壁挂摆放，这样就能把厨具有效地收纳起来，清洁收纳两不误。

实用功能：

简单的三种操作模式

UV 就是开启 5 分钟的高效除菌模式，自动则是开启 30 分钟的除菌+烘干模式，老爸老妈操作起来也很容易上手。两种模式可选，满足餐前餐后的不同需求，在餐前选择快速的5分钟除菌，在餐后则选择深度的30分钟巴氏烘干消毒，能够非常彻底地达到除菌消毒效果。

（1）消毒除菌

图中紫色的三点就是位于除菌机内壁侧边的紫外线

UV消毒：采用253.7nm最佳紫外线杀菌，继而包裹砧板和刀具，起到全方位的杀菌效果，快速去除细菌和乙肝病毒/流感病毒等。

巴氏烘干消毒：通过巴氏高温烘干消毒，沥干厨具表面水分，破坏细菌繁殖环境，抑制霉菌生长的同时，防止异味产生。

（2）分类收纳

赠送两块生熟分类菜板

菜板边有橡胶固定，在切东西时不会乱移动

切完多汁的水果也容易清洗

可调节的透明格栅

配备两块生熟分类菜板（小麦秸秆材质，更防霉、材料健康），同时兼具木质菜板厚度，让我们可以用分区的方式，将生食和熟食的处理区隔开来，也更为卫生。

实用性强的厨具分类位置

足够放常用的刀具

筷子/刀具收纳部件更适合国人的厨房习惯可放砍骨刀、切菜刀、厨师刀、水果刀、剪刀（最多放5把），栅栏可调宽度（可放自家木砧板），从这两方面更体现出设计的贴心。

（3）烘干除味

除菌机内烘干设计

厨具消毒，烘干占一半，美的刀筷砧板除菌机采用巴氏烘干消毒功能，能够赶走餐具潮湿，抑制霉菌生长从而去除异味，同时也不会因为高温融化塑料等材质产生有害物质。

细节体现：

1、刀具加入了防滑贴，让刀具不会东倒西歪，稳固好位置，使用起来也更安全。

研磨蒜头效果

研磨姜蓉效

2、生熟两块砧板的左下方加入了研磨区，拿来研磨葱姜蒜十分省事。

3、容易拆洗的结构设计，收纳部件和接水盒都可以单独拆洗

4、底部还人性化地加入了接水盒设计，拆卸十分方便，这样就能定期地清理死角位置

总结：

通过同类型产品比较，不难发现美的在细节上考虑更为周全。在功能上，很好地把消毒和烘干功能结合起来，真正做到了除菌消毒。并且在许多细节上，细心地考虑到中国厨房使用的习惯，加入了不少人性化的设计，使用起来更加贴近生活。其次美的作为一个国民大品牌，工艺与功能上更有保证，为了家人和自己的长久健康，是时候和我一样，把这款美的刀筷砧板除菌机，加入你的购物车清单了。

注：“值得买”专栏是我特意新开的专栏，专门分享那些值得购买家居用品，上至大家具，下至小物品，都尽可能地详尽分享给大家，希望你们喜欢。