双管齐下，快速消毒：方太KM7消毒柜 使用分享

大家好，我是南北桃源~

2020年与往年不同，今年的新冠病毒让大家更加注重健康与安全，大家也都更深刻地认识到了“病从口入”的道理。身体健康才是革命的本钱，我们还是需要更加关注身边的一些健康的细节。这次给大家分享的是方太KM7消毒柜，也谈谈消毒柜选购过程中的一些看法。

写在前面

我们每天在家吃完饭，往往洗完碗放边上晾干就算完事了，大家都认为洗完的碗就是干净的。其实不然，这里还有两个细节我们需要注意，首先我们用的洗洁精也好，洗涤剂也好，它们的作用更多的是去除油污，而做不到杀菌的作用。其次，一般洗完的碗筷都是湿漉漉的，在存放过程中，很容易导致细菌滋生。

根据资料显示，我们国家的幽门螺旋杆菌的感染率已经接近60%，大部分的消化性胃溃疡以及胃炎与幽门螺旋杆菌密切相关。而餐具没有彻底消毒也是幽门螺旋杆菌传播的途径之一。除此之外，我们日常在肉制品中也有大量的大肠杆菌，生肉制品在接触餐具后很容易发生细菌残留以及繁殖。

这时候，消毒柜的作用就能很好地体现了。不管是紫外线消毒柜还是高温消毒柜，都能杀死大部分的细菌和病毒，从源头上杜绝“病从口入”。

关于 方太KM7消毒柜

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先来看一下方太KM7消毒柜的参数。

目前市面上常见的消毒柜主要采用的消毒方式为臭氧消毒、高温消毒以及紫外线消毒几种方式。

臭氧消毒的原理是氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，破坏细菌内部的DNA、RNA，使细菌灭活及死亡。臭氧消毒虽然效果最好，但是过量的残留臭氧可能会对人体健康产生影响，所以臭氧消毒的浓度不能过高。

高温消毒非常容易理解，细菌在高温环境下难以存活。我们最常见的烧开水、开水煮厨具等等都是属于最原始的高温除菌的方式。不过，开水烫涮的除菌效果有限，一个是温度达不到，第二个是高温的时间不够长，不能杀灭大部分的细菌。而且，高温消毒餐具，还容易造成餐具变形、脱色。

紫外线消毒是通过适当波长的紫外线照射，破坏微生物的细胞中的分子结构，达到杀菌消毒效果。缺点是紫外线的穿透能力较弱，在没有被紫外线照射到的地方就很难实现杀菌消毒的效果。

单一消毒功能的消毒柜，都存在着消毒盲区和劣势。方太KM7消毒柜不仅有臭氧消毒以及紫外线消毒的方式，另外消毒完成后还会对消毒柜进行烘干，能保证更好的消毒效果。

除此之外，消毒效果等级也是选择消毒柜的重要指标。

在《GB17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求》中，对消毒柜消毒效果划分了两个等级。在限定的条件下，一星级消毒柜对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于≥3（99.9%），二星级消毒柜对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%)，对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥10^5，灭活对数值≥4.00。

所以，在条件允许的情况下，建议选购二星级消毒柜。

这次分享的方太KM7消毒柜采用了“双管齐下”的方式，253.7nm以及184.9nm波长的双重紫外线光源，能有效杀灭大肠杆菌以及脊髓灰质炎病毒的同时，缩短消毒时间。

除了消毒外，方太KM7消毒柜采用了地暖式均匀加热方式对餐具进行烘干，避免因潮湿导致细菌滋生带来的二次污染。

使用体验

对于方太KM7消毒柜，我比较满意的是它的空间。上层作为日常经常使用的部分，空间比下层要大很多。而且上层的卡位设计比较合理，能容纳下更多的餐具。独立的可拆卸式的筷子篮，除了装下筷子外，也能放些调料碟子进行消毒。

抽屉架采用的是不锈钢的材质，能更好的耐消毒环境；在四周都有TPV材质的密封条，保证消毒柜的密封性，防止消毒过程中臭氧的泄漏以及消毒完成后避免细菌的进入及繁殖。

下层采用的是小密网式的设计，不仅可以放小餐具还可以放砧板以及不规则的餐具比如刀具，还可以防止掉落。当然了，对于我这种懒人来说，网格式的设计也可以随意放置碗筷进行消毒，非常方便。

在这个角度，可以看到导轨也是铝合金材质，为消毒柜顺畅的抽拉方式提供了坚固的保证。

操作界面也非常简单易懂，家里老人也能轻松上手。对于使用来说，只需要快洁以及自动两个功能即可完成消毒的操作，“天际线”的颜色以及屏幕上的时间和状态提示，可以随时把握消毒的过程。当然了，也可以手动控制消毒或者是烘干，以及控制消毒烘干的时间。锁屏的功能，可以防止家里的小孩误操作，清洁的时候也不用担心误触。

家里客人多需要快速消毒餐具的时候，快洁功能就变的很实用了。快洁功能可以设置5、10、15分钟，最短只需要5分钟的时间，就可以完成紫外线消毒的操作。消毒过程中，能通过前面板的视窗看到内部的消毒状态，蓝色的灯光让人感觉非常纯净。

在日常使用中，只需要触摸“自动按钮”， 自动按键开启的是自动感应杀菌功能，能够监控柜内温度和湿度，当温度>20℃，湿度>75％自动开启消毒烘干模式，反正基本上不用操心消毒的操作了。

当消毒完成后，触摸开门按钮，下层消毒柜会慢慢的自己打开，仪式感有了，也让操作更加方便。

总结

个人觉得，这款消毒柜还是非常不错的。简洁的操作面板非常容易上手，空间设计也非常合理。另外，在材质上也很厚道，大量的铝合金材质以及内部的不锈钢材质为长久使用做好了保障，不愧是厨电大品牌的质量。功能也非常齐全，完全满足日常的各种消毒需求。如果你也对这款消毒柜感兴趣，那么关注一下它的尺寸，为它的安装留好位置吧。

小编注：本文作者@南北桃源 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：
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