种草大会：云南特产小零食推荐——附购买链接

写在前面：家里有亲戚在云南，所以每年都会收到亲戚给寄的各种各样的云南特产。最近几年网购越来越发达，可以说只有想不到没有买不到，今天就来推荐一些我爱吃的云南特产小零食。

一、鲜花饼

提到云南不得不提大名鼎鼎的鲜花饼，通常去云南旅游都会买鲜花饼作为伴手礼带回来送给亲朋好友。现做的鲜花饼真的是非常好吃，带回来的味道会有所打折，不过依然是棒棒哒。

云南最出名的鲜花饼是嘉华，嘉华在天猫和京东都有旗舰店，购买非常方便。除了有原味的饼皮，现在还有抹茶味儿、紫薯味儿饼皮可以选择。最近站内有一个嘉华鲜花饼的爆料非常划算，16元10个，可惜我没有抢到。

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嘉华除了有鲜花饼，还有滇式月饼、云腿小饼、水果塔等其他中式点心，我强烈推荐嘉华的桂花栗子酥，除了贵没毛病，超级好吃，外皮酥酥软软的，内陷带着淡淡的桂花香，味道超过了鲜花饼，一定要尝试。

一盒只有九个，卖六十多，平均快七块钱一个，不过真的是超好吃，味道清香，桂花、栗子和酥皮的感觉融合的很棒。

贴一张官方宣传图，实物和宣传图是一样的，但是因为实物在一个铝箔小盒子中，不太容易完整的拿出一整个来，所以拍出来不太好看，就给大家留个悬念自己探索吧!

嘉华鲜花饼桂花栗子酥礼盒云南特产传统糕点心零食小吃桂花糕早餐62.8元天猫精选去购买

除了嘉华的鲜花饼，潘祥记的鲜花饼也很不错，代言人是杨丽萍，价格相比嘉华而言美丽很多，味道也不错。潘祥记的饼皮种类也非常多，除了抹茶、紫薯外，还用坚果、苦荞、软皮等等种类。

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二、酸角糕

酸角，是一种热带、亚热带的水果，树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，是酸角糕的主要原料。

酸角的营养成分非常丰富，含有18种氨基酸，维生素和矿质营养元素，各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，有着消暑健胃、健脾养脾、调理肠胃、安神镇定、开胃消食的功效。酸角剥掉外壳可以直接食用，但是比较酸，可能有的人不太能接受。

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云南作为盛产酸角的地区，酸角糕自然是其特产。在云南，最出名的酸角糕要属猫哆哩，猫哆哩是一句傣族语，意思是阳光活力男孩，也就代表着酸酸甜甜的酸角糕。除了原味的酸角糕外，猫哆哩还开发了多种混合口味，比如茉莉花口味、洛神花口味、百香果口味、西番莲口味等等。之前，我就在李佳琪的直播间购买了猫哆哩酸角糕的混合套餐，39.8共700g，非常划算。

原味酸角糕

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混合口味酸角糕

猫哆哩玫瑰茉莉洛神花酸角糕350g云南特产小吃零食29.9元天猫精选去购买

需要注意的是，酸角糕虽然营养、功效俱佳，但是胃酸过多和糖尿病人不宜食用。而且对于软糖类的酸角糕，家长在喂小朋友时也要注意，不要给太小的孩子吃酸角糕，谨防被酸角糕噎住。

三、宣威火腿

我们都知道云腿与金华火腿齐名媲美，蜚声中外。这个云腿就是宣威火腿，因产于宣威而得名。

宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。

形似琵琶的宣威火腿

宣威火腿肉质很有弹性，质感油而不腻，香味浓郁，咸淡也很适宜。宣威火腿营养也很丰富，含有19种氨基酸（8种人体不能合成的必需氨基酸全部含有），11种维生素和9种微量元素。我非常喜欢吃，现在宣威火腿有了天猫旗舰店，自己平时少买一点也非常划算方便。

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除了生火腿，现在还用很多即食的品种可以选择。

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【宣威火腿熟食】火腿猪肉加热即食熟食方便速食下饭菜熟食凉拌菜75.8元天猫精选去购买

四、饵块

饵块也是云南特色小吃之一，其原材料是大米。其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。个人感觉类似于四川人爱吃的糍粑只是原材料不同。饵块的做法很多，可炒，可卤，可烧，可蒸。我最喜欢吃烧饵块，有点类似于鸡蛋灌饼和手抓饼，果然从南到北大家最爱吃的还是大饼卷一切。淘宝现在也有店家卖真空包装的烧饵块原材料，很不错。

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饵丝用来凉拌也是不错的。

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五、乳扇

《舌尖上的中国》第二季中介绍的大理名小吃，是一种奶制品，是白族等滇西北各民族爱吃的一种奶酪。用牛奶制成，乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。乳扇可作各种菜肴，凉拌、油煎、烧烤皆可。

乳扇制作过程

乳扇

烤乳扇

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乳扇还可以制成乳扇沙琪玛，既有沙琪玛的香甜和酥酥的口感，又有乳扇的乳香和回味，是我非常喜欢的小零食。买了放在办公室，上午饿了吃一个马上元气满满。

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总结

希望能够帮助到大家，谢谢！